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紅毛丹含有豐富的維生素

健康管理師 2024-03-07 12:47:44

紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅毛丹(學(xué)名:Nephelium lappaceum)

,為東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹
,馬來文稱之“rambutan”
,意為“毛茸茸之物”
。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子
。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻
。紅毛丹的味道類似于荔枝。紅毛丹在中國(guó)種植面積較少,目前全中國(guó)只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹

紅毛丹外觀美

,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含碳水化合物
、各種維生素和礦質(zhì)元素
,主要品種可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜
,帶荔枝或葡萄風(fēng)味
,可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖
、蔗糖
,含豐富的維生素C、氨基酸
、碳水化合物和多種礦物質(zhì)
,如磷、鈣等
。其性味甘溫
,果肉甘香甜美厚而多汁
,還有人稱它為中國(guó)嶺南的荔枝
,更有毛荔枝的別名。

紅毛丹含有豐富的維生素

,包括維生素ABC
,還有很多礦物質(zhì),鉀
、鈣
、鎂
、磷等可以滋養(yǎng)補(bǔ)血順氣美容養(yǎng)顏功效。它的熱量很高,能夠增強(qiáng)體抗力
,補(bǔ)充體力。紅毛丹還含有鐵元素
,可以改善頭暈
,低血壓的功效。

紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲

,可改善口團(tuán)炎與腹瀉
。紅毛丹植株的樹根,洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料
,能降火解熱
;其樹皮水煮當(dāng)茶飲,對(duì)舌頭炎癥具有顯著的功效

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