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治惡心嘔吐：柿餅兩個(gè)，切碎入大米中煮成飯，連服兩天；或?qū)⑹溜灀v爛如泥，每次9克，溫開(kāi)水調(diào)服，每日3次。
治百日咳：柿餅4～5個(gè)，羅漢果一枚，水煮，加入冰糖少許調(diào)味，分3次飲服。
治妊娠嘔吐：柿蒂30克，冰糖60克，水煎服。
治腹痛腹瀉：柿蒂燒成灰研末備用，每服2克，每日3次。
治肺熱咳嗽：柿餅15克嚼服或沖服，或加南沙參、苦杏仁、黃芩各9克，水煎服。
本篇文章給大家談?wù)勈磷拥墓πc作用，以及柿子的功效與作用是寒性的嗎對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、柿子的作用與功效有哪些2、柿子有哪些功效3、柿子的功效與作用4、柿子的功效與作用有什么5、柿子的功效與作用有哪些6、柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效柿子的作用與功效有哪些柿子的作用與功效有哪些
柿子的作用與功效有哪些，相信大家都對(duì)這種食物的功效和作用有一定的了解，不適合的禁忌人群千萬(wàn)要注意，最重要的就是要定時(shí)按量服用，功效顯著的食材也要少吃，柿子的作用與功效有哪些，養(yǎng)生必備。
柿子的作用與功效有哪些1
柿子的作用與功效
1、止血涼血無(wú)論是新鮮柿子還是柿霜、柿餅、柿葉等都有止血涼血的功效。
2、通便潤(rùn)腸柿子富含豐富的果膠，而這種果膠又屬于水溶性纖維，能起到通便潤(rùn)腸的作用，同時(shí)又能保持腸道正常菌群比例，讓腸道更健康。
3、清肺潤(rùn)喉柿子有潤(rùn)肺化痰、生津止渴的作用，可用于咽干、口舌生瘡等癥狀。
4、清熱去燥健脾適當(dāng)食用柿子可清熱去燥，可緩解痔瘡?fù)椿虺鲅⒋蟊愀山Y(jié)、高血壓、喉嚨痛、干咳等癥狀，還具有軟堅(jiān)、健脾、治痢、止血等功效。
5、活血降壓柿子有助于降低血壓，軟化血管，改善心血管功能。
6、解酒常喝酒的人可以酒后食用柿子，柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
7、補(bǔ)碘新鮮的柿子含碘量非常高，適當(dāng)食用柿子可以補(bǔ)碘。
食用柿子要注意什么？
1、不要空腹吃柿子，因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣酸及果膠，在空腹的情況下食用柿子會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留得腎結(jié)石。
2、柿子中含單寧，單寧易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
3、吃柿子的前后1小時(shí)不要喝牛奶。
4、吃完柿子后要刷牙，因?yàn)槭磷雍橇扛?，還有果膠和鞣酸，若吃柿子后不刷牙就容易形成齲齒。
柿子如何保存？
軟柿子不宜存放，當(dāng)天食用不完的可放置在冰箱內(nèi)存放，可保存到3—5天，而未成熟的柿子可以在自然狀態(tài)下進(jìn)行存放，時(shí)間可存放到2—5個(gè)月之久。
柿子的作用與功效有哪些2
柿子的作用與功效
1、保護(hù)眼睛
柿子對(duì)人類眼睛有明顯保護(hù)作用，因?yàn)楸贿@種水果中不但含有微量元素磷和維生素c還含有豐富的`胡蘿卜素，它們都能促進(jìn)人類視神經(jīng)發(fā)育，而且能提高視網(wǎng)膜功能，經(jīng)常食用能預(yù)防視力下降也能緩解眼疲勞，對(duì)維持人類眼睛健康有很大的好處。
2、增強(qiáng)免疫力
平時(shí)人們多吃一些柿子還能增強(qiáng)人的身體免疫力，因?yàn)槭澜缰泻械姆蓝揪S生素，c喝多糖以及微量元素林鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在被人體吸收后能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)增強(qiáng)免疫功能，并能促進(jìn)人體的免疫細(xì)胞再生，它能讓人體自身免疫力明顯增強(qiáng)。
3、預(yù)防便秘
預(yù)防便秘是人們吃柿子的種種好處，因?yàn)槭磷有再|(zhì)微寒，而且還能大量活動(dòng)和膳食纖維，人們使用它以后能緩解腸熱腸燥病，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且能加快腸道中大便生成和排出，經(jīng)常食用它能清腸排毒，也能預(yù)防便秘和結(jié)腸炎以及痔瘡等多種腸道疾病發(fā)生。
4、預(yù)防上火
柿子是一種性質(zhì)微寒的水果，人們食用它以后能清熱解毒也能消炎殺菌，它對(duì)人類的口腔炎癥以及口舌生瘡，還有咽喉腫痛等癥，都有一定預(yù)防作用。
柿子還能滋陰潤(rùn)燥，化痰，止咳，特別是把它制成柿餅以后食用時(shí)能讓他化痰止咳的功效得到更好發(fā)揮，在平時(shí)能用于人類咳嗽氣喘以及痰多等癥的輔助治療，治部效果特別明顯。
柿子有哪些功效柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實(shí)。
品種甚多。
主要產(chǎn)地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，柿子有何功效呢?下面就跟著我一起來(lái)看看吧。
柿子的功效與作用
清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。
1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。
2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。
