1、蘋(píng)果生魚(yú)湯
【原料】蘋(píng)果3只(約500克),生魚(yú)1條(約150克),生姜2片,紅棗10枚,鹽少許。
【做法】生魚(yú)去鱗、去鰓,用清水沖凈魚(yú)身、抹干。用姜落油鍋煎至魚(yú)身成微黃色蘋(píng)果、生姜、紅棗洗干凈后,蘋(píng)果去皮去蒂,切成塊狀生姜去皮切片,紅棗去核,瓦煲內(nèi)加入適量清水,用猛火煲滾。然后加入全部材料,改用中火繼續(xù)煲兩個(gè)小時(shí)左右。加入鹽調(diào)味,即可飲用。每日兩次,早晚飲用。
【功效】預(yù)防黑眼圈的出現(xiàn),防止眼下出現(xiàn)眼袋。此外蘋(píng)果生魚(yú)湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
2、枸杞豬肝湯
【原料】枸杞子50克,豬肝400克,生姜2片,鹽少許。
【做法】清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片,生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調(diào)味即可。早晚各一次。
【功效】補(bǔ)虛益精,清熱祛風(fēng),益血明目。預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
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