老是記不住怎么辦-7種食物助你提高記憶力

老是記不住怎么辦-7種食物助你提高記憶力

隨著年紀(jì)的不斷上升，我們開(kāi)始丟三落四，忘東忘西，記憶力越來(lái)越差了。這該怎么辦呢？常吃這7種食物吧。這些食物可以有效的提高記憶力。

記憶力下降的原因

1、 睡眠不足

睡眠不足會(huì)導(dǎo)致腦細(xì)胞死亡。每晚睡眠4~5小時(shí)，連續(xù)三晚，便可殺死25%的腦細(xì)胞。相反，保持充足睡眠，利于加強(qiáng)神經(jīng)元之間的聯(lián)系，增強(qiáng)記憶力。對(duì)成人來(lái)說(shuō)，晚上11點(diǎn)前睡覺(jué)，早上6~7點(diǎn)起床，比較合適。

2、 依賴電子設(shè)備

手機(jī)、電腦等電子設(shè)備讓人們懶得用腦，大腦功能逐漸退化。若人們得知電腦中的文件會(huì)丟失，便會(huì)多記住40%信息。專家建議，不能忽略鍛煉大腦，應(yīng)減少對(duì)電子設(shè)備的依賴。

3、 肥胖

肥胖者出現(xiàn)記憶喪失的風(fēng)險(xiǎn)高出體重正常者3倍。而減肥可提高人體調(diào)節(jié)血糖能力，利于大腦海馬區(qū)健康，能改善記憶力。因此，體重超標(biāo)者應(yīng)盡快通過(guò)控制飲食、鍛煉等方式減肥。

4、 不良情緒

心理壓力過(guò)大，不良情緒，抑郁，焦慮等，都會(huì)引起記憶力。神經(jīng)衰弱患者常表現(xiàn)有記憶力減退，其根本原因在于注意力分散，不能集中，影響到記憶能力。

7種食物提高記憶力

1、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3、菠菜

含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。

4、辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

5、雞蛋

在雞蛋的蛋黃中含有大量的卵磷脂，而卵磷脂在被酶分解之后，可以產(chǎn)生大量的乙酰膽堿，這種物質(zhì)進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，從而達(dá)到增強(qiáng)記憶力的作用。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

6、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。

7、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

搶救大腦！7種食物助你提高記憶力

作者＼編輯

有人說(shuō)女人「一孕傻三年」，真是冤枉了全天下的女人，其實(shí)生了小孩之后每天忙東忙西，要記的事多如牛毛，記憶力不變差也難??！加上過(guò)度依賴電腦及手機(jī)幫我們做任何事，更加造成短期記憶力下滑。

常常在家中翻箱倒柜找手機(jī)、眼鏡、鑰匙之類的小東西，或是聽(tīng)到別人說(shuō)的事情，下一秒就忘了，再不然就是打開(kāi)電腦卻突然忘了要查什么訊息。醫(yī)學(xué)單位也有數(shù)據(jù)顯示失智癥患者已有愈來(lái)愈年輕的趨勢(shì)，這是不可忽視的警訊。除了多運(yùn)動(dòng)以及做學(xué)習(xí) *** ，適量攝取一些常見(jiàn)的食物，對(duì)于提高記憶力也有幫助。

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1. 橘子

酸性食物吃多了會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，橘子含有豐富的維生素A及C，可幫助消除酸性食物造成的危害，腦細(xì)胞也很需要維生素C抗氧化的作用來(lái)對(duì)抗自由基的破壞。

2. 堅(jiān)果

堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸不但有助于降低膽固醇，其中的維生素E及礦物質(zhì)都是抗氧化的利器，不過(guò)堅(jiān)果屬高熱量食物，怕胖的人不宜多食。

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3. 雞蛋

蛋黃中的卵磷脂，可幫助人體合成乙酰膽堿，這是負(fù)責(zé)記憶力的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，雞蛋的葉酸和維生素B12也是維持記憶力不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。

4. 鳳梨

鳳梨的維生素C和錳相當(dāng)豐富，對(duì)腦部健康有正面的幫助。

5. 魚(yú)

