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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      楊梅有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-07 21:38:57
        
      

        
      
           
      楊梅有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢
      1
      、開胃生津
        、消食消暑
      。楊梅有生津止渴
      、健脾開胃之功效。多食不僅無傷脾胃
      ，且有解毒祛寒之功效
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！侗静菥V目》記載
      ，“楊梅可止渴、和五臟
        、能滌腸胃
        、除煩憒惡氣?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！庇冒拙平莸臈蠲?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺氣舒神爽
        ，消暑解膩
        。
      2、止瀉抑菌
        。楊梅對(duì)大腸桿菌
        、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛
        ，對(duì)下痢不止者有良效
        。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄
        ，具有收斂作用
        。
      3、降血脂
        、抑制癌細(xì)胞
        。楊梅含有多種有機(jī)酸
        ，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程
      ，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性
      ，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效
      。另外
      ，楊梅中含有維生素C、B
      ，對(duì)防癌抗癌有積極作用
      。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用
      。
      4
      、美容減肥。楊梅果肉富含纖維素
      、礦質(zhì)元素
      、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪
      、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸
      ，其果實(shí)中鈣、磷
      、鐵含量要高出其他水果10多倍
      。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑
      ，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能
      ，有助于減肥美容。
      楊梅功效有哪些
       楊梅功效有哪些
                          　　楊梅功效有哪些
      ，相信很多人都是吃過這種食物的
      ，它對(duì)于身體的益處是說不盡的，刺激食欲這種食材是首選
      ，其實(shí)楊梅還有很多功效
      ，比如說生津止渴，下面跟大家一起分享?xiàng)蠲饭πФ加心男?/p>
          
        　　楊梅功效有哪些1  　　 功效一
        、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 
        　　據(jù)了解
        ，楊梅中含有的鈣、鐵
        、磷等人體每天都必須的元素比其他水果高出10多倍
        ，而且楊梅還含有人體每天消耗所需的諸多氨基酸和微量元素，例如胡蘿卜素
        、視黃醇
        、曬
        、鋅等微量元素。每天適當(dāng)攝入能提升免疫力
        。
        　　 功效二
        、生津 
        　　楊梅的口感甜中帶酸，酸的感覺來自單寧
        ，這種物質(zhì)可以刺激我們的腮腺分泌大量的'唾液
        ，從而可以緩解饑渴，“望梅止渴”的典故
        ，可不是憑空出現(xiàn)的
        。吃過楊梅的人，只要聽到楊梅字眼以及看到楊梅
      ，總會(huì)忍不住咽幾口口水
      。
        　　 楊梅的禁忌 
        　　首先，由于楊梅當(dāng)中含有大量的單寧酸
      ，這種物質(zhì)會(huì)阻礙機(jī)體吸收鐵離子
      ，所以孕婦要盡量控制楊梅的攝入量。另外胃病患者也要少吃
      ，因?yàn)闂蠲繁旧砭陀袚p傷胃粘膜的作用
      。
        　　其次，糖尿病患者也要適當(dāng)攝入楊梅
      ，或者在醫(yī)生的建議下服用
      ，因?yàn)闂蠲分泻械奶欠直容^高
      ，它升糖指數(shù)也挺高的
      ，糖尿病患者吃多了楊梅不利于血糖的控制。
        　　其他中醫(yī)上的特殊體質(zhì)
      ，或者正在服用中藥的人群
      ，也需要注意楊梅的藥性，避免相互影響
      ，如果你想了解更多關(guān)于楊梅如何清洗或者安全食用的知識(shí)
      ，可以咨詢相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)師，尤其是具有基礎(chǔ)疾病的人群
      。
        　　楊梅功效有哪些2  　　楊梅是傳統(tǒng)的中藥材
      ，入口之后酸甜的味道可以刺激唾液分泌。因此具有生津解渴的功能
      。除此之外還有開胃消食
      、活血、解毒等功用
      。楊梅性溫
      ，味甘
      、酸。主治祛痰
      、止嘔
      、消食、痢疾
      、嘔吐
      、胃腸失調(diào)等癥。人們可在飯后
      、酒后吃上幾顆楊梅
      ，可以幫助醒酒、消食
      。
        　　 抗癌 
        　　楊梅中含有維生素C
      、B，以及楊梅果仁中的氰氨類
      、脂肪油等
      。這些物質(zhì)成分有著很好的抗癌、抑制癌癥的作用功效
      ，因此一些腫瘤患者可以經(jīng)常食用楊梅來進(jìn)行抗癌
      。
        　　 殺菌 
        　　楊梅不容易吃壞肚子，是由于含有一種有效殺菌的成分
      。這種成分對(duì)大腸桿菌
      、痢疾桿菌有抑制作用，對(duì)拉肚子不止者有良效
      。此外楊梅還可以消炎止咳
      ，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)和幫助人體排毒。和其他水果不同的是
      ，楊梅雖然口味酸甜
      ，卻不傷脾胃。
        　　 消食減肥 
        　　楊梅含有果酸
      ，果酸既能開胃生津
      ，消食解暑，又可以很好的阻止體內(nèi)多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪
      ，有助于減肥
      。此外楊梅含有較多的纖維成分及兒茶酸類物質(zhì)，這類物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
      ，有助于通便
      ，還能有效分解人體因勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)后肌肉組織中積存的乳酸等代謝廢物，從而消除疲勞感。
        　　 止血生肌 
        　　楊梅還具有止血生肌的功效
      ，對(duì)于不太嚴(yán)重的刀傷
      、劃傷或者各種燒燙傷，是一種很好的藥用水果
      。使用方法為：將鹽腌漬后的楊梅搗碎
      ，保存起來，遇到破傷時(shí)將其碾碎敷涂在傷口上
      。
      吃楊梅的好處有哪些
      楊梅所含的果酸既能開胃生津
      ，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能
      ，有助于減肥
      。楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1%
      ，富含纖維素
      、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣
      、磷
      、鐵含量要高出其他水果10多倍。             
                       營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：  1
      、楊梅所含的果酸既能開胃生津
      ，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能
      ，有助于減肥
      。
        2、楊梅果肉的含糖量為12%~13%
      ，含酸量為0.5%~1.1%
      ，富含纖維素
      、礦質(zhì)元素
      、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪
      、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸
      ，其果實(shí)中鈣、磷
      、鐵含量要高出其它水果10多倍
      。
        食用功效：  1、助消化增食欲：楊梅維生素C的含量豐富
      ，食之可增加胃中酸度
      ，消化食物
      ，促進(jìn)食欲。
        2
      、祛暑生津：楊梅和中消食
      ，生津止渴，預(yù)防中暑
      ，去痧解除煩渴
      ，開胃生津，消食解暑
      ，助于減肥
      。
        3、收斂消炎止瀉：楊梅具有收斂消炎作用
      ，加之其對(duì)大腸桿菌
      、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/75646.html.
      
          
      
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