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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

紅毛丹的正確吃法

健康管理師 2024-03-07 12:53:42

紅毛丹又名毛荔枝

，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)它含有豐富的鈣質(zhì)、磷
、維他命C
。而從中醫(yī)的角度來看，紅毛丹性味甘溫
，果肉甘香甜美厚而多汁
，長期食用可生津開胃、潤膚養(yǎng)顏
、清熱解毒、增強(qiáng)免疫力
。可是紅毛丹果實(shí)長滿軟刺
，要怎么吃呢？

1

、鮮食

紅毛丹又叫毛荔枝

，因?yàn)橥庑尉拖耖L毛的荔枝
。它的吃法和荔枝也很像，在吃紅毛丹的時(shí)候
，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了
，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬
，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎
，膜肉相連了。

2

、茶飲

把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉

。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料
，能降火解熱
；其樹皮水煮當(dāng)茶飲
，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

3

、制蜜餞
、果醬
、果凍和釀酒。

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