4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的功效與作用
一、潤(rùn)肺止渴的功效
柿子有清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的作用，所以柿子對(duì)人體是非常有好處的。
二、補(bǔ)充維生素
食用柿子能夠有效幫助補(bǔ)充身體所需的維生素C。
三、潤(rùn)腸通便的作用
柿子具有潤(rùn)腸通便的功效。
食用柿子還能幫助防治便秘等不適。
柿子中含有有機(jī)酸能和豐富的膳食纖維，都能夠很好地促進(jìn)身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。
四、預(yù)防疾病
新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
五、涼血止血的作用
柿子具有涼血止血的功能。
不僅僅是柿子具有這樣的功效，柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤(rùn)肺止咳。
另外柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。
六、降血功效
柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
七、解酒醒酒的作用
柿子具有解酒醒酒的功能。
柿子能夠促進(jìn)血液中因?yàn)楹染飘a(chǎn)生的酒精進(jìn)行快速的氧化，并且?guī)椭眢w將體內(nèi)的酒精揮發(fā)排出體外。
吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、柿果肉含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。
其中碘含量居果品之首，糖類和維生素C比一般水果高出1～2倍。
3、用柿樹(shù)皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，還可治療燙傷。
4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如飴，汁濃如蜜。
5、柿子與蘋(píng)果相比，柿子中的膳食纖維含量比蘋(píng)果多一倍，鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和抗氧化劑含量也比蘋(píng)果高得多，只有銅、鋅的含量少于蘋(píng)果。
6、生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
7、用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
8、用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者最佳的保健飲料。
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6.柿子有什么功效作用
柿子的功效與作用柿子除口味獨(dú)特以外，還有十分有益的保健功效。
柿子的功效與作用很多，柿子有助于降低血壓、軟化血管、擴(kuò)張血管、改善心血管功能，適宜于高血壓患者食用。
新鮮柿子中含碘量高，適合缺碘引起的甲狀腺腫大患者食用。
柿子具有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)，適宜于體力勞動(dòng)強(qiáng)度大者進(jìn)食。
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害，醉酒后或長(zhǎng)期飲酒者食之大有裨益。
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒、味甘而澀，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效，適用于肺燥久咳、癭瘤瘰疬、熱病口干口渴等癥。
柿子的功效與作用具體體現(xiàn)。
柿子的功效與作用有什么柿子的功效與作用有什么
柿子的功效與作用有什么，說(shuō)起柿子這種食物，相信大家應(yīng)該都不陌生。
柿子是秋季常見(jiàn)的一種水果，其含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體能有很多好處。
下面我為大家分享一下柿子的功效與作用有什么，感興趣的朋友趕緊來(lái)了解一下吧。
柿子的功效與作用有什么1
柿子的功效與作用有什么
1、保護(hù)眼睛
柿子對(duì)于人類眼睛有顯著掩護(hù)作用，由于被這種生果中非但含有微量元素磷以及維生素c還含有富厚的胡蘿卜素，它們都能增進(jìn)人類視神經(jīng)發(fā)育，并且能進(jìn)步視網(wǎng)膜功效，時(shí)常食用能防備目力降落也能緩解眼委頓，對(duì)于維持人類眼睛康健有很大的益處。
2、增強(qiáng)免疫力
平常人們多吃一些柿子還能加強(qiáng)人的身材免疫力，由于天下中含有的防毒維生素，c喝多糖以及微量元素林鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在被人體吸取后能調(diào)治免疫系統(tǒng)加強(qiáng)免疫功效，并能增進(jìn)人體的免疫細(xì)胞再生，它能讓人體自身免疫力明顯增強(qiáng)。
3、吃柿子的好處有哪些預(yù)防便秘
防備便秘是人們吃柿子的種種益處，由于柿子性子微寒，并且還能大量運(yùn)動(dòng)以及膳食纖維，人們利用它之后能緩解腸熱腸燥病，能增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并且能加速腸道中大便天生以及排擠，時(shí)常食用它能清腸排毒，也能防備便秘以及結(jié)腸炎以及痔瘡等多種腸道疾病產(chǎn)生。
