柚子保健功效大

柚子保健功效大

1、健胃

我國中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。

2、防血栓

在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。

3、治療糖尿病

柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預(yù)防糖尿病的同時(shí)，還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。

4、美容養(yǎng)顏

柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復(fù)，經(jīng)常吃柚子能讓你的皮膚達(dá)到零毛孔的狀態(tài)。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性冬季最適宜選擇的水果。

?柚子的功效及作用

養(yǎng)生導(dǎo)讀： 中醫(yī)認(rèn)為，味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿、等有輔助治療，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等，可，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防。而鮮肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿患者的理想食品。

一、子的營養(yǎng)成分：

柚子含有糖類2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。柚子營養(yǎng)豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

二、柚子的營養(yǎng)價(jià)值：

1. 柚子中含有必需的天然鉀，幾乎不含鈉，因此是患有病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)最佳的水果。

2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

4. 柚子還有的，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)的功效。

5. 新鮮的柚子肉中含有類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

相信以上柚子的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值介紹，幫助了不少朋友更加了解柚子，柚子是一種集聚價(jià)值的水果，不僅可鮮食也可以做成各種菜肴，所以大家要好好利用，經(jīng)常食用。

三、吃柚子的好處：

1、健胃。

我國中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。

2、。

在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。

3、治療糖尿病。

柚子中所含有的鉀元素是腦血管患者、腎臟疾病患者的理想水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預(yù)防糖尿病的同時(shí)，還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。

4、美容養(yǎng)顏。

柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復(fù)，經(jīng)常吃柚子能讓你的皮膚達(dá)到零毛孔的狀態(tài)。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。

四、吃柚子禁忌：

禁忌1：不能與藥同服。

臨床發(fā)現(xiàn)，病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

禁忌2：服避孕藥的女性應(yīng)忌食。

美國一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在后食用1～2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。”

禁忌3：身體虛寒的人不宜多吃。

柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

禁忌4：服藥莫吃柚子。

專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。蔡婆婆有高血壓多年，一直按時(shí)服藥，注意飲食，血壓控制得很好，最近聽說柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分，能夠降血脂和血糖，就常吃柚子。誰知，近日蔡婆婆在吃完大半個(gè)柚子后不久，就出現(xiàn)頭暈惡心、心慌乏力、血壓降低。醫(yī)生劉鵬介紹說，服用降壓藥時(shí)，如果同時(shí)吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng)。

柚子的功效與作用

　　?樹樹籠煙疑帶火，山山照日似懸金?，這是唐代詩人張彤詠柚子的名詩。柚子成熟于金秋，是重陽傳統(tǒng)佳節(jié)合家團(tuán)圓必備佳果之一。柚子的營養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的。下面為大家介紹一下柚子的功效與作用。希望您喜歡!

　　【柚子的功效與作用】

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。

　　現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。

　　 行氣寬中，開胃消食

　　柚子用于胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少證，還能夠除口中惡氣。

　 　解酒，化痰止咳

　　柚子用于傷酒，慢性咳嗽，痰多氣喘等證。對(duì)酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解癥狀。

　　 去火

　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　袖子皮作用也不小

　　袖子皮：即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

　　大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，這是很可惜的。柚子皮食用不但營養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。還可以用來洗澡，美容和防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊蟲的叮咬，因?yàn)槲孟x不喜歡柚子的味道。柚子還可以作為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。。

　　 預(yù)防中風(fēng)

　　柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發(fā)作，這是科學(xué)家們的一項(xiàng)最新發(fā)現(xiàn)，對(duì)腦血管疾病也有較好的預(yù)防作用。

　　中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。

　 　降血糖

　　柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預(yù)防妊娠糖尿病。

　　【柚子的營養(yǎng)價(jià)值】 　　柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

　　 鉀

　　柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

　　維生素C及胰島素

　　現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　維生素P

　　柚子含有的維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性?自然美?的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。

　 　果膠

　　柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

　　葉酸

　　柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

　　 鉻

　　新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　 柚皮苷

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。

　 　?類黃酮?之類

　　碌柚葉含?類黃酮?之類，有助血?dú)膺\(yùn)行，抗衰老、抗發(fā)炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。

