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柚子有哪些營養(yǎng)價值

佚名 2024-03-07 13:41:15

柚子有哪些營養(yǎng)價值

柚子有哪些營養(yǎng)價值

1、含有微量元素鉀

。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉
，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果
。

2

、 含有大量的維生素C。柚子中所含有的維生素C能降低血液中有膽固醇
。

3、含有果膠

。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平
，而且可以減少動脈壁的損壞程度
；

4

、含有天然葉酸。柚子還有增強體質(zhì)的功效
，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)
，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們
，有預防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效
。

5

、含有鉻元素
。新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖
。

柚子的功效與作用

柚子的功效與作用：

1、柚子果肉：味甘酸

、性寒
、無毒
，有健脾
，止咳，解酒的功效
。

2、柚子皮：味辛苦甘

、性溫，有化痰
，止咳，理氣
，止痛的功效
。

柚子還具有健胃、潤肺

、補血
、清腸、利便等功效
，可促進傷口愈合。此外
，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙
，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成
，故而對腦血管疾病
，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用
。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分
，更是糖尿病患者的理想食品
。

柚子雖好但也不能食之無度

。吃柚子也是有禁忌的，如果出現(xiàn)四肢浮腫
、怕冷畏寒、腹脹
、腹瀉
、大便經(jīng)常稀溏不成形等癥狀的人
，就應少吃
。

擴展資料：

營養(yǎng)成份：

柚子含有糖類、維生素B1

、維生素B2、維生素C
、維生素P
、胡蘿卜素、鉀
、磷、枸櫞酸等
。柚皮主要成分有柚皮甙
、新橙皮甙等
，柚核含有脂肪油
、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等
。

柚子營養(yǎng)豐富，每100克可食部分

，含水分84.8克
、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克
、碳水化合物12.2克
、熱量57千卡、粗纖維0.8克
、鈣41毫克、磷43毫克
、鐵0.9毫克
、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克
、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克
、抗壞血酸41毫克
。

參考資料來源：百度百科—柚

?柚子的功效及作用

養(yǎng)生導讀： 中醫(yī)認為

，味甘
、酸，性寒
，有健胃化食、下氣消痰
、輕身悅色等功用?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分
，故有降血糖、降血脂
、減肥、美膚養(yǎng)容等
。經(jīng)常食用，對高血壓
、糖尿
、等有輔助治療，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能
。

還具有健胃

、潤肺
、補血
、清腸
、利便等
，可
，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外
，含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度
，減少血栓的形成
，故而對腦血管，如腦血栓
、中風等也有較好的預防。而鮮肉由于含有類似胰島素的成分
，更是糖尿患者的理想食品
。

一

、子的營養(yǎng)成分：

柚子含有糖類2

、維生素C、維生素P
、胡蘿卜素、鉀
、磷
、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙
、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油
、黃柏酮
、黃柏內(nèi)酯等。柚子營養(yǎng)豐富
，每100克可食部分，含水分84.8克
、蛋白質(zhì)0.7克
、脂肪0.6克
、碳水化合物12.2克
、熱量57千卡
、粗纖維0.8克、鈣41毫克
、磷43毫克、鐵0.9毫克
、胡蘿卜素0.12毫克
、硫酸素0.07毫克
、核黃素0.02毫克
、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克
。

二、柚子的營養(yǎng)價值：

1. 柚子中含有必需的天然鉀

，幾乎不含鈉
，因此是患有病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的水果
。

2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇

。

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平

，而且可以減少動脈壁的損壞程度
。

4. 柚子還有的

，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸
，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進的功效
。

5. 新鮮的柚子肉中含有類似于胰島素的成分鉻

，能降低血糖。

相信以上柚子的功效與作用及營養(yǎng)價值介紹

，幫助了不少朋友更加了解柚子
，柚子是一種集聚價值的水果
，不僅可鮮食也可以做成各種菜肴，所以大家要好好利用
，經(jīng)常食用
。

三、吃柚子的好處：

1

、健胃
。

我國中醫(yī)認為

，柚子味甘酸
，性寒，并且有著很好的健胃
、消食
、化痰
、平喘
、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學的研究發(fā)現(xiàn)
，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白
、脂肪
、碳水化合物、粗纖維
、豐富的維生素C、2
、維生素p
、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。

2

、。

在柚子中含有極為豐富的鈣

、鉀
、磷
、鐵等
，因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥
、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些還具有降低血液黏稠度
，減少血栓形成的作用
。

3、治療糖尿病

。

柚子中所含有的鉀元素是腦血管患者、腎臟疾病患者的理想水果

，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分
，更是糖尿病患者的理想食品
，它在預防糖尿病的同時
，還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。

4

、美容養(yǎng)顏。

柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能

，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復
，經(jīng)常吃柚子能讓你的皮膚達到零毛孔的狀態(tài)。而且柚子中只含有極低的熱量
，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性“自然美”的原則
，是女性秋季最適宜選擇的水果
。