4、預(yù)防上火
柿子是一種性子微寒的生果，人們食用它之后能清熱解毒也能消炎殺菌，它對(duì)于人類的口腔炎癥以及口舌生瘡，另有咽喉腫痛等癥，都有肯定防備作用。
柿子還能滋陰潤(rùn)燥，化痰，止咳，尤其是把它制成柿餅之后食用時(shí)能讓他化痰止咳的效用得到更好施展，在平常能用于人類咳嗽氣喘以及痰多等癥的.幫助醫(yī)治，治部結(jié)果尤其顯著。
柿子的功效與作用有什么2
脆柿子的功效與作用有什么
1、潤(rùn)腸通便
脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
2、補(bǔ)充維生素C
脆柿子含有豐富的維生素，有利于為機(jī)體提供豐富的維生素C，從而有效促進(jìn)細(xì)胞抗氧化，清除自由基，達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。
3、減肥瘦身
脆柿子是一種低脂低熱量的健康水果，它含有大量水溶性纖維和天然果膠，這些物質(zhì)可潤(rùn)滑腸道并能縮短人體排便時(shí)間，能加快人體代謝，防止毒素和垃圾在身體內(nèi)堆積，而它含有的果酸在進(jìn)入人體后則能加快身體內(nèi)脂肪燃燒，經(jīng)常吃脆柿子能減輕體重預(yù)防肥胖，也能讓人們的身材變得越來(lái)越苗條。
4、解酒
脆柿子有利于促進(jìn)血液中的乙醇氧化，從而達(dá)到解酒作用，醉酒的人吃脆柿子可有效解酒，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
5、保護(hù)眼睛
脆柿子對(duì)人類眼睛有明顯保護(hù)作用，因?yàn)檫@種水果中含有豐富胡蘿卜素和大量維生素a，它們對(duì)人類視神經(jīng)都有十分積極的作用，而且能提高視網(wǎng)膜功能，人體吸收它們以后能預(yù)防視力下降也能緩解眼疲勞，經(jīng)常吃脆柿子則能預(yù)防多種眼科疾病發(fā)生。
柿子的功效與作用有哪些柿子的功效與作用有哪些
柿子的功效與作用有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，禁忌人群對(duì)這種食物會(huì)比較敏感，入藥的食材都需要更加注意，還能提神醒腦、消除疲勞，清楚柿子的功效與作用有哪些，才能更好地生活。
柿子的功效與作用有哪些1
一、柿子的功效與作用
1、潤(rùn)腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)緩解便秘，保持腸道正常菌群的生長(zhǎng)有明顯的效果。
另外，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱潤(rùn)肺、祛燥止渴的效果，對(duì)治療急、慢性支氣管炎有效果。
2、清熱止血
柿子中含有大量的有機(jī)酸和鞣質(zhì)，且酸性具有收斂作用，有助于腸胃消化，澀腸止血，可以緩解大便干結(jié)，痔瘡疼痛或出血等癥。
3、護(hù)心血管
柿子中含有黃酮甙，有助于穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪稱有益心臟健康的水果王。
4、解酒醒酒
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，糖分和鉀元素有利尿效果，吃柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，有效幫助機(jī)體排泄酒精，減少酒精對(duì)身體的傷害。
二、柿子的食用禁忌
1、柿子中的糖分多為簡(jiǎn)單的雙糖和單糖，這些糖類易被人體吸收，導(dǎo)致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子。
2、空腹吃柿子會(huì)導(dǎo)致胃柿石，因此宜在飯后食用。
3、柿子忌連皮一起吃，因?yàn)轺匪岽蠖嗉性谑磷悠ぶ?，連皮吃更易形成胃柿石。
4、柿子含大量單寧，食之過(guò)量，易導(dǎo)致口澀、舌麻、大便干燥，單寧與鐵質(zhì)混合，會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵元素的吸收，因此貧血患者要慎吃柿子。
柿子的功效與作用有哪些2
柿子的功效
1、潤(rùn)腸通便
柿子中含有一定的果膠和膳食纖維成分，其中果膠是一種水溶性的膳食纖維，每100克可食用部分的柿子中含有1.4克膳食纖維，適當(dāng)?shù)某孕┠艽龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助排便。
美容養(yǎng)顏
柿子中含有豐富的'維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)，還能抵抗多余的自由基，從而起到一個(gè)美容養(yǎng)顏的作用。
清火潤(rùn)燥
柿子性寒，味甘，入肺經(jīng)，是秋季常見(jiàn)的水果，秋天比較干燥，很容易肺燥、上火等熱癥，適當(dāng)?shù)氖秤檬磷涌梢跃徑馍眢w中的火熱之氣，同時(shí)還能滋潤(rùn)肺部，對(duì)肺部有較好的清熱潤(rùn)燥效果。
柿子的禁忌
2、忌空腹吃
柿子含有較多的鞣酸和果膠成分，空腹的狀態(tài)下大量食用，容易會(huì)和胃酸反應(yīng)形成結(jié)石，如果胃結(jié)石無(wú)法排出的話，很可能會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛等癥狀。
忌吃生柿
未熟的生柿子不僅味道酸澀，而且鞣酸物質(zhì)較多，吃多了對(duì)腸胃有一定的刺激，引起腸胃不適，建議選顏色橙紅、質(zhì)地軟糯的柿子吃，如果是脆柿的話，一般是經(jīng)過(guò)脫澀處理的，只要顏色變紅就可以吃。
