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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      感冒食療
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-07 06:47:16
        
      

        
      
           
      感冒食療
      感冒患者生病期間
      ，醫(yī)生建議大家要適當(dāng)減少鍛煉身體
      ，采用藥物治療與食物治療同時(shí)進(jìn)行，有助于感冒提早康復(fù)
      。建議患者在感冒初期
      ，應(yīng)當(dāng)禁食生冷、油膩的食物
      ，如果是溫?zé)嶂?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，初期正在清解階段，亦當(dāng)忌食生冷
      ，一旦熱邪不去
      ，留壯熱
      ，繼而口渴、煩躁
      、大便秘結(jié)
      ，此時(shí)反需水果相助，可頻服梨汁
      、橘汁
      、西瓜、梗米湯
      、綠豆湯等
      ，切忌過食生冷、油膩之品
        。
      1
        、多喝水：可以加快病毒的排出
        ，最好是白開水
        ，如果喝不下去，可以加果汁或茶調(diào)口味
        。
      2
        、白菜蘿卜湯：白菜心500克，切成碎末
        ，白蘿卜120克
        ，切成薄片，加水800毫升
      ，煮至400毫升后
      ，加紅糖適量。每次200毫升
      ，一天2次
      ，連服三四天即可治愈。
      3
      、蘋果蜂蜜水：蘋果5個(gè)去皮
      ，切成小塊，加水1升
      ，煮沸5分鐘
      ，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻
      ，每天多次少量飲用
      。
      4、姜絲蘿卜湯：姜絲25克
      ，蘿卜50克切片
      ，加水500毫升
      ，煮15分鐘，加紅糖適量
      。每次200毫升
      ，每天1-2次。
      5
      、蔥蒜粥：取干凈的蔥白10根
      ，切碎，大蒜3瓣
      ，大米50克
      ，加水煮成粥。每次150毫升
      ，每日2次
      。
      6、蔥頭飲料：洋蔥頭1個(gè)
      ，切碎
      ，加鮮牛奶250毫升，煮開
      ，自然冷卻
      ，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升
      。
      7
      、姜絲可樂：鮮姜絲50克，加1000毫升可樂
      ，煮沸
      ，熱飲，每次100毫升
      ，每天數(shù)次
      。
      8、桔皮冰糖飲料：鮮桔皮50克
      ，加冰糖適量
      ，用開水沖泡代茶飲用。
      9
      、銀花薄荷飲：銀花30克
      ，薄荷10克，鮮蘆根60克
      。先將銀花
      、蘆根加水500毫升，煮15分鐘
      ，后下薄荷煮沸3分鐘
      ，濾出加適量白糖
      ，溫服，日服3～4次
      。
      體虛感冒有哪些食療藥膳？
      （1）陰虛感冒
      
①蘿卜燉牛肉
      
[原料]牛肉500克
      ，胡蘿卜
      、白蘿卜各200克。
      
[做法]將牛肉洗凈切塊
      ，再將胡蘿卜
      、白蘿卜切塊。牛肉燉2～3小時(shí)后將蘿卜放入鍋內(nèi)同燉
      ，熟后調(diào)味
      。
      
[功效]對(duì)氣虛、血虛感冒有補(bǔ)虛清火的作用
      。
      
②姜絲鴨蛋湯
      
[原料]姜50克（去皮）
      ，鴨蛋2個(gè)，白酒20毫升
      。
      
[做法]生姜洗凈去皮
      ，切成絲
      ，加水200毫升煮沸
      ，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中
      ，稍攪
      ，再加入白酒，煮沸即可
      。每日1次
      ，吃蛋飲湯，頓服
      ，可連服3日
      。
      
[功效]解表散寒。
      
③生地蒸乳鴿
      
[原料]乳鴿1只
      ，生地10克
      。
      
[做法]將乳鴿洗凈，再將生地切細(xì)條
      ，放入乳鴿腹內(nèi)
      ，隔水蒸熟食用。
      
[功效]對(duì)陰虛體質(zhì)的感冒有良好補(bǔ)益作用
      。
      
（2）陽(yáng)虛感冒
      
①淫羊藿茯苓燉鵪鶉
      
[原料]淫羊藿30克
      、茯苓30克
      、鵪鶉1只。
      
[做法]宰殺鵪鶉去毛
      ，除去內(nèi)臟
      ，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內(nèi)
      ，隔水燉3小時(shí)
      ，調(diào)味，吃肉飲湯
      。
      