魚(yú)肉可提供足夠的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸更是頭腦的超級(jí)補(bǔ)品，常吃魚(yú)對(duì)預(yù)防記憶力衰退大有幫助。

6. 玉米

玉米富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管的作用，又有含水量谷氨酸，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝。

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7. 南瓜

吃什么短期提高記憶力

問(wèn)題一：吃什么食物才能快速提高記憶力？ 吃什么食物能在短時(shí)期增加記憶力?
一般來(lái)說(shuō)，人體在正常情況下，血液呈堿性，當(dāng)用腦過(guò)度或體力消耗大時(shí)，血液呈酸性，所以，若長(zhǎng)期偏好吃酸性食物，會(huì)使血液酸性化，大腦和神經(jīng)功能就易退化，引起記憶力減退。含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物，如大米、面粉、魚(yú)、肉、鴨蛋、花生、白糖等，常常食用會(huì)使血液酸化；反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物。海帶所含堿性最大，所以可以多吃海帶。另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素a、e和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，對(duì)人體的記憶力，都有相當(dāng)程度的幫助。要注意飲食衛(wèi)生，以防胃腸道傳染病的發(fā)生?？荚嚽?，應(yīng)多吃些主食。還可多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。若食欲過(guò)差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質(zhì)，對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時(shí)，學(xué)生每日需要蛋白質(zhì)70至80克，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增加一些。蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品，如奶、蛋、魚(yú)、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。要適當(dāng)攝取脂肪可增強(qiáng)記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶力功能必需的物質(zhì)。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大腦細(xì)胞能量代謝不可缺少的高能物質(zhì)。膽固醇也是大腦活動(dòng)的所需物質(zhì)，學(xué)生尤不可缺。所以，適當(dāng)吃些脂肪性食物對(duì)青少年來(lái)說(shuō)是沒(méi)有壞處的。當(dāng)然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于動(dòng)物性食品中，如奶類、蛋類、動(dòng)物肝臟、瘦肉和豆制品中。
增加記憶力的食物
一個(gè)人能否有良好的記憶，主要是取決于大腦皮層的機(jī)能狀態(tài)。在飲食中，如果能有意選擇下類食品，對(duì)身體，尤其是大腦是很有益處的。
植物類
多吃大豆和豆類制品。豆類食品物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收，具有清熱滋陰、調(diào)理脾胃之功效。特別是豆類制品含有豐富的蛋白質(zhì)和 8種人體必需的氨基酸盯能增強(qiáng)腦血管功能，增加腦細(xì)胞活動(dòng)，可遏止膽固醇在血管中積聚，減少心腦血管疾患。清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗，加些蜜糖或雞蛋，是很有裨益的。
海鮮類
定期吃魚(yú)類食品。魚(yú)肉含脂肪少，能向大腦提供優(yōu)等的蛋白質(zhì)、鈣和大量維生素 A，這對(duì)神經(jīng)細(xì)胞簡(jiǎn)直是“最佳禮品”。大多數(shù)魚(yú)類含的脂肪酸是不飽和脂肪酸。具有保護(hù)腦血管的功能。人們常說(shuō)“魚(yú)中自有腦黃金”正是這個(gè)道理。
水果類
多吃橘子和香蕉。橘子含有大量的維生素 A、 B 1、 C，屬于堿性食物，可消除酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害，對(duì)健腦益智大有幫助。香蕉有預(yù)防神經(jīng)疲勞之效，香蕉中含有大量的鉀，它對(duì)維持人體細(xì)胞功能和酸堿平衡以及改進(jìn)心肌功能均大有裨益。
肉食類
多吃豬腦和雞。豬腦含鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)和多種微量元素。用豬腦、枸杞子、蓮子燉吃，能健腦益智。雞肉中的蛋白質(zhì)對(duì)人體健康有特殊意義，尤其對(duì)大腦。它能維持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收縮力和皮膚彈性。
蔬菜類
多吃菠菜、胡蘿卜。菠菜是腦細(xì)胞代謝的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)品。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用。胡蘿卜含有大量以維生素 A為主的多種維生素、無(wú)機(jī)鹽和鈣質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“小人參”之美譽(yù)，為健腦佳品。
主食類
定期食用玉米、小米。它們可提供大量葡萄糖供腦的活動(dòng)能量外，它的獨(dú)到之處是有較多的蛋白質(zhì)、維生素 B等物質(zhì)。這一大眾化的食品可以讓大腦受益。
煙、酒是大腦的慢性“殺傷劑”，為了增強(qiáng)你的記憶和健腦，最好遠(yuǎn)離煙、酒。...>>

