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柿子不能與什么水果同吃

祝由網(wǎng) 2024-03-07 15:54:05

柿子不能與什么水果同吃

1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹

、魚
、蝦等食品一起吃
。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為
，螃蟹與柿子都屬寒性食物
，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看
，含高蛋白的蟹、魚
、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊
，即胃柿石
，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐
、腹瀉等癥
。

2

、柿子不能與紅薯
、菠菜同食
。紅薯是含淀粉較多的食物
，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠
，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇
，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石
。

3

、柿子最好不要與醋同吃
，吃柿子的前后也最好不要吃醋
，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體
，留存在人體的胃中。

4

、柿子不能與酒同食
。酒味甘辛微苦
，性大熱有毒
，而柿子則性寒
，因此兩種食物不能同時(shí)食用。

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