柿子不能和什么一起吃相克
3、食物相克指的是兩種食物同吃會(huì)給身體帶來(lái)危害，吃適量熟柿子和其他健康食物，是不會(huì)有禁忌的，但由于柿子較寒、鞣酸含量多，不建議和以下食物食用過(guò)多：
海帶
海帶中的鈣成分和鞣酸量多的柿子一起食用，容易生成難溶性的結(jié)合物，影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，可能會(huì)產(chǎn)生腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
酒
酒是性熱的食物，而柿子則性寒的，同時(shí)吃的話，對(duì)腸胃會(huì)造成很大的負(fù)擔(dān)，而且酒入胃后會(huì)刺激胃酸分泌，柿中鞣酸與大量胃酸相遇后產(chǎn)生結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
哪些人不宜吃柿子
4、高血糖人群
每100克柿子中的糖分大約為12.5克，糖分是相對(duì)較高的，如果高血糖的患者食用過(guò)多的柿子的話，很可能會(huì)引起血糖上升，對(duì)健康造成影響。
腹瀉人群
柿子是寒性的食物，對(duì)于脾胃不好、容易受涼腹瀉的人來(lái)說(shuō)，是不建議食用寒涼的食物的，因?yàn)槭秤昧撕缘氖磷雍?，寒氣刺激脾胃，很可能腹痛、腹瀉會(huì)更加嚴(yán)重。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，每種食物都有一些不同的功效和作用，很多人對(duì)于柿子都是非常熟悉的，在我們的生活中，柿子的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，那么，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都有哪些看看吧。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效1
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
柿子內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。
成熟的柿子中含糖15％，蛋白質(zhì)1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍
澀柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。
新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀【腺腫】大。
柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效。
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。
柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。
因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。
柿子的`功效
潤(rùn)肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。
有清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
【性味】甘澀，寒。
《別錄》："味甘，寒，無(wú)毒。
"
《千金·食治》："味甘，寒，澀，無(wú)毒。
"
《本草衍義》："性涼。
"
【歸經(jīng)】入心、肺、大腸經(jīng)。
《雷公炮制藥性解》："入心、肺、大腸三經(jīng)。
"
《本草匯言》："入手太陰、陽(yáng)明經(jīng)。
"
【功能主治】清熱，潤(rùn)肺，止渴。
治熱渴，咳嗽，吐血，口瘡。
《別錄》："主通鼻耳氣，腸_不足。
""軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱。
"
《千金·食治》："主火瘡，金瘡，止痛。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效2
吃柿子有什么好處
好處：
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。
中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。
具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。
壞處：
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦等食品一起吃，中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒，酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。
還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效3
柿子的功效與作用
柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
另外，柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。
另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
柿子的食用功效
1、補(bǔ)充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤(rùn)腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。