問(wèn)題二：吃什么提高記憶力 1 牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
2 雞蛋。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。。
3 魚(yú)類?？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4 貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開(kāi)胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚(yú)類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5 味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
6 花生?；ㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
7 小米。所含維B1和B2高于大米1～1 5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
8 玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。
9 黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10 辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)?！袄薄蔽哆€是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
11 菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12 橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13 菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14 胡蘿卜?？梢?*** 大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。
15 油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來(lái)源。正常人每天半個(gè)油梨即可。
16 藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
17. 卷心菜：富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。
18. 大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
19.木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。
20.杏子：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。

問(wèn)題三：吃什么可以短時(shí)間提高記憶力 首先我建議您
加強(qiáng)身體鍛練，注意飲食，不抽煙，睡眠時(shí)間充足，參加記憶培訓(xùn)有序的掌握記憶力訓(xùn)練方法，長(zhǎng)期保持記憶力不減退。
我的經(jīng)驗(yàn)告訴我增強(qiáng)記憶有10種方法：注意集中、興趣濃厚、過(guò)度學(xué)習(xí)、經(jīng)常回憶、多種手段、視聽(tīng)結(jié)合、最佳時(shí)間（上午9-10點(diǎn)；下午三四點(diǎn)，晚上7-10點(diǎn)）、科學(xué)用腦
本人是專業(yè)的記憶培訓(xùn)老師，不要相信什么補(bǔ)藥，也不要相信記憶枕，右腦開(kāi)發(fā)器，那不是根本。只要我們保持良好的精神，積極對(duì)待生活，多多觀察，多多注意，記憶力會(huì)增強(qiáng)的。

問(wèn)題四：吃什么能提高記憶力？ 提高記憶力的家常食物
蘋果：每天吃兩個(gè)蘋果可以讓你遠(yuǎn)離神經(jīng)科醫(yī)生。蘋果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙酰膽堿的水平，對(duì)記憶力很有幫助。
卷心菜：富含B族維生素，能預(yù)防大腦疲勞。
大豆：含有豐富的蛋白和卵磷脂，每天食用適量大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。
木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

問(wèn)題五：吃什么可以提高記憶力 增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過(guò)日常飲食。
可多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂(卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中)、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、魚(yú)類、菠蘿、雞蛋、牛奶、味精、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白鋅類的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。
增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過(guò)日常飲食，多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂、鈣、鎂等的食物。
轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒，就會(huì)產(chǎn)生良好效果。
研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng)，可讓大腦的左右半球互相溝通，對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián)，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
呼吸新鮮空氣
美國(guó)密歇根大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。
研究結(jié)果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認(rèn)為，城市的喧囂和娛樂(lè)對(duì)人有 *** 作用，會(huì)影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。
天天擊掌蹬腳
俗語(yǔ)說(shuō)“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”，分布大量神經(jīng)末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老，并有提高記憶力的效果。
方法：在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán)，先做鉤腳動(dòng)作，這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感，然后做伸直腳的動(dòng)作，這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。
多吃藍(lán)莓
美國(guó)和加拿大研究人員近日發(fā)表的報(bào)告說(shuō)，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。
研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒(méi)有變化。上述研究則表明，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力。市場(chǎng)上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。
吃好早餐
加拿大多倫多的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中，吃過(guò)早餐的人能夠在記憶評(píng)分測(cè)試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且，吃過(guò)早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色。
經(jīng)常聊天
或許有人認(rèn)為，花寶貴時(shí)間與他人閑聊只能浪費(fèi)時(shí)間。然而美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究顯示，經(jīng)常與他人聊天能鍛煉大腦，有助于增強(qiáng)記憶力。
研究認(rèn)為，堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效，對(duì)提高人的智商，增強(qiáng)記憶力非常有利。
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提高記憶力的家常食物
蘋果：每天吃兩個(gè)蘋果可以讓你遠(yuǎn)離神經(jīng)科醫(yī)生。蘋果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙酰膽堿的水平，對(duì)記憶力很有幫助。
卷心菜：富含B族維生素，能預(yù)防大腦疲勞。
大豆：含有豐富的蛋白和卵磷脂，每天食用適量大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。
木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