四、吃柚子禁忌：

禁忌1：不能與藥同服

。

臨床發(fā)現(xiàn)，病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片

，結(jié)果相當于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用
，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛
，甚至腎臟病變
。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁
，輕則出現(xiàn)頭昏
、心悸
、心律失常等
，嚴重的可能猝死
。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素
、咖啡因、鈣拮抗劑
、西沙必利等
。飲用一杯柚子汁
，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時
，因此，正在服藥的病人
，尤其是老年人
，最好不要吃柚子或喝柚子汁
。

禁忌2：服避孕藥的女性應忌食

。

美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出

。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在后食用1～2個柚子
，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥
，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收
。”

禁忌3：身體虛寒的人不宜多吃

。

柚子性寒

，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃
。

禁忌4：服藥莫吃柚子。

專家建議

，在服用降壓藥期間
，不要吃柚子或飲用柚子汁
，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴重的毒副反應
。蔡婆婆有高血壓多年，一直按時服藥
，注意飲食
，血壓控制得很好，最近聽說柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分
，能夠降血脂和血糖
，就常吃柚子。誰知
，近日蔡婆婆在吃完大半個柚子后不久，就出現(xiàn)頭暈惡心
、心慌乏力
、血壓降低
。醫(yī)生劉鵬介紹說
，服用降壓藥時，如果同時吃柚子
，就好比服用過量的降壓藥
，使血壓明顯大幅下降
，甚至可誘發(fā)心絞痛
、心肌梗死或中風。

柚子和橘子的營養(yǎng)對比和熱量對比

每100克柚所含熱量38大卡

，每100克橘子所含熱量53大卡。

1

、柚子

營養(yǎng)成分

柚子含有糖類

、維生素B1、維生素B2
、維生素C、維生素P
、胡蘿卜素
、鉀、磷
、枸櫞酸等
。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等
，柚核含有脂肪油
、黃柏酮
、黃柏內(nèi)酯等。

2

、橘子

橘肉營養(yǎng)豐富，測試顯示，每100g可食部分中

，含蛋白質(zhì)0．9g
，碳水化合物12g，可產(chǎn)生熱量53kcal
；還含有鈣25mg
，磷15mg
，鐵0．2mg
，胡蘿卜0．55mg，以及維生素B1
、維生素B2和尼克酸等。

擴展資料

橘子原產(chǎn)地中國

，數(shù)千年的栽培歷史不能說清楚具體位置
。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子在荷蘭
、德國都還被稱為“中國蘋果”
。

中國是橘子果的重要原產(chǎn)地之一

，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多
，有4000多年的栽培歷史
。據(jù)考證
，直到公元1471年，橘
、柑
、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙
，公元1665年才傳入美國
。

參考資料?百度百科—柚子

參考資料百度百科—橘子

柚子含什么營養(yǎng)

柚子具有潤腸通便

、補充營養(yǎng)
、生津止渴的營養(yǎng)價值
，適當?shù)某砸恍╄肿訉ι眢w健康有一定的好處
。

柚子是日常生活中常見的一種水果
，營養(yǎng)價值豐富
，柚子中含有豐富的維生素C以及膳食纖維
，適當?shù)某砸恍╄肿?div id="4qifd00" class="flower right">
，可以促進腸道蠕動
，能夠起到潤腸通便的作用，大便秘結(jié)以及排便困難的患者，適當?shù)某砸恍╄肿涌梢云鸬椒乐贡忝氐淖饔?div id="m50uktp" class="box-center"> 。而且柚子中還含有豐富的礦物質(zhì)
、鈣
、磷等營養(yǎng)成分
，適當?shù)某砸恍╄肿涌梢匝a充身體所需要的各種營養(yǎng)成分，能夠起到補充營養(yǎng)的作用
。另外柚子中的水分比較大，適當?shù)某砸恍╄肿涌梢云鸬缴蛑箍实淖饔?div id="d48novz" class="flower left">
，可以緩解患者的咽部干燥
、咽部干癢的情況。柚子雖好但是在吃的時候要適量
，如果過量食用可能導致患者出現(xiàn)腹瀉的情況，如果患者出現(xiàn)了腹瀉的情況
，可以在醫(yī)生指導下口服蒙脫石散
、消旋卡多曲片等藥物治療
。柚子的作用：
第一
，可以降低血液的黏度
，減少血栓的形成。
第二，有解酒和解毒的作用
，能夠幫助調(diào)節(jié)血脂
，有效地降低膽固醇。
第三，幫助身體吸收鈣和鐵
，可以預防貧血的發(fā)生
。
第四
，可以健脾消食
，所以有減肥瘦身的效果
。
第五
，還有一定的止咳化痰的作用
，可以治療咳嗽、氣喘等肺系疾患。因為它的含糖量比較低，所以尤其適合糖尿病人來吃
。
但是柚子性是偏寒的
，我們吃的時候一定要控制好量
，如果吃多了反而會影響腸胃，造成了腹脹、腹痛甚至于腹瀉的情況
。

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