并有止血潤(rùn)大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血：新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉對(duì)降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
2、潤(rùn)肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，可以幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
柿子的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于柿子的功效與作用是寒性的嗎、柿子的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
本篇文章給大家談?wù)匋S柿子的功效與作用，以及黃柿子的營(yíng)養(yǎng)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、玲瓏柿子的功效2、樹(shù)上結(jié)的黃柿子有什么營(yíng)養(yǎng)功效？3、柿子的功效與作用禁忌是什么？4、吃黃柿子有什么好處玲瓏柿子的功效玲瓏柿子的功效
玲瓏柿子的功效。
柿子是我們常見(jiàn)的一種水果，而且在每年秋天都有大量的柿子成熟，柿子的種類是非常多的，玲瓏柿子是我們少見(jiàn)的一種。
下面為大家分享玲瓏柿子的功效。
玲瓏柿子的功效1
玲瓏柿子具有清熱利濕、清涼解毒的功效。
可用于治療感冒發(fā)熱、咽痛、腹瀉、崩漏、白帶增多等病癥。
柿子富含豐富的膳食纖維，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘等情況。
用于治療惡心嘔吐、百日咳、夜尿癥等疾病的藥物還有柿蒂。
在茶葉中經(jīng)常飲用柿子葉，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，達(dá)到利尿、通便的效果，能有效地穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，防止動(dòng)脈硬化等。
黃柿子的功效與作用
解酒排毒
解酒排毒是黃柿子最首要的效用，它能進(jìn)步人類肝功能，并能修復(fù)授權(quán)的肝細(xì)胞，并且能加速人體內(nèi)酒精剖析以及代謝，人們?cè)诰坪蠖喑砸恍S柿子，能讓酒后涌現(xiàn)的頭暈頭痛以及惡心吐逆等醉酒癥狀很快減輕。
抗炎作用
黃柿子的抗炎作用也尤其卓越，由于黃柿子中含有富厚的黃酮鈣，這種物資對(duì)人體內(nèi)的多種敏感菌以及真菌都有顯著克制以及清除作用，他還能促使人體血管擴(kuò)張，并能加速人體內(nèi)毒素排擠，對(duì)于人類經(jīng)常出現(xiàn)的炎癥有顯著防備作用，時(shí)常食用還能讓人體自身抗炎本領(lǐng)明顯提高。
清熱去火
清熱解毒，清熱去火都是黃柿子最首要的效用，由于它是一種性子寒涼的生果，人們利用它之后能清算身材內(nèi)的熱毒病，能吸取富厚甘露醇以及葡萄糖，他能讓人類涌現(xiàn)了口舌生瘡以及咽喉腫痛很快減輕，也能用于人力腸炎，痢疾以及腹瀉等癥的防備，能有用低落這些疾病的發(fā)病率。
保護(hù)甲狀腺
人們多吃一些黃柿子，對(duì)于人體甲狀腺另有顯著掩護(hù)作用，甲狀腺是身材里最首要的內(nèi)分泌器官，要是它功效消退大概涌現(xiàn)病變，會(huì)嚴(yán)重危害人類身體健康，而黃柿子既能進(jìn)步人類甲狀腺功效，又能讓人體吸取富厚微量元素碘，能防備人體因缺碘而涌現(xiàn)甲狀腺功效混亂。
玲瓏柿子的功效2
新鮮柿子的功效與作用
潤(rùn)腸通便
奇怪柿子吃起來(lái)鮮味又養(yǎng)分，還擁有潤(rùn)腸通便的效用，這是因?yàn)槠婀质磷又泻械墓z是一種可以溶于水的膳食纖維，這種物資進(jìn)入腸道之后，對(duì)于腸道有潤(rùn)澤的作用，可以增進(jìn)排便，還對(duì)于腸道的菌群情況有維護(hù)作用。
止血
奇怪柿子擁有涼血止血效用，可以用來(lái)醫(yī)治大便帶血、直腸出血以及痔瘡出血等病癥。
一樣平常大便難題的人，或多或少都會(huì)有一些大便出血以及痔瘡的環(huán)境涌現(xiàn)，吃奇怪柿子可以涼血止血，還可以或許潤(rùn)腸，緩解便秘的狀態(tài)，這樣一來(lái)就可以或許讓病癥得到大大的緩解。
潤(rùn)肺化痰
柿子還擁有潤(rùn)肺化痰的效用，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃幾個(gè)柿子，可以讓癥狀得到緩解。
同時(shí)，奇怪柿子還可以軟化血管，防備動(dòng)脈硬化。
奇怪柿子對(duì)于乙醇的氧化還擁有肯定的促進(jìn)作用，可以用來(lái)資助解酒，加快酒精的剖析分泌。
柿子吃多了會(huì)怎樣
柿子性寒，柿子吃多了，大概會(huì)致使身材里的冷氣加劇，涌現(xiàn)腹瀉的環(huán)境，脾胃虛寒的人吃了，還大概會(huì)加劇脾胃的包袱，致使消化不良。
同時(shí)，柿子內(nèi)里的單寧，非常容易以及鐵產(chǎn)生反映，柿子吃多了會(huì)致使鐵元素被中以及失，大概會(huì)涌現(xiàn)血虛。
玲瓏柿子的'功效3
蒸柿子的功效與作用
1、預(yù)防甲亢
甲亢是人類的高發(fā)疾病，多因甲狀腺功能紊亂引起，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺的腫大，如果在日常生活中能多吃一些蒸柿子，就能預(yù)防這種疾病發(fā)生，因?yàn)檎羰斓氖磷又泻胸S富微量元素碘，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)這種物質(zhì)的需要，而人類的甲亢就是因?yàn)槿钡庖l(fā)，所以人們吃蒸柿子能預(yù)防甲亢。
