吃柚子上火還是降火

吃柚子上火還是降火

吃柚子上火還是降火

冬季的到來，柚子成為不少朋友喜歡的水果。但是也有些朋友擔心吃柚子上火，為此就很少吃。柚子中含有豐富的維生素C，專家在這里提醒大家，適當?shù)某孕╄肿硬粌H不會上火，反而還會敗火。特別是對于經(jīng)常便秘、帶有口臭的朋友來說，適當吃些柚子是很有好處的。

對于擔心吃柚子上火的朋友來說，可以用柚子皮曬干后泡水喝，這對女性美容養(yǎng)顏也是有很大幫助的。還有不少朋友喜歡炒柚子皮，這樣屋子里味道比較清新，而且在燉肉的時候，放入柚子皮也是可以起到提味的作用。

中醫(yī)認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血癥病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發(fā)生中毒，出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟疾病。

吃柚子上火還是降火 柚子是圓的好還是尖的好

1 吃柚子上火還是降火 上火者，適當?shù)氖秤靡恍╄肿涌梢云鸬浇祷鸬淖饔谩?

在中醫(yī)理論中，柚子是性質(zhì)偏寒涼的水果，適當?shù)氖秤靡恍╄肿涌梢云鸬角宸?、降燥的作用，因此，上火者，適當?shù)氖秤靡恍╄肿?，可以幫助緩解自身的癥狀，不過，如果本身是體質(zhì)偏寒涼的話，最好少吃柚子，以免增加體內(nèi)寒氣，反而不利于身體健康了。

2 柚子是圓的好還是尖的好 挑選柚子的時候要選擇：頭部尖、頸部短，下面寬且扁平的。

除此之外，在挑選柚子的時候，面對同樣大小的柚子還應(yīng)該挑選比較重的，這樣的柚子水分足，吃起來汁水充沛，另外，如果果皮飽滿、顏色鮮亮的話，會更好一些，挑選柚子的時候還可以用手按一按柚子，如果不易按壓，感覺很硬實的，說明皮薄且果肉飽滿；如果按下去軟軟的，則說明皮比較厚或是已經(jīng)不新鮮了。

3 柚子可以榨汁喝嗎 柚子可以榨汁喝。

柚子是一種常見的水果，大部分的水果都可以榨汁食用，柚子也不例外。

具體操作步驟：新鮮的柚子，去皮后取柚子果肉，加入適量的水，一起榨成果汁，覺得味道淡的話，可以加入一些蜂蜜調(diào)味。

牙齒不好的人群、老人和小孩就可以用這種方式來攝取柚子中的營養(yǎng)成分。

4 柚子可以蒸著吃嗎 可以蒸著吃。

柚子味道酸甜可口，營養(yǎng)價值也是比較高的，日常在食用柚子的時候，一般去去皮后直接食用，但是有一些人腸胃不好或者是不能吃生冷的食物，這時候就可以考慮將柚子蒸制食用，經(jīng)過蒸制之后，柚子變得軟綿，好消化，而且溫溫熱熱的，不刺激，因此，若有需要的話，可以將柚子蒸著吃。

柚子清火還是上火

通常來說柚子是清火的，尤其是對于濕熱體質(zhì)的人食用最佳，但在平時也要少吃為宜，由于里面的糖類物質(zhì)比較豐富，否則會影響人體腸胃功能的消化和吸收，對于上火的人群適當吃些柚子，能有效的起到清熱消毒的作用。

柚子清火的

柚子是平時經(jīng)常吃到的一種水果，一般來說經(jīng)常吃柚子是不上火的，主要是由于其果肉是性寒的，適當食用還能起到清熱去火的作用，比較適合一些濕熱體質(zhì)的人群食用的，這樣會有利于身體的快速恢復(fù)。

柚子里含有的營養(yǎng)價值很高，但在平時中也不要吃太多，由于里面含有豐富的糖類物質(zhì)，若是吃多了會容易影響腸胃的消化和吸收，尤其是對于患有糖尿病的人是不適合食用的，這樣會容易加重病情，影響人體健康。