　 　天然枸櫞酸和無機(jī)鹽類

　　柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。

　　 鈣和維生素

　　柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。

　　【柚子的食療作用】 　　治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。

　　治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。

　　治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。

　　治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。

　　治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。

　　治療關(guān)節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。

　　治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

　　治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。

　　【柚子茶的做法】

　　柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一半左右)、清水幾茶匙

　　 做法：

　　(1)柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出;

　　(2)吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤;

　　(3)柚子皮切絲，果肉用攪拌機(jī)打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;

　　(4)把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻;

　　(5)溫?zé)?60℃以下)時(shí)加入蜂蜜拌勻;

　　(6)把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi)，放入冰箱保存。

　　【柚子的食用禁忌】 　　柚子雖好，因其性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且柚子有滑腸的作用，經(jīng)常腹瀉的人也應(yīng)少食。需要注意的是柚子不能與藥品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。

　　 吃藥時(shí)，不要吃柚子

　　如果一次食柚量過多，不僅會(huì)影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險(xiǎn)的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng)，甚至猝死。

　　能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些藥物時(shí)，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫(yī)學(xué)專家們告誡患者，服藥時(shí)千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當(dāng)防引起不測。

　　服藥前3天和服藥后6個(gè)小時(shí)都應(yīng)避免吃柚子。

　　服避孕藥的女性應(yīng)忌食。

　　高血壓患者服藥莫吃柚子。

　　柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫(yī)生指導(dǎo)下才可以。

　　柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。

　　 【食物相克】

　　螃蟹：螃蟹不宜與柚子同食，否則可能會(huì)刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥獎(jiǎng)。

　　胡蘿卜、黃瓜等：胡蘿卜、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素c分解酶，而柚子含有豐富的維生素c，如果柚子與以上食物同時(shí)食用，會(huì)破壞維生素c的營養(yǎng)價(jià)值。

　　動(dòng)物肝臟：柚子富含維生素c，豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一旦與維生素c相遇，就會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價(jià)值。故食豬肝后，不宜再食柚子。

柚子全身都是寶,經(jīng)常吃柚子對(duì)于身體的好處你知道有哪些嗎？

1.柚子對(duì)于心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用

柚子富含蘆丁，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用，柚子也是高鉀低鈉的水果，對(duì)調(diào)節(jié)血壓也有很好的作用。柚子還富含粗纖維，對(duì)潤腸排便也有很好的效果。特別是柚子還可以調(diào)節(jié)腹脹/腹瀉/咳嗽和食物堆積，非常適合正在減肥的人。

2.柚子可以預(yù)防血栓

經(jīng)常吃柚子可以防止血栓形成現(xiàn)象，柚子微量元素含量很高，不僅可以美白皮膚，修復(fù)和緊致皮膚也有很好的效果，柚子熱量特別低，可以減肥，減肥，是許多女性朋友的理想食物，還可以降低膽固醇含量，然后降低血液粘度。中老年人經(jīng)常吃柚子，可以避免血栓形成。柚子豐滿多汁也有助于消化，有助于緩解便秘。

3.柚子可以修復(fù)受損的皮膚組織

煮熟的柚子含有維生素p，可以增強(qiáng)皮膚的毛孔功能，幫助修復(fù)受損的皮膚組織，經(jīng)常吃柚子可以使皮膚達(dá)到零毛孔。柚子熱量很低，有減肥效果；通常煮柚子肉可以加入適量的食用鹽，煮后可以發(fā)揮咳嗽痰的重要作用，因?yàn)殍肿尤夂幸恍┨烊豢人猿煞?，加熱后可以更好地發(fā)揮作用。能使人們的長期咳嗽和咳嗽痰癥狀迅速改善。

4.柚子可以減肥

通常多吃柚子，你可以保持身材。它可以加速人體脂肪的燃燒和新陳代謝，增加人們的飽腹感，減少其他食物的攝入。這種水果的熱量特別低，纖維素也能清除體內(nèi)的毒素。吃后，減肥效果特別明顯，可以幫助人們保持苗條。

5.柚子可以增強(qiáng)體質(zhì)

柚子可以有效地幫助身體吸收鈣和鐵，這對(duì)身體非常有益。此外，柚子只含有更多的天然葉酸，這對(duì)準(zhǔn)備懷孕或懷孕的婦女非常有益，可以有效預(yù)防貧血的可能性，還可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育。

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