2、清腸排毒
清腸排毒潤(rùn)腸通便，也是蒸柿子的重要功效，因?yàn)檎羰斓氖磷又泻幸恍┨烊还岷拓S富的果膠，它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高腸胃消化功能，也能潤(rùn)滑腸道，加快腸道中垃圾和毒素排出，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的腸燥便秘以及痔瘡還有大便帶血等著都有一定緩解作用，堅(jiān)持吃蒸柿子不但能維持腸道健康還能減肥瘦身預(yù)防肥胖。
3、緩解疲勞
補(bǔ)充能量，緩解疲勞是人們吃蒸柿子的重要作用，因?yàn)檎羰磷又泻胸S富的糖類物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充豐富果糖和葡萄糖，這些物質(zhì)就有人體后能轉(zhuǎn)化成能量，可滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)能量的需要，它們能讓人類體力盡快恢復(fù)也能提高人體的抗疲勞能力，平時(shí)最適合那些從事重體力勞動(dòng)的人群服用。
4、潤(rùn)肺止咳
蒸柿子還是一種性質(zhì)微寒的水果，他能清理人體內(nèi)的熱毒，也能滋陰潤(rùn)燥，而且能化痰止咳，在日常生活中能用于人類肺熱肺燥和咳嗽痰多等癥的預(yù)防與治療，對(duì)維持人力呼吸系統(tǒng)健康有極大好處，另外人們多吃一些蒸柿子還能預(yù)防上火，能讓人類的口舌生瘡和咽喉腫痛等癥很快減輕。
樹(shù)上結(jié)的黃柿子有什么營(yíng)養(yǎng)功效？柿子營(yíng)養(yǎng)較為豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪較少，糖類較多，還有淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無(wú)機(jī)鹽，其中尤以維生素C和碘的含量較多，還有瓜氨酸、柿膠酚。
柿子不宜多食，一次吃l～2個(gè)即可。
柿子不可空腹吃。
未成熟的柿子不能吃。
柿子皮不能吃。
吃柿子前后，不要吃醋、螃蟹。
中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)。
《本草綱目》中記載"柿乃脾、肺、血分之果也。
其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。
"同時(shí)，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。
柿果味甘澀、性寒、無(wú)毒;柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
柿子，是柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形'方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。
原產(chǎn)地在中國(guó)，栽培已有一千多年的歷史。
如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
可以補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。
柿子的功效與作用禁忌是什么？一、柿子的功效與作用
1、清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
2、降氣止咳
柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對(duì)于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。
未柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處。
4、對(duì)甲狀腺病有好處
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便秘、痔瘡等
食用柿子餅可以達(dá)到調(diào)和胃腸的作用，而且對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。
二、禁忌
1、脾胃功能不佳者。
柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān)，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2、糖尿病人。
柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。
3、貧血患者。
柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，同時(shí)，兩者結(jié)合成的沉淀，會(huì)引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。
吃柿子有一些禁忌癥，不能空腹吃柿子，容易損傷胃。
柿子皮不宜食用，吃柿子的時(shí)候，不宜同時(shí)吃一些高蛋白的食物，以及紅薯。
這三種人不宜吃柿子。
擴(kuò)展資料
挑選柿子的方法
1、品種好的蓋柿子。
果實(shí)是比較大的，有兩種顏色，分別是橙紅色和橙黃色。
而且品質(zhì)好的蓋柿子的表面比較光滑且有光澤。
并且還有少量的果粉在表面上。
2、品種好的火柿子，它的果實(shí)比較小，顏色是橙紅色的，柿子皮比較薄。
這樣的柿子果汁會(huì)比較多，而且比較甜。
