蜂蜜柚子茶的制作方法

蜂蜜柚子茶的制作方法

蜂蜜柚子茶的制作方法

1、將整個(gè)柚子在熱水中浸泡5分鐘，洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，不燙手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄地刮下來，因?yàn)殍肿悠みB接柚子肉的白瓤會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰止咳的精髓。

3、將果肉剝出，去核及薄皮，用手掰碎。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中，加一碗水同煮，大火煮開后轉(zhuǎn)為小火，約1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠即可。

5、晾涼后加蜂蜜攪拌均勻，裝入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。

6、沖調(diào)的時(shí)候用溫水，也可以當(dāng)果醬來吃，別有一番風(fēng)味。

蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶的做法步驟如下：

準(zhǔn)備材料：柚子1個(gè)、冰糖200克、蜂蜜適量。

1、選個(gè)柚子不要太大但是要比其它的重的，如下圖所示：

2、剝開柚子，如下圖所示：

3、取出柚子肉放入面包機(jī)桶，如下圖所示：

4、冰糖打成粉，如下圖所示：

5、冰糖粉倒入面包機(jī)桶里，如下圖所示：

6、放入面包機(jī)選擇果醬程序，如下圖所示：

7、做好后裝入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子醬，如下圖所示：

8、食用時(shí)泡水即可，如下圖所示：

蜂蜜柚子茶做法

蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子，冰糖，蜂蜜

做法
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復(fù)揉洗，把柚子皮刮下來，里面的白色物質(zhì)很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。

2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機(jī)攪碎，也可以用手?jǐn)D碎弄散，這樣做出來會(huì)有果肉的口感。

3.柚子皮切小細(xì)絲，越細(xì)越好。把柚子肉和柚子皮細(xì)絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時(shí)左右。直到粘稠。

4.煮好晾涼，五六十度時(shí)把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒有那么苦。
女人怎樣喝蜂蜜最健康

導(dǎo)讀：蜂蜜的作用是不言而喻的，好多人都知道，營(yíng)養(yǎng)豐富不說，對(duì)身體還有美容的效果都不錯(cuò)。
一、常見蜂蜜的種類
冬 蜜：調(diào)理腸胃，養(yǎng)氣潤(rùn)肺。
桂花蜜：消腫止血，潤(rùn)喉通腸。
龍眼蜜：補(bǔ)腦益智，增強(qiáng)記憶。
柑桔蜜：生津止渴，潤(rùn)肺開胃。
荔枝蜜：安神鎮(zhèn)痛，活絡(luò)止血。
黨參蜜：養(yǎng)氣補(bǔ)血，靜心安身。
枸記蜜：明目清肝，滋陰壯陽。
棗花蜜：補(bǔ)血和脾，養(yǎng)胃療損。
黃蓮蜜：清熱解毒，消炎祛火，潤(rùn)腸通便。
人參蜜：通經(jīng)活血，養(yǎng)顏安神。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂巢蜜：消炎止痛，治療炎癥。
蜂蜜醋：消食除膩，降低血脂。
玫瑰蜜：健脾護(hù)肝，理氣解毒，適合月經(jīng)不調(diào)，肝胃氣痛。
二、蜂蜜在健康方面的作用
1、恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。
用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、潤(rùn)肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
5、讓興奮的神經(jīng)安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發(fā)傷口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會(huì)大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。
7.安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保護(hù)狂野的心
蜂蜜可以營(yíng)養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。
三、喝蜂蜜水的時(shí)間
清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。早上空腹?fàn)顟B(tài)下喝蜂蜜水，容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。不過蜂蜜水具有通便秘，養(yǎng)皮膚的功效，因此，便秘者可適當(dāng)飲用蜂蜜水，但不宜長(zhǎng)期飲用。
另外，據(jù)分析，蜂蜜含有豐富的鎂，能調(diào)節(jié)心理、消除緊張、減輕壓力，對(duì)女性很有幫助；同時(shí)它富含的B族維生素，具有舒緩安眠的作用，因此建議女性可以再晚上睡前飲用蜂蜜水。
當(dāng)然，睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也不是人人適用的。其原因是此時(shí)飲用蜂蜜水，由于飲用后會(huì)使血糖快速提高，夜里細(xì)胞本來就缺水，血液黏度相應(yīng)較高，再飲用蜂蜜水，血黏稠度會(huì)更高，不利于預(yù)防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。
四、蜂蜜美容法
蜂蜜內(nèi)服或外用蜂蜜，可改善營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)皮膚新陳代謝，增強(qiáng)皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
直接食用美容法：蜂蜜有很強(qiáng)的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克，溫開水沖服，就可增強(qiáng)體質(zhì)，滋容養(yǎng)顏，使女士們更健康更美麗。
直接涂抹美容法：把蜂蜜涂抹于皮膚外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等直接作用于表皮和真皮，為細(xì)胞提供養(yǎng)分，促使它們分裂、生長(zhǎng)。通常涂抹的方法是：將蜂蜜加2—3倍水稀釋后，每日涂敷面部，并適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜后，輕輕擦臉，擦到臉部有微熱感為止，然后用清水洗凈。
蜂蜜面膜美容法
蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鮮牛奶10毫升，蛋黃1個(gè)攪拌均勻，調(diào)制成膏狀，洗臉成膏狀，洗臉后涂于面部，20分鐘后洗去，每日1次。此面膜能營(yíng)養(yǎng)皮膚，防止臉面皺紋，促使皮膚白嫩。
五、自制蜂蜜清涼飲料
天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖，可不經(jīng)消化直接被吸收，有迅速消除疲勞和精神緊張的作用。不同的花種蜜，有不同的天然芳香味，主要成分大致相同，但各自的特點(diǎn)和風(fēng)味有一定差別。配制方法如下：
檸檬蜂蜜飲料：1杯涼開水加1匙檸檬蜜，攪勻后放入冰箱冷藏。每日飲服2-3次。檸檬蜜清甜微酸，含大量維生素C和檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸。有清熱解毒、開胃生津、通便止瀉之效，可防止腸胃感染、中暑、惡心嘔吐。堅(jiān)持飲用能使面容白嫩，防止雀斑。
西西果蜂蜜飲料：西西果又名印度棗，含維生素C是柑桔的7-10倍，能健全人體的毛細(xì)血管，防止血管出血，對(duì)高血壓和血管系統(tǒng)疾病有益。礦物質(zhì)如鐵、鈣含量高，能健脾健胃、治貧血、虛損。

