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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    適合胃病患者的藥膳

    健康管理師 2024-03-06 22:44:59

    山藥百合大棗粥:將山藥90克

    ,百合40克
    ,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥
    。每日2次服食
    。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥
    ;大棗、薏苡仁健脾和胃
    ,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃
    、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者
    ,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛
    、饑不欲食、口干咽燥
    、形體消瘦、舌紅少苔
    、脈細(xì)。

    砂仁羊肉湯:將砂仁10克

    ,白胡椒3克,生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯
    ,熟后放入適量食鹽服食
    。每周3次。其中砂仁溫中化濕
    、行氣和中
    ;白胡椒
    、生姜辛溫理氣
    ;羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒
    。砂仁羊肉湯具健脾散寒
    、溫胃止痛的作用
    ,特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者
    ,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按
    、泛吐清水
    、四肢不溫、神疲乏力
    、舌淡苔白
    、脈細(xì)。

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