[功效]淫羊藿補(bǔ)腎陽(yáng)
      、強(qiáng)筋骨；茯苓性味甘淡平
      ，入胃脾肺經(jīng)
      ，有利水去濕寧心安神，補(bǔ)脾胃作用
      ，鵪鶉性味甘平
      ，可補(bǔ)中益氣。
      
②益智仁
      、冬蟲草燉鵝肉
      
[原料]益智仁10克
      、冬蟲草5克、鵝肉50克
      。
      
[做法]將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內(nèi)
      ，加適量水，隔水燉3小時(shí)
      ，調(diào)
      
味后吃肉飲湯
      。
      
[功效]益智仁有補(bǔ)腎、溫脾
      、暖胃作用
      ；冬蟲草性味甘平，入肺
      、腎經(jīng)有
      
補(bǔ)肺化痰
      ，益腎助陽(yáng)，治咳
      、喘作用
      ；鵝肉性味甘平，入脾
      、胃經(jīng)
      ，補(bǔ)虛益氣，
      
暖脾胃、治身體虛弱
      。
      
③人參
      、北芪燉乳鴿
      
[原料]紅參10克，北芪30克
      ，乳鴿1只(50克)
      。
      
[做法]將乳鴿宰殺去毛、內(nèi)臟切塊
        。北芪加水煮沸后約10分鐘
        ，然后與人
      
參乳鴿共放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)
        ，調(diào)味后吃肉飲湯
        。
      
[功效]紅參性味甘微溫，入肺
        、脾經(jīng)
        ，治陽(yáng)氣虛弱，脾胃氣虛
        ；北芪性味甘
      
溫
        ，入脾、肺經(jīng)
        ，補(bǔ)氣升陽(yáng)
        ，止汗、利尿
        ；乳鴿性味甘咸
        、平，補(bǔ)肝
      、腎
      、益氣
      
血
      ，治久病體弱
      、氣血虛虧。
      感冒有哪些食療方
      ？
      感冒患者可選用下列食療方：（1）生姜粥：取鮮生姜6克，粳米50克
      。先將粳米入鍋加水
      ，煮成稀粥，加入切碎的生姜
      ，再煮片刻
      。每日臨睡前溫?zé)犷D服，服后即睡，以微汗為佳
      ；（2）蔥白粥：取連根蔥5～10根
      ，粳米50克。先將粳米加水500～800毫升熬成粥
      ，然后加入切碎的蔥白
      ，煮開1～2沸，每日2～3次
      ，溫?zé)岱?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；?）薄荷粥：取薄荷15克（鮮薄荷30克），粳米50克
      。先將薄荷加水200毫升
      ，煎至100毫升，去渣備用
      。粳米加水500毫升
        ，煮成稀粥，加入薄荷汁
        ，煮1～2沸
        。每日早晚溫?zé)岱常唬?）荷葉粥：取荷葉（鮮者2張）
        、粳米各50克
        ，冰糖5克。將荷葉加水200毫升
        ，煎至100毫升
        ，去渣取汁。粳米
        、冰糖入鍋加水500毫升
        ，煮成稀粥，再將荷葉汁兌粥內(nèi)
        ，煮1～2沸
        ，每日2～3次，溫?zé)岱?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；?）藿香粥：取藿香15克
        ，粳米50克。先將藿香加水200毫升
        ，煮2～3沸
        ，去渣取汁備用。粳米加水400毫升
        ，待粥將成時(shí)
        ，入藿香汁，再煮1～2沸即可。每日早晚溫?zé)岱?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；?）糖醋茶：取茶葉3克
      ，生姜2片，紅糖10克
      ，食醋3毫升
      。將4味一起入茶杯內(nèi)，沸水沖泡5分鐘后飲服
      ；（7）綠豆茶：取綠豆
      、紅糖各15克，茶葉5克
      。將綠豆搗爛
      ，和茶葉一起煎湯，去渣加紅糖頓服
      ；（8）冰糖雞蛋飲：取雞蛋1只
      ，冰糖30克。將雞蛋打入碗中
      ，用搗碎的冰糖調(diào)勻
      ，臨睡前用沸水沖服；（9）銀花山楂湯：取銀花30克
      ，山楂10克
      ，蜂蜜250克。先把銀花
      、山楂入鍋內(nèi)
      ，加適量水，旺火煮沸
      ，3分鐘后
      ，將藥液濾出，再煎熬一次濾出藥液
      。將兩次藥液合并
      ，加蜂蜜拌勻即成。不拘時(shí)飲服
        ；（10）桑菊豆豉飲：取桑葉
        、菊花各10克，豆豉6克
        。將3味一起加水煎湯飲服，日服2次
      ，每日1劑
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/73249.html.
      
          
      
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