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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    食療幫助抗動脈硬化
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-07 04:32:34
        
    

        
    
           
    近年來
      ，動脈硬化性疾病發(fā)病率越來越高
      ，是嚴重威脅人類健康的重要原因之一。研究發(fā)現(xiàn)
      ，與形成動脈硬化有關的因素有吸煙、血脂異常
      、超重和肥胖
      、高血壓、糖尿病等
      ，而飲食不當
      ，運動過少和這些誘發(fā)因素有著直接關系。若要防止動脈硬化
    ，必須做到：第一
    ，平衡膳食；第二
    ，控制和治療高血壓
    、血脂異常和糖尿病等；第三
    ，強調(diào)生活規(guī)律
    ，避免精神緊張
    。如今動脈硬化有年輕化發(fā)展的趨勢
    ，最主要的原因，就是生活不規(guī)律
    ，工作生活壓力過大
    ；第四，進行適當?shù)捏w育鍛煉
    。久坐少動的生活方式也是動脈硬化的重要原因。
    ◇合理供應能量
    。攝入與消耗的熱量必須相平衡
    ，最好把這種平衡保持在標準體重范圍內(nèi)。如果超重
    ，就不僅要減少熱量攝入
    ，還應該增加體力活動，增加能量消耗
    。
    ◇控制食物中脂肪和膽固醇的攝入
    。每次進餐都要嚴格控制肉類食物。因為即使是最瘦的肉也含10%～20%的動物脂肪
    ，應該從食用肉中消除多余的脂肪
      ，把脂肪攝入量減少到最低限度。雞皮盡可能不吃或少吃
      ，因為雞皮所含脂肪比例高。每星期內(nèi)吃豬
      、牛肉不超過3次
      ，其它時間最好是雞或魚（不包括水生貝殼類），后者所含的飽和脂肪酸少于豬
      、牛等肉類。少吃肝
    、腎和其它內(nèi)臟
    ，因為內(nèi)臟中含有大量的膽固醇和脂肪
    。
    ◇選擇合適的烹調(diào)方式。對肉或魚最好采取燒
    、煮或蒸
    ，不要用油煎或炸
    。應用植物油烹飪
    ，少用動物油和黃油烹調(diào)。
    ◇少吃甜食
    ，不食或少食奶油
    、糖果或碳酸飲料，多吃標準粉
    ，少吃精粉。這樣可以改善消化能力
    ，降低熱量攝入
    ，減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收。
    ◇吃飯要定時
    ，兩頓飯之間不要加零食小吃
    ，如果非吃不可的話，可吃些蘋果
    、生胡蘿卜、餅干或其它脂肪含量低的食品
    。
    ◇飲咖啡
    、茶和含咖啡因的飲料要適當。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/72798.html.
    
          
    
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