青核桃怎么泡酒,3種青核桃酒的制法(核桃可以用來(lái)泡酒嗎？)

青核桃怎么泡酒,3種青核桃酒的制法

青核桃一般指的是新鮮的核桃，它與曬干的核桃功效和作用比較類似，但也略有區(qū)別，很多養(yǎng)生人士都喜歡用青核桃泡酒飲用，那么青核桃怎么泡酒才能充分發(fā)揮滋補(bǔ)功效呢?

青核桃怎么泡酒

1、青核桃枸杞酒

材料：青核桃、枸杞、白酒

做法：青核桃、枸杞洗凈后封入白酒中，靜置3到7天即可飲用。

功效：青核桃枸杞酒具有益氣安魂、健脾養(yǎng)胃、活血化瘀的功效，它可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，輔助治療慢性腸炎和慢性胃炎，對(duì)人體具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)和調(diào)理作用。

2、青核桃鹿茸酒

材料：青核桃、鹿茸、白酒

做法：青核桃、鹿茸洗凈后瀝干水分，封入白酒中，靜置3到7天即可飲用。

功效：青核桃鹿茸酒具有益氣養(yǎng)血、強(qiáng)健筋骨的功效，能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉和骨骼發(fā)育，還可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，緩解腰膝酸軟、疲乏無(wú)力等不適癥狀。

3、青核桃黨參酒

材料：青核桃、黨參、白酒

做法：青核桃、黨參洗凈后封入白酒中，靜置3到7天即可飲用。

功效：青核桃黨參酒具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的功效，能夠補(bǔ)中益氣，提升人體陽(yáng)氣，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，保護(hù)心腦血管健康，還可以起到延緩衰老的作用。

核桃可以用來(lái)泡酒嗎？

用青核桃皮來(lái)泡酒喝，能起到什么作用？說(shuō)“核桃味道鮮美，殼很難敲，青皮是女婿的寶貝”，意思是雖然核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道很香，但由于核桃屬于堅(jiān)果，殼很硬，吃核桃時(shí)往往需要在旁邊放一把錘子。最麻煩的是核桃有不止一層皮，而且因?yàn)榫G核桃味道最好，吃綠核桃的時(shí)候要先去外皮，但是去過(guò)綠皮的人都知道，核桃的綠皮容易染黑，不容易洗。

剛才說(shuō)綠核桃仁皮布適合泡酒，綠核桃仁可以泡酒。泡酒一定要用陶瓷缸，然后用高檔純糧酒，但泡酒不能放多。比如一斤白酒放10個(gè)綠核桃。泡酒的時(shí)候記得把青核桃仁提前用醋泡10個(gè)小時(shí)左右，然后撈出來(lái)用水沖洗，再用白酒泡一個(gè)月再打開(kāi)喝。味道很香。綠山核桃體積很小，怕被白酒融化，不敢切得太細(xì)?；旧弦粋€(gè)核桃切成兩半，既不用擔(dān)心汁液流失，又能防止綠核桃被白酒溶解。切青核桃前，洗凈。果皮上滿是細(xì)小的絨毛。我相信你不會(huì)想把絨毛溶解在酒里的。

青核桃皮加工后，用白酒浸泡就好了，比例比較大。我泡的時(shí)候，用綠核桃皮和白酒的比例大于1/2的比例泡，就像泡青梅酒一樣。我當(dāng)時(shí)泡在52度的白酒里。什么時(shí)候可以喝？很容易判斷。如果把綠核桃皮泡在酒里，過(guò)幾天酒就會(huì)變成褐色。當(dāng)它變成棕色時(shí)，綠色核桃皮的內(nèi)容物基本上會(huì)溶解到葡萄酒中。這個(gè)時(shí)候可以喝了。喝的時(shí)候不要喝太多，味道對(duì)我來(lái)說(shuō)一般。

一位中醫(yī)告訴我，如果綠核桃皮浸泡在酒里，胃痛、痛經(jīng)等急慢性疾病都會(huì)減輕，效果可以代替嗎啡。其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，青核桃皮中含有大量的無(wú)機(jī)鉀鹽，可以刺激神經(jīng)元，緩解疼痛。不知道是不是太專業(yè)了。反正有胃病肚子疼的人喝青核桃皮的酒也不會(huì)錯(cuò)。此外，青核桃皮經(jīng)切割曬干，即為中藥青龍衣。有皮膚病的人可以嘗試涂抹，改善瘙癢和癬。

青皮核桃酒的泡酒比例是多少酒和多少核桃

不知道你的山皮核桃正確叫法是什么？一般泡酒用的是野山核桃青皮。
本草綱目記載著青核桃皮具有止痛作用。在中醫(yī)驗(yàn)方中，野山核桃青皮叫青龍衣，可用于治療皮膚瘙癢及痛等病癥。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃氣痛，胃神經(jīng)痛，急、慢性胃痛。20世紀(jì)50年代國(guó)內(nèi)外民間用長(zhǎng)白山野生青核桃皮泡酒劑治療胃痛、痛經(jīng)、癌癥痛等。
青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者：
【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克.
【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個(gè)月后即可飲用.
【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次.【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.

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