患腎病綜合癥-家庭食療不可少

佚名 2024-03-07 13:29:37

患腎病綜合癥-家庭食療不可少

五味杜仲燉羊腎湯

用料：羊腎2個(gè)

，杜仲15克，五味子6克。

做法：羊腎切開(kāi)去脂膜

，冼凈切片

。杜仲

、五味子分別洗凈

。將以上用料一齊放入燉盅內(nèi)

，加開(kāi)水適量

，用文火燉1小時(shí)

，調(diào)味食用。

功效：此湯有溫腎澀精

、收攝蛋白

、強(qiáng)筋健骨之功。適用于肝腎虛寒之腎病綜合征

，腰脊冷痛

、足膝無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)

、時(shí)有頭暈耳鳴等病癥

。

山藥扁豆芡實(shí)湯

用料：干山藥25克，扁豆15克

，芡實(shí)25克

，蓮子20克，白糖少許

。

做法：將以上4味共入鍋中

，加水適量，燉熟后

，調(diào)入白糖即成

。每日1劑，連用5劑為1個(gè)療程

。

功效：此湯有健脾補(bǔ)腎

、祛濕消腫、收攝蛋白質(zhì)的功效

。適用于脾腎兩虛之腎病綜合征

，兩足水腫、腰部酸痛

、蛋白尿

、面色蒼白、四肢不溫

、精神不振

、食欲不佳等病癥。

冬瓜腰片湯

用料：冬瓜250克

，豬腰1副

，薏米9克，黃芪9克

，懷山藥9克

，香菇5個(gè)，雞湯10杯

。

做法：將用料洗凈

，冬瓜削皮去瓤，切成塊狀

，香菇去蒂

。豬腰對(duì)切兩半，除去白色部分

，再切成片，洗凈后用熱水燙過(guò)。雞湯倒入鍋中加熱

，先放姜蔥

，再放薏米、黃芪和冬瓜

，以中火煮40分鐘

，再放入豬腰、香菇和懷山藥

，煮熟后慢火再煮片刻

，調(diào)味即可。

功效：此湯有補(bǔ)腎強(qiáng)腰

，利濕降壓之功

。適用于濕熱內(nèi)困之腎病綜合征、腎小球腎炎等病癥

，腰膝酸軟

、下肢水腫、高血壓

、眩暈耳鳴等癥

。

腎病綜合癥能吃什么食物

食補(bǔ)；山藥

、蓮子

、枸杞子、鹿肉

、蛤蜊

、雀肉六種護(hù)腎食品。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
多食用具有護(hù)腎利尿作用的食物

，如動(dòng)物肝臟

、瘦肉、胡蘿卜

、冬瓜

、西紅柿、柑橘

、柿子

、干果類等。上述食物內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)

、維生素

、鋅類微量元素等，有利提高機(jī)體的免疫力

。

腎病綜合癥應(yīng)該吃什么
？
？?jī)?nèi)詳細(xì)，拒絕復(fù)制~~

能吃的：番薯

，薏苡仁

，玉米須，萵苣

，山藥

，冬瓜，白茅根

，荷葉

，黃芪，胡蘿卜

，胡蘿卜纓

，薺菜，鯉魚(yú)

，藕

，玉米，花生

，麥片

，芝麻，核桃

，蓮子

，紅棗，南瓜

，黃瓜

，絲瓜，瓠子

，青菜

，白菜，番茄

，蘿卜

，馬蘭頭，菜瓜

，芋頭

，綠豆，綠豆芽

，莙荙菜

，銀耳

，燕窩，黑木耳

，桑椹

，梨子

，甘蔗

，鯉魚(yú)，鱉

，鵪鶉

，牛奶，蜂蜜

，植物油等

。（注：吃中藥的患者不要吃蘿卜，應(yīng)該按中醫(yī)的要求忌口）

不能吃的：腎綜患者忌吃鹽重飲食

，咸秋石

，火腿，蝦米

，咸肉

，香腸，香肚

，松花蛋

，腌雪菜，咸菜

，腌蘿卜干

，榨菜，豆腐乳

，面醬

，醬油等含鈉量過(guò)多的食品；忌吃蔥

，生姜

，蒜，咖喱

，芥末

，胡椒，辣椒

，肉桂

，茴香，花椒等辛辣刺激的調(diào)味品

；忌吃韭菜

，芹菜

，洋蔥，咖啡

，可可

，白酒，香煙

，菠菜

，茭白，莧菜

，豆腐

，豆?jié){，土豆

，油菜

，牛肉，公雞

，鵝肉

，羊肉，狗肉

，豬頭肉以及帶魚(yú)

