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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    柿子餅上沒(méi)有粉好嗎
    
        
    
            佚名
            2024-03-07 00:51:06
        
    

        
    
           
    柿餅上的白霜是非常具有藥用價(jià)值的
    。它對(duì)于治療口瘡有著非常不錯(cuò)的療效。因此朋友們?nèi)绻谫?gòu)買(mǎi)柿餅時(shí)，不要刻意去挑選那些沒(méi)有白霜的來(lái)買(mǎi)
    。吃的時(shí)候
    ，也要連同那些白霜一起吃掉
    ，這對(duì)于身體是非常有益的
    。
    在新鮮的柿子里含有大量水分
    ，還含有葡萄糖和果糖等，當(dāng)它被曬成柿餅時(shí)
    ，水分逐漸蒸發(fā)
    ，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來(lái)，這兩種糖的性質(zhì)不一樣
    ，果糖味道很甜
    ，容易吸收水分，在它滲透到柿餅的表面時(shí)
    ，就抓住空氣中的水分
    ，黏附在柿餅的表皮上，類(lèi)似蜜餞外面的糖漿
    ，葡萄糖的甜味不如果糖
    ，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到柿餅的表皮上時(shí)
    ，就成為一層白色的粉末
    ，正好把黏附的果糖包住，使得整個(gè)柿餅都是干燥的
    ，原來(lái)這層白粉是葡萄糖粉末
    。
    其實(shí)而這些葡萄糖粉末凝結(jié)在柿餅的表面，在醫(yī)學(xué)上被稱(chēng)為柿霜
    。柿餅上的白霜其實(shí)是由柿子果肉在隨著水分而散發(fā)出的葡萄糖和果糖
    ，它們凝結(jié)在柿餅的表面，形成白白的一層
    ，對(duì)于口舌生瘡
    、咽喉干痛以及咳嗽咯血等癥都有不錯(cuò)的治療效果。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/72167.html.
    
          
    
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