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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      賓斯旺格病利腦食療方
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-07 05:36:08
        
      

        
      
           
      賓斯旺格病主要為腦動(dòng)脈硬化而導(dǎo)致腦循環(huán)及腦代謝異常，以下食療方可以有助于延緩動(dòng)脈硬化進(jìn)展：
      黑木耳炒豆腐
      原料：黑木耳10克
      ，豆腐60克
      。
      做法：常法炒熟即可
        。
      菊參肉片
      原料：新鮮菊花瓣50克
      ，瘦豬肉300克
      ，丹參10克
      ，雞湯（去油）200毫升
      ，雞蛋3只
      。
      做法：將瘦豬肉去筋膜后切成薄片
      ，菊花瓣用清水輕輕洗凈，用涼水漂上
      ，雞蛋去黃留清
      。將肉片用蛋清、食鹽
      、紹酒
      、味精、胡椒粉
      、淀粉調(diào)勻待用
      。丹參洗凈后放入紗布袋扎口，和雞湯一起放于鍋中煮沸
      ，再用文火煮10分鐘
      ，然后將藥袋撈出，放鹽
      、胡椒粉
      、濕淀粉、麻油
      ，兌成濃汁待用
      。取炒鍋置武火上燒熱，放豆油少許
        ，燒至5成熱時(shí)
        ，投入肉片、姜
        、蔥煸炒
        ，倒入雞汁，翻炒幾下
        ，接著將菊花瓣入鍋和勻即可
        。
      三鮮釀豆腐
      原料：豆腐500克
        ，水發(fā)海參、冬筍各20克
        ，蝦仁100克
        ，面粉、醬油各15克
      ，麻油5克
      ，花生油50克，雞蛋1個(gè)
      ，味精適量
      。
      做法：將豆腐切成長(zhǎng)方形塊，用熱油炸成金黃色后撈出
      ，從上面片下一薄片做蓋
      ，將下面挖成糟狀待用。海參
      、冬筍切成小丁
      ，用開(kāi)水焯一下入碗。蝦仁洗凈
      ，加雞蛋清
      、淀粉、精鹽拌好
      ，用溫油滑透
      ，將海參、冬筍
      、蝦仁3丁放入碗中
      ，加入精鹽、味精
      、姜末
      、麻油拌勻，分別填入豆腐盒中
      。將雞蛋黃摻入少許面粉
      ，拌勻后抹在片下的豆腐片上，將豆腐盒蓋封好
      ，蒸約10分鐘
      ，濾出湯汁，淋上少許麻油
        ，撒上香菜末即成
        。
      米醋蘿卜菜
      原料：生白蘿卜250克
        ，米醋適量
        。
      做法：將蘿卜洗凈切成小的薄片
        ，放花椒、食鹽少許
        ，加米醋浸4小時(shí)即可
        。食用時(shí)淋香油。
      豆?jié){粥
      原料：豆?jié){500克
        ，粳米50克
        。
      做法：將豆?jié){與淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋中，先用旺火燒開(kāi)
        ，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥
        ，以表面有粥油為度，加糖適量調(diào)味
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/73001.html.
      
          
      
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