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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      青核桃怎么泡酒,3種青核桃酒的制法(核桃可以用來泡酒嗎？)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-04-28 08:01:04
        
      

        
      
           
      青核桃怎么泡酒,3種青核桃酒的制法
      青核桃一般指的是新鮮的核桃
        ，它與曬干的核桃功效和作用比較類似
      ，但也略有區(qū)別
      ，很多養(yǎng)生人士都喜歡用青核桃泡酒飲用
      ，那么青核桃怎么泡酒才能充分發(fā)揮滋補功效呢?
      青核桃怎么泡酒
      1
      、青核桃枸杞酒
      材料：青核桃
      、枸杞
      、白酒
      做法：青核桃、枸杞洗凈后封入白酒中
      ，靜置3到7天即可飲用
      。
      功效：青核桃枸杞酒具有益氣安魂、健脾養(yǎng)胃
      、活血化瘀的功效
      ，它可以促進胃腸道蠕動，輔助治療慢性腸炎和慢性胃炎
      ，對人體具有很強的滋補和調(diào)理作用
      。
      2、青核桃鹿茸酒
      材料：青核桃
      、鹿茸
      、白酒
      做法：青核桃、鹿茸洗凈后瀝干水分
      ，封入白酒中，靜置3到7天即可飲用
      。
      功效：青核桃鹿茸酒具有益氣養(yǎng)血
      、強健筋骨的功效，能夠促進神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉和骨骼發(fā)育
      ，還可以起到補腎壯陽的作用
      ，緩解腰膝酸軟、疲乏無力等不適癥狀
      。
      3
      、青核桃黨參酒
      材料：青核桃、黨參
      、白酒
      做法：青核桃
      、黨參洗凈后封入白酒中，靜置3到7天即可飲用
      。
      功效：青核桃黨參酒具有益氣補血
      、養(yǎng)心安神的功效，能夠補中益氣
      ，提升人體陽氣
      ，促進血液循環(huán)和新陳代謝，保護心腦血管健康
      ，還可以起到延緩衰老的作用
      。
      核桃可以用來泡酒嗎
      ？
      用青核桃皮來泡酒喝
      ，能起到什么作用？說“核桃味道鮮美
      ，殼很難敲
      ，青皮是女婿的寶貝”，意思是雖然核桃營養(yǎng)價值高
      ，味道很香
      ，但由于核桃屬于堅果，殼很硬
      ，吃核桃時往往需要在旁邊放一把錘子
      。最麻煩的是核桃有不止一層皮，而且因為綠核桃味道最好
      ，吃綠核桃的時候要先去外皮
      ，但是去過綠皮的人都知道，核桃的綠皮容易染黑
      ，不容易洗
      。
      

      

      
剛才說綠核桃仁皮布適合泡酒，綠核桃仁可以泡酒
      。泡酒一定要用陶瓷缸
      ，然后用高檔純糧酒，但泡酒不能放多。比如一斤白酒放10個綠核桃
      。泡酒的時候記得把青核桃仁提前用醋泡10個小時左右
      ，然后撈出來用水沖洗，再用白酒泡一個月再打開喝
      。味道很香
      。綠山核桃體積很小，怕被白酒融化
      ，不敢切得太細
      。基本上一個核桃切成兩半
      ，既不用擔心汁液流失
      ，又能防止綠核桃被白酒溶解。切青核桃前
      ，洗凈
      。果皮上滿是細小的絨毛。我相信你不會想把絨毛溶解在酒里的
      。
      

      
青核桃皮加工后
      ，用白酒浸泡就好了，比例比較大
      。我泡的時候
      ，用綠核桃皮和白酒的比例大于1/2的比例泡，就像泡青梅酒一樣
      。我當時泡在52度的白酒里
      。什么時候可以喝？很容易判斷
      。如果把綠核桃皮泡在酒里
      ，過幾天酒就會變成褐色。當它變成棕色時
      ，綠色核桃皮的內(nèi)容物基本上會溶解到葡萄酒中
      。這個時候可以喝了。喝的時候不要喝太多
      ，味道對我來說一般
      。
      

      

      
一位中醫(yī)告訴我，如果綠核桃皮浸泡在酒里
      ，胃痛
      、痛經(jīng)等急慢性疾病都會減輕，效果可以代替嗎啡
      。其實不難發(fā)現(xiàn)
      ，青核桃皮中含有大量的無機鉀鹽
      ，可以刺激神經(jīng)元
      ，緩解疼痛
      。不知道是不是太專業(yè)了。反正有胃病肚子疼的人喝青核桃皮的酒也不會錯
      。此外
      ，青核桃皮經(jīng)切割曬干，即為中藥青龍衣
      。有皮膚病的人可以嘗試涂抹
      ，改善瘙癢和癬。
      青皮核桃酒的泡酒比例是多少酒和多少核桃
      不知道你的山皮核桃正確叫法是什么
      ？一般泡酒用的是野山核桃青皮
      。
      本草綱目記載著青核桃皮具有止痛作用。在中醫(yī)驗方中
      ，野山核桃青皮叫青龍衣
      ，可用于治療皮膚瘙癢及痛等病癥。核桃青皮泡酒
        ，可用于治肝胃氣痛
        ，胃神經(jīng)痛，急
        、慢性胃痛
        。20世紀50年代國內(nèi)外民間用長白山野生青核桃皮泡酒劑治療胃痛、痛經(jīng)
        、癌癥痛等
        。
      青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者：
      【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克.
      【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個月后即可飲用.
      【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次.【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/7181.html.
      
          
      
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