雞冠花圖片(雞冠花有哪些吃法？)

雞冠花圖片

雞冠花是一年的草本植物，它在夏秋季開花，花的顏色是紅色并且成雞冠狀，所以叫做雞冠花，它的產(chǎn)地在非洲，美洲，熱帶和印度雞冠花喜歡陽光充足和溫暖干燥的氣候，這種花對土壤的要求不是很嚴一般的土壤庭院都能種植，雞冠花的種子是腎型的，并且是黑色的，有一定的光澤。

雞冠花是什么

雞冠花是屬于一年生長的花草，它主要生長在南方，并且很喜歡干燥的環(huán)境，它的耐寒性不強，雞冠花能夠在野外長期的生長，所以它的生命力是非常強大的，雞冠花它的花穗長得很像雞冠，所以得名雞冠花，它的花色有紅色，另外還有比較少見的橙色，紫色，黃色，白色等。雞冠花的種子很小，一朵花就能收集到成千上百顆種子。雞冠花它是屬于草本的植物，它的別名叫做蘆花雞冠，紅雞冠，雞腳根小頭雞冠，鳳尾雞冠等，雞冠花在中國主要分布在北京，黑龍江，河南，香港，湖北，湖南，江蘇，廣東，廣西，貴州，吉林，遼寧，內(nèi)蒙古，寧夏，西藏，云南，浙江等地，另外雞冠花原產(chǎn)是在非洲，美洲，熱帶和印度世界各地都廣為栽培。

雞冠花的功效與作用

雞冠花可以用來治療痔瘡，并且還可以治療吐血咳血等系列的癥狀表現(xiàn)，除此之外雞冠花還能夠輔助治療的效果。另外雞冠花還有涼血止血，主痔漏下血，赤白下痢，咳血赤白帶下，用于吐血，崩漏便血止血，赤白帶下，久痢不止有很好的作用。

雞冠花能治婦科病嗎

雞冠花是可以用來治療婦科疾病的，它能有效的治療子宮出血，白帶過多月經(jīng)血過多和經(jīng)血不止，月經(jīng)持續(xù)時間長等一些婦科的疾病，另外雞冠花含有清熱解毒的功效，而且能夠消腫散結(jié)，可以有效地調(diào)理女性的乳腺炎，除此之外，有白帶異常的女性可以用雞冠花水來清洗外陰，這樣可以有效的緩解瘙癢不適的癥狀。

雞冠花是屬于一年生的草本植物，雞冠花的高約30~80厘米，它的整個蜘蛛無毛粗壯，雞冠花喜好溫暖干燥的氣候，她很怕干旱，喜歡陽光不耐澇，雞冠花的顏色以紅色為主，也有少部分的的黃色紫色，橙色或者黃色，雞冠花的花果期一般是在7~9個月之間。

雞冠花有哪些吃法？

雞冠花相信大家都不陌生，名字非常形象，花開出來就像大紅雞冠，并且它非常皮實，往往種過一年之后，第二年自己就長出很多來。因此常出現(xiàn)在房前屋后和鄉(xiāng)村路旁，因為皮實，花大而艷，城市中布置花壇也愛用它。

就是這普通的雞冠花，最近才發(fā)現(xiàn)它居然能吃，而且功效頗好，是一味婦科良藥。雞冠花有涼血止血、止帶、止痢的功效，可治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等，并且種子有消炎、收斂、明目、降壓、強壯等作用。

雞冠花和籽的營養(yǎng)價值也非常高，國外的科學家研究指出：鮮雞冠花花序含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維；雞冠花籽含有高達70%以上蛋白質(zhì)，富含多種人體所需的氨基酸，并含有一定量的脂肪、礦物質(zhì)和維生素，是非常理想的健康食品。

這么好的食品，大家目前并沒有認識到，我們這（華北地區(qū)）也沒見人吃過。網(wǎng)上查找了一番，找到一些食用方法，準備今年種些實踐一下，在這里也分享給大家：

據(jù)說四川成都那里有人開發(fā)了一系列的雞冠花宴：雞冠花溜肉片、紅油雞冠花、雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等，肉頭頭的雞冠花加上川味的香辣，想來味道應該不錯。說了那么多，就是找不到圖片，知道一張像是雞冠花溜肉片的。

雞冠花作為對女性非常好的一種食材，可以用來做雞冠花蛋湯或者雞冠蛋花粥。網(wǎng)上找到一個雞冠花蛋粥的菜譜，感覺不錯：

糯米提前1-2個小時浸泡透，然后用砂鍋慢熬，雞冠花洗凈掰成小朵，用油加姜絲稍微煸炒一下，然后放到砂鍋中同煮，粥快熟時，打入蛋花，加少許鹽，點上香油，撒上蔥花就可以出鍋享用了。

雞冠花籽的營養(yǎng)豐富，但是很小，黑亮黑亮的，可以和小麥混合后磨成面粉，再用來做饅頭花圈等各種主食。

請問這是什么花？

青葙（拉丁學名：Celosia argentea L.）別名草蒿、萋蒿、昆侖草、百日紅、雞冠莧，河南別名雞冠子菜，是莧科青葙屬植物。

一年生草本，全株無毛；莖直立，有分枝。葉矩圓狀披針形至披針形。穗狀花序長3-10厘米；苞片、小苞片和花被片干膜質(zhì)，光亮，淡紅色。胞果卵形，蓋裂；種子腎狀圓形，黑色，光亮。

分布幾遍全國，野生或栽培；朝鮮，日本，蘇聯(lián)，中南半島，菲律賓，非洲也有。生于平原或山坡，可高達海拔1100米。為旱田雜草。種子藥用，清肝明目，降壓；全草有清熱利濕之效；嫩莖葉作蔬菜食用，也可作飼料。

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