3、選購(gòu)柿子時(shí)還要看是立即吃的，還是想要柿子可以保存久一點(diǎn)時(shí)間再吃。
如果想買(mǎi)的柿子放一段時(shí)間再吃的話，就可以挑選生柿子，而且保存時(shí)要放在通風(fēng)陰涼的地方。
如果想立即吃柿子的話，就可以挑選烘柿子，烘柿子是在樹(shù)上自然脫澀，果皮比較薄，而且果汁多味道很甜。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—盤(pán)點(diǎn)柿子的5大功效?食用需注意這3大禁忌
吃黃柿子有什么好處吃柿子的好處與壞處：
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、hu蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用，對(duì)高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。
生食柿子就有潤(rùn)肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。
如果發(fā)現(xiàn)高血壓患者有中風(fēng)的預(yù)兆時(shí)，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調(diào)服，即具急救之功效。
柿子還有美容減肥的特效。
常食鮮柿子，可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。
用一個(gè)青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有減肥的功效。
把鮮柿加工成柿餅后，每天吃3－5個(gè)，則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。
進(jìn)食柿子后，特別是空腹進(jìn)食較多，如一次超過(guò)3個(gè)，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內(nèi)形成團(tuán)塊，既不易消化，又不能通過(guò)幽門(mén)從胃中排出，容易形成胃柿結(jié)石。
具體來(lái)說(shuō)有“八不宜”：未成熟的柿子不宜過(guò)多食用，空腹時(shí)不宜食柿，過(guò)度勞累、疲乏時(shí)不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
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柿子的功效與作用有哪些
柿子的功效與作用有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，禁忌人群對(duì)這種食物會(huì)比較敏感，入藥的食材都需要更加注意，還能提神醒腦、消除疲勞，清楚柿子的功效與作用有哪些，才能更好地生活。
柿子的功效與作用有哪些1 一、柿子的功效與作用
1、潤(rùn)腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)緩解便秘，保持腸道正常菌群的生長(zhǎng)有明顯的效果。另外，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱潤(rùn)肺、祛燥止渴的效果，對(duì)治療急、慢性支氣管炎有效果。
2、清熱止血
柿子中含有大量的有機(jī)酸和鞣質(zhì)，且酸性具有收斂作用，有助于腸胃消化，澀腸止血，可以緩解大便干結(jié)，痔瘡疼痛或出血等癥。
3、護(hù)心血管
柿子中含有黃酮甙，有助于穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪稱有益心臟健康的水果王。
4、解酒醒酒
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，糖分和鉀元素有利尿效果，吃柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，有效幫助機(jī)體排泄酒精，減少酒精對(duì)身體的傷害。
二、柿子的食用禁忌
1、柿子中的糖分多為簡(jiǎn)單的雙糖和單糖，這些糖類易被人體吸收，導(dǎo)致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子。
2、空腹吃柿子會(huì)導(dǎo)致胃柿石，因此宜在飯后食用。
3、柿子忌連皮一起吃，因?yàn)轺匪岽蠖嗉性谑磷悠ぶ?，連皮吃更易形成胃柿石。
4、柿子含大量單寧，食之過(guò)量，易導(dǎo)致口澀、舌麻、大便干燥，單寧與鐵質(zhì)混合，會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵元素的吸收，因此貧血患者要慎吃柿子。
柿子的功效與作用有哪些2 柿子的功效
1、潤(rùn)腸通便
柿子中含有一定的果膠和膳食纖維成分，其中果膠是一種水溶性的膳食纖維，每100克可食用部分的柿子中含有1.4克膳食纖維，適當(dāng)?shù)某孕┠艽龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助排便。
美容養(yǎng)顏
柿子中含有豐富的'維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)，還能抵抗多余的自由基，從而起到一個(gè)美容養(yǎng)顏的作用。
清火潤(rùn)燥
柿子性寒，味甘，入肺經(jīng)，是秋季常見(jiàn)的水果，秋天比較干燥，很容易肺燥、上火等熱癥，適當(dāng)?shù)氖秤檬磷涌梢跃徑馍眢w中的火熱之氣，同時(shí)還能滋潤(rùn)肺部，對(duì)肺部有較好的清熱潤(rùn)燥效果。
