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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      冬寒菜是什么季節(jié)的(冬寒菜功效與禁忌有哪些)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-04-28 12:31:51
        
      

        
      
           
      冬寒菜是什么季節(jié)的
      冬寒菜在我國很多地區(qū)都是非常流行的
      ，尤其是在我國的四川
      ，湖南
      ，云南
      ，貴州等地種植的非常多
      ，那么冬寒菜是什么季節(jié)的呢?很多人都有這樣的疑問，接下來就讓本文來為大家講述相關(guān)的知識(shí)
      。
      冬寒菜是什么季節(jié)的
      1
      、冬寒菜是什么季節(jié)的
      關(guān)于冬寒菜的季節(jié)，有很多人可能確實(shí)不了解
      ，通常在每年的八九月份種植冬寒菜是最佳的種植時(shí)間
      ，到了冬季或者春季就可以進(jìn)行采摘了，如果溫度超過20度的話
      ，那么冬寒菜就會(huì)開花
      ，長毛，這個(gè)時(shí)候的冬寒菜的口感就會(huì)下降了
      ，所以冬寒菜是屬于冬季或者春季的一種蔬菜佳品
      。
      2、冬寒菜的營養(yǎng)成分
      在每年的春季或者是冬季
      ，吃冬寒菜是最佳的使用時(shí)間
      ，在這個(gè)季節(jié)所吃的冬寒菜是比較正宗的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的
      ，在冬寒菜中含有的很多微量元素是非常全面的
      ，尤其是含有的鐵元素，磷元素和鈣元素等
      ，此外在冬寒菜中也含有很多的粗纖維物質(zhì)
      ，對(duì)于我們的身體補(bǔ)益效果確實(shí)非常不錯(cuò)。
      3
      、吃冬寒菜的好處
      在冬季或者春季選擇吃一些冬寒菜的話
      ，不僅可以品嘗到時(shí)令蔬菜帶來的美味口感，而且也能夠吸收冬寒菜中所含有的各種營養(yǎng)素
      ，此外對(duì)于強(qiáng)身健體滋潤腸道也是非常具有幫助的
      ，如果自己的體質(zhì)較為虛弱，或者是自己的消化能力不是很好的話那么建議適當(dāng)?shù)某砸恍┒藖砀纳?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，往往都能夠收獲不錯(cuò)的成效
      ，另外吃冬寒菜還可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老。
      通過介紹我們了解到冬寒菜是屬于冬季或者春季的一種蔬菜
      ，在這個(gè)時(shí)間吃冬寒菜是比較適合的
      ，冬寒菜的營養(yǎng)和口感都是非常突出的，所以這種菜肴是值得推薦的
      。
      冬寒菜功效與禁忌有哪些
      一
      、功效
      
1.清熱解毒
      
"冬寒菜性味寒，有清熱解毒的功效
      ，熱氣重的人食用之后有明顯去熱清爽感
      。能夠消除血液中的熱毒，適宜于容易上火的人士食用
      。 "
      
2.滑腸通便
      
冬寒菜口感滑利
      ，且含有豐富的纖維素，具有滑腸疏水的功效
      ，能夠治療便秘
      。
      
3.止咳化痰
      
冬寒菜還有清肺熱、止咳化痰的作用
      ，對(duì)治療肺熱上火也是一佳品
      。適宜多痰、痰粘稠
      、咳嗽等癥狀
        。
      
4.提高免疫
      
"冬寒菜口感順滑，清香香嫩
        ，且營養(yǎng)素豐富
        。尤其需要特別指出的是，冬寒菜的胡蘿卜素含量極高
        ，再加上維生素C和鈣質(zhì)的含量也不低
        ，更加可以促進(jìn)食欲，除了好吃有營養(yǎng)
        ，提高人體免疫力也是其營養(yǎng)價(jià)值的一大特點(diǎn)
        。 "
      
二、禁忌
      
1
        、冬寒菜對(duì)于脾虛腸滑的人是不能食用的
        ，孕婦也是需要慎食的。
      
2
      、冬寒菜雖然是保健佳品
      ，但并非人人都適合食用
      。據(jù)健康專家介紹
      ，冬寒菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人
      ，以少吃為好
      ，平素痰多，尤其是哮喘病者
      ，不宜食用
      。
      

      
拓展資料
冬寒菜（學(xué)名：Callirhoe involucrata）又名：冬莧菜、馬蹄萊等
      ，屬錦葵目
      ，錦葵科植物。作湯或炒食
      ，營養(yǎng)豐富
      ，具有一定藥用價(jià)值。原分布于美國中部及南部各州
      。分布于北溫帶
      ，中國也有分布。
      
冬寒菜外形：多年生匍匐性草本
      。具肥大直根
      ；葉根出，圓形有5-7個(gè)深裂
      ，裂片成倒披針至倒卵形
      ，邊緣有缺口或缺刻，托葉長3厘米
      ，生于花萼基部.
        。
      
花似木槿、芙蓉
        ，單生
        ，直立在延長的花梗上花冠酒杯狀，花瓣深紅色或淺紅
        ，先端截形多有不整齊齒牙
        ，花莖7、5厘米
        ，雄蕊相連成一筒狀
        ，花柱分枝，絲狀
        ，柱頭生于內(nèi)側(cè)邊緣
        ，春夏之間開花；離果
        ，具分果（mericarps）15-25個(gè)
        。
      
每100克嫩莖葉含水分90 克，蛋白質(zhì)3.1 克，脂肪0.5 克
        ，碳水化合物3.4 克
        ，鈣315 毫克，磷56 毫克
        ，鐵2.2 毫克
        ，胡蘿卜素8.98 毫克，維生素已0.13 毫克
        ，B20.3 毫克
        ，尼克酸2 毫克，維生素C55 毫克
        。
      
參考資料： ?冬寒菜_
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/7620.html.
      
          
      
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