做柚子茶的步驟

蜂蜜柚子茶自己在家就可以做，比外面買得更加衛(wèi)生有營(yíng)養(yǎng)。不僅好喝還降火。喜歡的朋友們趕緊動(dòng)手和我一起試試吧！

【蜂蜜柚子茶】

食材：柚子皮一個(gè)，紅心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食鹽3勺。

制作方法：

步驟一：首先用食鹽把柚子皮搓揉一遍清洗干凈，用削皮刀把柚子皮削下來，越薄越好，兩頭切去皮，再?gòu)闹虚g切開，這樣果肉就很容易剝下來，剝好多柚子肉放一旁備用。

步驟二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成細(xì)絲，用食鹽抓揉幾遍，再把柚子皮的水分抓干，放入溫鹽水中浸泡30分鐘去苦澀味。

步驟三：浸泡好的柚子皮放入米博多功能烹飪機(jī)中，加入400克清水，一勺食鹽，開啟蜂蜜柚子茶模式煮上10分鐘，待程序結(jié)束取出漂洗4-5次然后抓干水分。

步驟四：主鍋加入50克清水、白糖、紅柚子肉、煮制后的柚子皮。

步驟五：蓋上鍋蓋，濾網(wǎng)藍(lán)代替量杯放置在鍋蓋上，設(shè)置35分鐘熬煮。

步驟六：待程序結(jié)束后，完全冷卻后倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入消毒過的容器中即可。

步驟七：喝的時(shí)候舀上一兩勺沖溫開水喝即可，酸酸甜甜特別好喝，自己做的沒有添加更健康，喜歡的不妨也試試吧！

柚子蜂蜜茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法
【準(zhǔn)備食材】柚子1個(gè)，鹽適量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克

【操作步驟】第一步：新鮮的柚子用清水清洗兩遍，然后表面用鹽或者小蘇打搓洗一下，去掉表面的蠟油等。然后用削皮刀把柚子皮削下來，皮削得越薄越好，盡量不帶里面的白色部分。

第二步：把削下來的柚子皮再處理一下，用小刀把里面的白色部分刮下來，只保留薄薄的一層黃色的皮。這一步是決定柚子茶清甜不發(fā)苦的關(guān)鍵，所以一定要耐心處理，盡量把白色的刮干凈。

第三步：把處理好的柚子皮切成細(xì)絲，絲切得越細(xì)越好。

第四步：在柚子皮中放入一勺鹽，然后抓拌均勻，放一旁腌制一會(huì)兒，殺出柚子皮中的水分。

第五步：然后用清水反復(fù)清洗幾遍。

第六步：鍋里倒入清水，加一勺鹽燒開，放入柚子皮絲煮10分鐘，這一步能更進(jìn)一步去除柚子皮的苦味。

第七步：煮好之后把柚子皮瀝干水分備用。

第八步：把柚子的果肉剝下來，盡量不要帶外面的白膜。

第九步：把柚子果肉，柚子皮放入鍋中，加入100克冰糖，100克清水，開大火燒開。

第十步：一直熬到湯汁全部收干，柚子果肉很粘稠的狀態(tài)就炒好了，水分炒得越干，保存時(shí)間就越長(zhǎng)。

第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾涼，然后加入200克蜂蜜，攪拌均勻后，裝入密封罐，放冰箱冷藏保存。

喝的時(shí)候盛一勺蜂蜜柚子茶，用溫水沖一下攪拌均勻，冷藏之后喝口感更好。

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