柿子的禁忌
2、忌空腹吃
柿子含有較多的鞣酸和果膠成分，空腹的狀態(tài)下大量食用，容易會(huì)和胃酸反應(yīng)形成結(jié)石，如果胃結(jié)石無(wú)法排出的話，很可能會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛等癥狀。
忌吃生柿
未熟的生柿子不僅味道酸澀，而且鞣酸物質(zhì)較多，吃多了對(duì)腸胃有一定的刺激，引起腸胃不適，建議選顏色橙紅、質(zhì)地軟糯的柿子吃，如果是脆柿的話，一般是經(jīng)過(guò)脫澀處理的，只要顏色變紅就可以吃。
柿子不能和什么一起吃相克
3、食物相克指的是兩種食物同吃會(huì)給身體帶來(lái)危害，吃適量熟柿子和其他健康食物，是不會(huì)有禁忌的，但由于柿子較寒、鞣酸含量多，不建議和以下食物食用過(guò)多：
海帶
海帶中的鈣成分和鞣酸量多的柿子一起食用，容易生成難溶性的結(jié)合物，影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，可能會(huì)產(chǎn)生腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
酒
酒是性熱的食物，而柿子則性寒的，同時(shí)吃的話，對(duì)腸胃會(huì)造成很大的負(fù)擔(dān)，而且酒入胃后會(huì)刺激胃酸分泌，柿中鞣酸與大量胃酸相遇后產(chǎn)生結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
哪些人不宜吃柿子
4、高血糖人群
每100克柿子中的糖分大約為12.5克，糖分是相對(duì)較高的，如果高血糖的患者食用過(guò)多的柿子的話，很可能會(huì)引起血糖上升，對(duì)健康造成影響。
腹瀉人群
柿子是寒性的食物，對(duì)于脾胃不好、容易受涼腹瀉的人來(lái)說(shuō)，是不建議食用寒涼的食物的，因?yàn)槭秤昧撕缘氖磷雍?，寒氣刺激脾胃，很可能腹痛、腹瀉會(huì)更加嚴(yán)重。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白質(zhì)1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測(cè)，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來(lái)釀酒、制醋等。 柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。 柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時(shí)吃，更忌與酸性食物同吃。因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪?，?shù)膠和果膠，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用，就會(huì)沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿結(jié)石”。胃柿結(jié)石會(huì)愈結(jié)愈牢，不易粉碎，會(huì)引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可引起胃穿孔。 另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因?yàn)轺匪嵩谖闯墒焓磷又泻扛哌_(dá)25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時(shí)服用。
柿子的藥用價(jià)值
柿子共有上千個(gè)品種，根據(jù)其在樹(shù)上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國(guó)上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸，(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營(yíng)養(yǎng)成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素c等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
柿子的藥用價(jià)值
柿子不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其果實(shí)及其加工品還具有較高的藥用價(jià)值。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤(rùn)腸之作用。柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細(xì)，涂擦，可治口瘡、口角炎。
柿子、柿餅中都含有轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、蘋(píng)果酸和甘露醇等物質(zhì)，并含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤(rùn)大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹(shù)皮燒成炭，磨成粉，用植物油調(diào)和一下，可治療燙傷。
和螃蟹不能一起吃 能引起腹瀉
和牛奶不能一起吃,因?yàn)闀?huì)引起結(jié)塊.影響消化
柿子不能和醋，還有紅薯一塊吃。會(huì)得膽結(jié)石。
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