若是對于上火的人來說，可以適當?shù)某砸恍╄肿?，這樣能有效的起到清熱消毒的作用，同時柚子中維生素C的含量比較豐富，經(jīng)常食用的話能有效的促進人體新陳代謝功能，能有效的增加人體抵抗力和免疫力。

吃柚子會上火嗎

1 柚子上火嗎 吃柚子不上火。

中醫(yī)認為，柚子果肉性寒、味甘、酸，食用后有有清熱解毒、止咳平喘的作用，所以，吃柚子不僅不會上火，還有降火的作用。

建議

柚子營養(yǎng)價值高、功效強，是秋冬季節(jié)上火時吃的最佳水果，上火嚴重的時候還可以泡些柚子皮來喝，降火效果更佳。

2 為什么吃柚子會上火 吃柚子不會上火，還具有降火功效。

從性味來說

柚子微苦，俗話說：苦寒不分家，一般來說，苦味的果蔬都性寒，柚子味苦，屬大寒水果，食用之后有降火的作用。

從成分上來說

柚子水分含量較多，秋冬時節(jié)天氣干燥，很容易引起上火，適當?shù)某孕╄肿涌梢跃徑饪諝飧稍镌斐傻乃至魇?，因此有降火作用?

3 哪些人不能吃柚子

1、體質(zhì)虛寒者不宜食用

柚子性味寒涼，具有滑利作用，體質(zhì)虛寒的人最好不吃或者少吃柚子，吃了容易導致脾胃虛寒、影響健康。

2、正在服藥人群不要吃

柚子中含有較多的營養(yǎng)成分，正在吃藥的人最好不要食用柚子，以免出現(xiàn)藥物中毒反應(yīng)，出現(xiàn)肌肉痛和腎臟病變。

例如：正在服用避孕藥、降脂藥、抗生素等藥物人群。

4 柚子怎么吃才好吃

做法一

材料：柚子、冰糖、蜂蜜。

做法：

1、將柚子放在溫鹽水里面泡10分鐘，并且不停的搓洗。

2、把柚子皮里面的白瓤刮下來，這些白瓤的味道很苦，建議盡量刮得薄一些。

3、把刮過瓤的柚子皮泡在溫鹽水中揉洗幾遍。

4、將柚子果肉分離出來，然后用料理機攪碎（也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。）

將柚子皮切成細絲。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里。

5、加入冰糖和一碗清水，大火煮化冰糖，再小火煮一小時左右。直到粘稠。

6、煮好晾涼，變溫后把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。

7、吃的時候用溫水沖著喝就可以。

做法二

材料：小雞翅、柚子蜂蜜醬、白葡萄酒、鹽、黑胡椒、蜂蜜。

做法：

1、將雞翅表面撒上鹽及黑胡椒。

2、加入酒及蜂蜜柚子醬，冷藏一夜或至少三小時。

3、中火熱鐵鍋，加入橄欖油，放入小雞翅，加蓋煎7分鐘。

4、翻面后加蓋再煎7分鐘，打開后略翻滾雞翅，見表面金黃色即起鍋。

5、盛盤后淋上少許蜂蜜即可。

做法三

材料：柚子、冰糖、蜂蜜、鹽。

做法：

1、柚子一個，用鹽把皮洗干凈。

2、用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黃色的削下來。越薄越好，切成絲，越細越好，用鹽腌制一小時。淡鹽水將腌制好的柚子皮熟十分鐘，撈起來。

3、冰糖和撈起來的柚子皮絲加上（柚子肉，要撕碎）大火燒開，轉(zhuǎn)中火一小時煮干，后期要不停的攪拌，怕煮糊了。

4、涼到不燙手，柚子肉和柚子皮絲成金黃發(fā)亮的樣子，倒入蜂蜜，密封冷藏一周！

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