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柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效

佚名 2024-03-07 11:07:29

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效

鮮柿:柿子老幼皆宜

,甜膩可口
,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量胡蘿卜素
、維生素C、葡萄糖
、果糖及碘
、鈣、磷
、鐵等礦物元素
。味甘、澀
,性涼
,具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴
、健脾益胃等功效
。《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也
。其味甘而氣平
,性澀而能收,故有健脾
、澀腸
、治嗽、止血之功
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!滨r柿生食可治療肺熱燥咳、咯血
、痔瘡出血
;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服
,可治甲狀腺腫
;未成熟鮮柿250克,切碎取汁
,開水沖服
,可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

柿餅:味甘

,性平
,具有潤(rùn)肺、澀腸
、止血等功效
。柿餅燒碳存性,和蜜為丸
,熱水送服
,可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過多
;柿餅60克,挖開裝入川貝9克
,蒸熟后服用
,可治干咳;柿餅
、紅糖各50克
,黑木耳6克,水煎服
,可治痔瘡出血
;柿餅兩個(gè),陳皮兩片
,糯米60克
,共煮粥服用,可治慢性腸炎

柿霜:即柿餅上所結(jié)的白霜,味甘

,性涼
,具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等功效
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!夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》云:“柿霜色白入肺經(jīng),其滑也能利肺痰
,其潤(rùn)也能滋肺燥
。”柿霜溫水化服
,可治慢性支氣管炎
、干咳、咽炎
;柿霜10克
,冰片0.5克,薄荷5克研細(xì)末
,涂擦患處
,可治口瘡、口角炎

柿葉:嫩柿葉開水泡代茶飲

,能軟化血管,降低血壓
,防止動(dòng)脈硬化
,并有清熱健胃
、助消化的作用。

柿蒂:即柿子的果蒂

,味苦而微溫
,善降逆氣,為止呃專藥
,胃寒呃逆
,常與丁香、生姜同用
;胃熱呃逆
,常與竹茹、赭石同用

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