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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

女人補(bǔ)血吃什么
？推薦7個食譜

祝由網(wǎng) 2024-03-07 08:32:36

一

、養(yǎng)生補(bǔ)血粥：

具有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效

原料： 芡實(shí)

、薏仁米
、白扁豆、蓮肉
、山藥
、紅棗、桂圓
、百合各6克
、粳米150克。

制作：先取上述八藥煎煮40分鐘

，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥
。

二、健脾補(bǔ)氣粥：

具有補(bǔ)腎氣

，強(qiáng)筋骨
，健脾胃的功效

原料：羊骨兩具（約重100克左右）。粳米或糯米100克

，食鹽
、生姜、蔥白各少許
。

制法：先取新鮮羊骨

，洗凈敲碎，加水煎湯
，高火約20分鐘
。再取湯代水，下米煮粥
。高火10分鐘
，待粥快好時，加入蔥白
、生姜
、細(xì)鹽，稍煮即可
。

三

、滋陰補(bǔ)血粥：

具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血

、健身益壽之功效

原料：糯米500克

，桂圓干30克，紅糖120克
，冬瓜糖60克
，黑白芝麻各15克
，大棗30克，銀耳30克
。

制法：將桂圓去殼

，紅棗洗凈去核，銀耳發(fā)透去雜質(zhì)
，糯米淘凈放入鍋內(nèi)
，加入大棗、桂圓肉
、銀耳、冬瓜糖
，加水適量
，用旺火煮至六成熟，下芝麻
、紅糖
，再煮爛成粥，分頓食用
。

四

、養(yǎng)血理虛粥：

具有補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛之功效

原料：制首烏60克

，紅棗3-5 枚
，粳米100 克。

制法：先以制首烏煎取濃汁去渣

，加入紅棗和粳米煮粥
，將成，放入紅糖適量
，煮沸即可
。熱溫服。首烏忌鐵器
，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋
。

五、補(bǔ)血養(yǎng)氣湯：

有補(bǔ)鐵作用

，適用于缺鐵性貧血

原料：豬肝 350克 菠菜150克 枸杞 適量

制法：豬肝洗凈切片與淀粉

、鹽、醬油
、味精適量調(diào)勻
，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片
，放入沸水中煮至近熟時
，放入菠菜
，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯
。

六

、雙紅補(bǔ)血湯：

滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

原料：紅薯500克

，紅棗10克
，紅糖適量。

制法：把紅薯

、紅棗和清水2000毫升一起下鍋煮開
，紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜
。

雞蛋補(bǔ)血法：有補(bǔ)鐵的作用

，適用于缺鐵性貧血

原料：雞蛋2個，鹽少許

。

制法：雞蛋2個

，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許
，入蛋黃煮熟
，每日飲服2次。（這是最簡單的方法哦~強(qiáng)烈推薦）

七

、紅棗混搭補(bǔ)血法：

紅棗

、桂圓、花生
、紅豆
、紅糖、白果
、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血
、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配
，就成了很好的補(bǔ)血食療方
。

紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好

。

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