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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

食管癌的藥膳治療方案有哪些

佚名 2024-03-07 03:28:01

(一)藥膳原則

化痰開郁,活血解毒

,益氣養(yǎng)陰
,健脾和胃
。飲食細(xì)嚼緩咽
,葷素相兼
,少量多餐
,多食新鮮蔬菜
,補(bǔ)充維生素A及維生素C;并應(yīng)補(bǔ)充鋅
、鉬
、銅、錳等微量元素

(二)常用藥物和食物

蓽茇

、蓮房、人參
、核桃
、沙參、萊菔子
、鮮蘆根
、竹瀝
、雞內(nèi)金、鵝血
、陳皮
、薏苡仁、牛奶
、雞蛋
、甘蔗汁、梨汁
、韭菜汁
、荸薺汁、西瓜汁
、藕汁
、草莓汁、菱角等

(三)治療藥膳舉例

1

。參薏粥:北沙參9g、萊菔子6g
、旋覆花6g(布包)
、生薏米20g;先將沙參、萊菔子
、旋覆花煎汁去渣
,倒入生薏米中煮爛打成勻漿,再煮沸
,每天1劑
,分早晚服。具有化痰開郁
,降逆止嘔的功效
。但服地黃、首烏時(shí)忌食
,體質(zhì)虛弱者大忌

2。蟲草烏骨雞:冬蟲夏草3s烏骨雞100g;加調(diào)料煮爛

,然后打成勻漿
,加適量淀粉或米湯,使之成薄糊狀
,煮沸每天多次服
。具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,養(yǎng)陰退熱,補(bǔ)益肝腎之功效

3

。五汁飲:藕汁、甘蔗汁
、梨汁
、荸薺汁各等量;加清水適量煮沸
,后用小火煮30min取汁
,再加麥冬69煎汁加入調(diào)勻,分多次服
。有生津止渴
,清熱解毒之功效。但脾胃虛寒者勿服

4

。牛奶雞蛋湯;牛奶煮開打入雞蛋花煮沸可食
,有健脾益氣
,補(bǔ)虛生血之功效。

5

。鯽魚莼菜湯:鯽魚150g
、莼菜1OOg;共煮湯飲,具有益氣健脾
,清熱解毒
、和胃調(diào)中、止嘔止痛
。宜食流質(zhì)或半流質(zhì)飲食
,禁忌干、硬
,難以消化的食物,含粗纖維多的
,以及辛辣等刺激性食物

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