隨著中醫(yī)學的推廣,很多家長不僅自己使用 中藥 來調理身體,也會給 小孩 用一些中藥。大家都知道,使用中藥有不少禁忌需要遵守,對于體質比較虛弱的兒童來說,更是要注意到這些小細節(jié)。
兒童更需要注意中藥的禁忌
1、不宜亂用滋補藥品
中藥里有不少能對身體起到滋補作用的藥材,例如枸杞、人參、靈芝等都是比較常見的滋補品,不少家長會用這些藥材做成食療給小朋友吃,但是你知道嗎?其實兒童是不宜過量食用這些滋補藥材的,因為兒童體內的陰陽較為平衡,大多數小孩都屬于平和體質,一旦亂用滋補品就容易傷及臟腑氣機。
2、適當服用健脾藥材
小朋友的腸胃消化功能比較弱,容易出現消化不良的情況,這個時候家長們可以適當的給小朋友吃一些山藥、陳皮、麥芽、山楂等消食的中藥,這些藥材能起到健脾和胃的 功效 。假若兒童經常出現腸胃系統(tǒng)的 疾病 ,可用上述藥材做成食療粥來調理。
3、不用藥性猛烈藥材
太寒、太熱、太苦、太辛中藥是不宜讓小孩服用的,這是因為小朋友的內臟系統(tǒng)并沒有發(fā)育完全,五臟六腑都比較嬌嫩,如果使用了這些藥性猛烈的中藥材就容易對身體內部器官造成傷害。藥性猛烈的常見藥材有薄荷、黃連、茯苓、麝香等。
煎煮中藥要選擇什么容器
專家表示,砂鍋為煎煮中藥的第一選擇,其次則是白色的搪瓷器皿。這是因為砂鍋、瓦罐的化學性質比較穩(wěn)定,這種元素受熱均勻、傳熱較慢,煎藥的時候不容易使得鍋中的水分蒸發(fā)。
另外,不建議大家使用銅、鐵等金屬容器來煎煮中藥,因為銅、鐵這兩種化學元素比較活潑,容易跟鍋里的藥材形成化學反應,嚴重的話還會產生毒副作用。
煎煮中藥的火力與時間
正常的情況下,中藥煎煮的前半段時間可以用大火,當中藥沸騰之后則改成小火慢煎,讓藥材保持沸騰的狀態(tài)。中藥首煎的時間為沸騰之后再加半小時,第二煎的時間可以稍微延長5-10分鐘。
不過對于不同類型的中藥,也有不同的火力跟時間要求,例如發(fā)汗藥跟芳香性藥材,用大火煮沸后再用小火微沸10分鐘即可;貝殼類藥物跟補益藥則要用文火久煎。
煎藥中注意的其他問題
1、煎藥前的浸泡:藥物在煎煮前一定要浸泡,這是因為來源于植物類的中藥多是干燥品,通過加水浸泡可使藥材變軟,組織細胞膨脹后恢復其天然狀態(tài),煎藥時易于有效成分浸出。 一般以花,葉,莖類為主的藥物,浸泡時間為1-1.5小時。以根,種子,根莖,果實類為主的藥物浸泡時間為2-3小時。
2、煎煮次數:以多次煎煮比一次長時間煎煮的效果好。實踐證明,湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右,所以煎藥的次數以兩次或三次為宜。
3、留取藥液量:一般指一劑藥經兩次煎煮合并后的藥液量。成人取400-600毫升,每日分兩次服用。兒童取200-300毫升,每日分兩到三次服用。
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