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產(chǎn)后體虛趕緊補(bǔ)-3款食療方讓你快速恢復(fù)

健康管理師 2024-03-07 10:30:42

清燉雞參湯

材料:水發(fā)海參400克

,童子雞500克
,火腿片25克,雞骨500克
,小排骨250克,水發(fā)冬菇50克
,筍花片50克
,料酒
、雞精
、高湯、鹽
、蔥姜各適量。

做法:1

、將發(fā)好的海參下開水鍋焯一下
,雞骨
、小排骨斬成塊
,與童子雞一起下開水鍋焯一下,洗凈血水
,冬菇洗凈備用。

2

、將海參
、童子雞放在湯碗內(nèi),筍花片放在海參與童子雞的兩頭
,火腿片放在中央
,加入料酒
、雞精
、鹽、蔥姜
、雞骨
、小排骨、高湯
,蓋上蓋子,上籠蒸爛即可

營(yíng)養(yǎng)功效:此湯補(bǔ)腎養(yǎng)血,對(duì)于產(chǎn)后體虛的媽媽非常適合喝此湯

羊排粉絲湯

材料:羊排骨500克,干粉絲50克

,姜
、蔥
、香菜各適量
,醋、鹽各適量

做法:1、羊排骨洗凈切成塊

,粉絲洗凈后用開水浸泡至軟
,香菜洗凈
,切段

2、用熱油少許

,倒入羊排骨煸炒至干,加醋后再炒干

3

、煲內(nèi)加入適量的水及姜、蔥
,大火煮沸
,去浮沫后,再用小火煲兩個(gè)小時(shí)
,然后投入粉絲,撒上香菜
、鹽
,待煮開時(shí)就可以食用了

營(yíng)養(yǎng)功效:羊骨具有強(qiáng)筋骨的功效

,此湯補(bǔ)虛、散寒
、通乳,適用于乳少
、產(chǎn)后體虛等癥

銀耳烏龍湯

材料:水發(fā)海參50克

,銀耳5克
,鹽、雞精各5克
,料酒、清湯各適量

做法:1

、銀耳用溫水泡開
,清水洗凈
,海參洗凈,切成小片

2、將銀耳

、海參片一起放入開水鍋中焯透
,撈去濾去水分

3

、在鍋內(nèi)放入清湯適量
,鹽
、雞精及料酒
,把銀耳、海參片放入湯內(nèi)
,小火煨5分鐘,盛入碗中

4

、另起鍋
,放入清湯
、鹽、雞精及料酒
,湯燒開,撇去浮沫
,倒入盛銀耳與海參睛的湯碗中即可

營(yíng)養(yǎng)功效:此湯滋養(yǎng)肺胃、養(yǎng)血潤(rùn)燥

、消腫利尿
,新媽媽食之
,有海中人參的功效,為補(bǔ)益佳品

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