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大寒過(guò)后六款暖胃食療方!

祝由網(wǎng) 2024-03-07 13:20:23

1

。良姜粥

材料：高良姜末15克，大米100克

。

制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升

，用中火煎至1500毫升
，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥
。溫?zé)岱场?/p>

功效：本粥能溫胃行氣

，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛
。

注意：本粥不宜冷服

。

2。白胡椒釀紅棗

材料：紅棗5個(gè)

，白胡椒10粒。

制作：先將紅棗洗凈去核

，白胡椒略打裂開(kāi)
。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)
，放在飯面上蒸熟食用。

功效：溫中補(bǔ)脾

，暖胃止痛
。適用于寒性胃痛。

3

。姜汁牛肉飯

材料：鮮嫩牛肉75克

，姜汁適量
，大米120克
，糖、酒適量
。

制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜

，加入姜汁及酒
、鹽
、糖、油腌一下
。然后
，將大米洗凈煮飯
，水分將干時(shí)
，放入腌好之牛肉，文火焗透即可
。

功能：滋補(bǔ)溫中

，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒
、中氣不足的胃痛患者
。

4。肉桂砂仁燉牛月展

材料：肉桂3克

，砂仁6克
，陳皮3克
，鮮牛月展250克
，生姜3片。

制作：先將肉桂刮去粗皮

，砂仁打碎
，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊
，飛水去膻味
。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量
，隔水燉2小時(shí)
，調(diào)味食用
。

功效：溫中散寒

，行氣止痛。

注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品

。

5

。胡椒羊肉湯

材料：羊肉150克

，胡椒10克
，陳皮6克，生姜15克
。

制作：先將羊肉洗凈切塊

，起鍋爆香。然后把胡椒
、陳皮
、生姜洗凈
，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)
，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)
，調(diào)味食用
。

功效：溫中助陽(yáng)

，散寒止痛
。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯

。

6

。老姜茶

材料：紅茶6克，老生姜10克

，蜂蜜適量。

制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶

，待溫時(shí)
，調(diào)入蜜糖飲用。

功效：溫中散寒

，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛
。

注意：濕熱型胃痛不宜用

。

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