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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

可以養(yǎng)胃的中醫(yī)藥膳

佚名 2024-03-06 23:28:44

砂仁羊肉湯

將砂仁10克

、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯
，熟后放入適量食鹽
。每周兩次
，適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者
，表現(xiàn)為胃脘隱痛
、喜暖喜按
、泛吐清水
、四肢不溫
、神疲乏力等。

鯽魚羹

取活鯽魚1000克，砂仁

、陳皮各10克
，大蒜兩頭，胡椒
、泡辣椒各10克
，蔥、精鹽
、醬油各適量
。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈
，把陳皮
、砂仁、大蒜
、胡椒
、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi)
，再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟，放適量水
，燉煮成羹
。鯽魚羹可醒脾暖胃，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥
。

桂皮山楂飲

取桂皮6克

，山楂肉10克，紅糖30克
。先煎山楂
，后放入桂皮，煎熟后濾出汁
，加入紅糖
，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒之功效
，可治療飲食寒涼的胃痛
。

蜂蜜姜茶

生姜一塊（約拇指大），去皮切絲

，清水適量煮開30分鐘
，加入蜂蜜2～3湯匙即可。經(jīng)常飲用可溫胃健脾
。

羊芪糯棗粥

取羊肉150克

，黃芪10克，紅棗10枚（去核），干姜5克
，糯米100克
，加水適量煮粥，調(diào)味食用
。羊芪糯棗粥具有溫陽
、補(bǔ)氣、健胃之功效
，可治療虛寒胃痛
、四肢畏寒等癥。

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