問(wèn)題六：對(duì)一個(gè)成年人來(lái)說(shuō)吃什么東西可以增強(qiáng)記憶力？ 營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見(jiàn)。以下幾種食品就對(duì)大腦十分有益，腦力勞動(dòng)者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚(yú)類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。>>>>
5、花生?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。>>>>
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。>>>>
8、黃花菜。人們常說(shuō)，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。 菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。>>>>
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
話說(shuō)桔子：橘子入藥全身是寶.... 吃橘子有三忌....
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。>>>>春季菠蘿食療 不妨一試

問(wèn)題七：喝什么可以提高記憶力 5分 12種能增強(qiáng)記憶力的食品
人大腦中有無(wú)數(shù)億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不停的進(jìn)行著繁重的活動(dòng)，科學(xué)研究證實(shí)，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。
營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見(jiàn)。以下幾種食品就對(duì)大腦十分有益，腦力勞動(dòng)者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品K?緩?鞍字?、钙?按竽運(yùn)?匭璧陌被?帷ED討械母譜鉅妝蝗宋?眨?悄源?徊豢扇鄙俚鬧匾?鎦省4送猓??購(gòu)?隕窬?赴??鐘幸嫻奈??B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚(yú)類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說(shuō)，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果
增強(qiáng)記憶力十法
記憶，就是過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)在人腦中的反映。它包括識(shí)記、保持、再現(xiàn)和回憶四個(gè)基本過(guò)程。其形式有形象記憶、概念記憶、邏輯記憶、情緒記憶、運(yùn)動(dòng)記憶等。
記憶的大敵是遺忘。提高記憶力......>>

問(wèn)題八：吃什么蔬菜可以增強(qiáng)記憶力 哪位知道多吃什么食物有助于提高智商和記憶力?
理查德?M.雷思塔克在《大腦：最后的新領(lǐng)域》提示：大腦功能很大程度上取決于你早餐吃什么。
大腦中有萬(wàn)億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞不停地進(jìn)行著繁重的活動(dòng)，飲食在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)揮著十分重要的作用。
成年人的大腦只占總體重的2%，但它要用掉總能量的20%。供給大腦低能量食物，它就會(huì)運(yùn)行不力；供給高能量的食物，它就能流暢、高效地工作。
因此，知道供給大腦正確的“大腦食物”，是提高學(xué)習(xí)能力的起始步驟之一。
一、增強(qiáng)記憶的食物
一些健腦食品，其實(shí)是常見(jiàn)的物美價(jià)廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對(duì)兒童腦髓的發(fā)育也有積極的作用。
1?牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
2?雞蛋。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
3?魚(yú)類?？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4?貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開(kāi)胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚(yú)類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5?味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
6?花生?；ㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
7?小米。所含維B1和B2高于大米1～1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
8?玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。
9?黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10?辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
11?菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12?橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13?菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14?胡蘿卜?？梢?*** 大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。
15?油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來(lái)源。正常人每天半個(gè)油梨即可。
16?藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
三、健腦草藥：
最近，英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉和人參具有加速人的反應(yīng)能力、提高記憶力和集中精力的功效。研究人員給受試者服用這兩種草藥，結(jié)果表明，服用銀杏360克或人參400毫克，就可增強(qiáng)記憶力。
銀杏。地球上最古老的樹(shù)種，已有3億年歷史，銀杏(白果)葉一直被中醫(yī)當(dāng)作補(bǔ)腦藥。它能促進(jìn)大腦微毛細(xì)血管循環(huán)，增加大腦的供氧量......>>

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