，黃魚(yú)，海腥發(fā)物

；還有不要吃味精.腎功能不全

，血中非蛋白氮增高時(shí)，又忌吃河蝦

，螃蟹

，禽蛋，肉類及動(dòng)物內(nèi)臟等高蛋白食品

。

雖然統(tǒng)計(jì)了這么多告訴你,但不知道你能不能做到,能做到的話病是絕對(duì)可以治愈的.腎病綜合癥患者一定要注意飲食及生活,生活要有規(guī)律,如果不注意飲食及生活,病很難治好的,就是好了以后不注意飲食及生活,病一樣會(huì)復(fù)發(fā),飲食與生活很關(guān)鍵,希望好好的注意!早日康復(fù)!

需要一份腎病綜合癥的食譜
，一日三餐的
，

早餐：

一日之計(jì)始于晨。早餐的重要性在于

，喚醒大腦活力

，令你精力充沛地開(kāi)始迎接一天的緊張生活。

餐單示例：

1. 鮮牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1個(gè)雞蛋）+熗拌黃瓜（1根）

中心保健食品維

2. 紅豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

粗雜糧含豐富b族維生素

，具有保障腦部供血的作用

；

大豆、蛋黃內(nèi)含有磷脂

，有益于智力發(fā)展

；紅豆中的賴氨酸和維生素b含量

，在各種豆類中名列首位；

城營(yíng)養(yǎng)知識(shí)大眾

蔬菜中的維生素能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)的功能

，如西芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)

，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮，激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識(shí)

；

脂肪則是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分

，如果脂肪不足，會(huì)引起人腦退化

，所以

，早餐中不妨加些肉類食物

；

奶類含有豐富的鈣

、磷、鐵

、維生素a

、維生素d、維生素b族等

，是傳統(tǒng)的健腦食品

，可維護(hù)大腦的正常機(jī)能。

午餐：

生素麥綠素分類

通常上午是腦力勞動(dòng)高度集中的時(shí)段

，思維活動(dòng)過(guò)程加強(qiáng)

，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)及神經(jīng)遞質(zhì)消耗增多，新陳代謝也加快

，大腦對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素需求量增大

。因此，午餐應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、不飽和脂肪酸

、磷脂、維生素a

、維生素b

、維生素c及鐵等營(yíng)養(yǎng)素的供給量。

餐單示例：

1. 燜大蝦（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐湯（1小碗）+米飯（1小碗）

2. 胡蘿卜燉牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻將花卷（1~2個(gè)）

水果營(yíng)養(yǎng)保健中

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

l 牛肉

、豆腐都是蛋白質(zhì)豐富的食品

，海蝦含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源

，使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中

；

l 胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用

；

l 紫菜含碘豐富

，能緩解心理緊張

，改善精神狀態(tài)；

麥綠素分類信息

l 菌菇類能清除體內(nèi)垃圾

，保證大腦供氧充足

。

晚餐：

一天的辛勞之后，晚餐應(yīng)以安心寧神為主

，調(diào)整大腦狀態(tài)

，幫助人體盡快放松、休息

，順利進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)

。

餐單示例：

養(yǎng)商城營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

1. 糟溜魚(yú)片（50克）+蒜蓉西蘭花（100克）+ 小米稀飯（1小碗）或饅頭（1/2個(gè)）

2. 魚(yú)香肝尖（50克）+肉絲炒萵苣（50克）+蓮子銀耳羹（1小碗）+米飯（1/2小碗）

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

l 動(dòng)物肝臟有豐富卵磷脂，魚(yú)蝦類和深水海魚(yú)

，如沙丁魚(yú)

、金槍魚(yú)等含有dha、epa

，均能維護(hù)腦細(xì)胞的正常機(jī)能

。

食營(yíng)養(yǎng)師水果營(yíng)

l 長(zhǎng)期處于緊張用腦的狀態(tài)下，可使人氣血兩虛

，所以吃一些健脾益氣的食物

，如小米、蓮子等

，可以補(bǔ)血養(yǎng)心

、補(bǔ)中養(yǎng)神、治療夜寐多夢(mèng)

，可以幫助大腦獲得充分休息

。
餐間小點(diǎn)：

芝麻餅干（1~2塊）；

阿膠貢棗（6~8個(gè)）

；

蜂蜜核桃仁（3個(gè)）

；

保健中心蜂產(chǎn)品

香蕉（1根）；

草莓（150克）

以上所列食物任選2項(xiàng)