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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      青金桔和青檸檬的區(qū)別
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-08 01:00:11
        
      

        
      
           
      青金桔和青檸檬的區(qū)別
      1、從外觀
      、表皮上看
      青金桔
      ，個(gè)頭比較小
      ，一元硬幣大兩圈
        ，和金桔差不多
        ，表皮光滑細(xì)膩
      。青檸檬
      ，大一統(tǒng)一
      ，比青金桔略大
      ，表皮更粗糙厚實(shí)。
      2
      、從觸感
      、香味上看
      青金桔的皮很薄，有的摸起來也是有點(diǎn)兒硬
      ，用鹽搓一下表皮也是檸檬清香
        ，只是有些淡，略帶甜香
        。青檸檬的皮相對(duì)厚一些
        ，不用刀子，要略微費(fèi)勁才能摳開
        ，用鹽搓一下表皮
        ，也有清香味浮出。
      3
        、從肉質(zhì)
        、口感上看
      青金桔
        ，肉是橘黃色，酸味很重
        。青檸檬
        ，內(nèi)里色如西柚，綠中帶黃
        ，肉是淺黃
        。口感酸味不重
      ，回味略有苦澀
      。
      金桔，又名為金柑
      ，汁多
      ，味香甜，有豐富的果肉
      ，口感很好
      。金桔的果皮厚，質(zhì)感平滑
      ，帶有清香味
      ，呈金黃色。金桔生性喜光
      ，喜溫暖
      ，但是抗寒性差，對(duì)土壤的要求是肥沃
      ，排水性要好
      ，帶有微酸性并且土質(zhì)要疏松，在中國多分布于南方地區(qū)
      ，長江流域地區(qū)
      。金桔不僅有促進(jìn)消化，防疾病
      ，美容養(yǎng)顏等等食用價(jià)值
      ，還有上好的觀賞價(jià)值，常被作為盆栽觀賞
      ，逢年過節(jié)
      ，許多家庭就會(huì)購買金桔樹放在家里一角，意為四季常青
      ，新年好運(yùn)來的好兆頭
      。
      金桔含豐富的糖分和維生素C，還含有揮發(fā)油
      、金桔苷等活性物質(zhì)
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，金桔性溫、味酸甘
      ，具有理氣
      、解郁、化痰
      、醒酒等作用
      。金桔皮薄，有特殊芳香
      ，可連皮生吃
      ，亦可浸酒飲
      。吃金桔可強(qiáng)化鼻咽黏膜
      ，預(yù)防感冒。金桔浸酒服用
      ，可預(yù)防支氣管炎
      。老年人吃金桔還能輔助治療食滯胃呆，并能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性
      ，防治腦血管病
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/76157.html.
      
          
      
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