春季吃韭菜的五大功效讓你身體棒

春季吃韭菜的五大功效讓你身體棒

韭菜是我們經(jīng)常吃的一種食材，春季吃些韭菜的話可以起到很好的保健的作用和效果的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用。春季吃韭菜的話可以有排毒潤腸的作用，還可以有溫補(bǔ)肝腎的效果，下面就來看看韭菜在春季食用的一些養(yǎng)生的功效吧。

1、潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

2、增強(qiáng)免疫力

韭菜對于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。專家表示，南齊周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。韭菜可以有增強(qiáng)免疫力的作用，韭菜可以有提高免疫力的作用，還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的效果，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的功效哦。

3、補(bǔ)腎溫陽

韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份;

4、益肝健胃

韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能?？梢杂芯虏嗽鰪?qiáng)消化功能的作用，對于健脾胃有一定的效果哦。

5、行氣理血

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

春季吃韭菜的好處你知道了嗎，可以起到很好的保健的作用和效果的哦同時(shí)也可以有潤腸通便的效果，對于滋補(bǔ)肝腎來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，春季多吃韭菜還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用哦，大家試試這樣養(yǎng)生食材吧。

韭菜的功效有哪些

韭菜的功效

1、增進(jìn)食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。

2、益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；

3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

5、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

擴(kuò)展資料：

韭菜不能和以下食物一起吃：

1、牛肉。

牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、化痰息風(fēng)的功效。但是很多人在吃牛肉時(shí)，同食一些生姜、韭菜等。其實(shí)，這樣的吃法很不科學(xué)。

2、蜂蜜。

因?yàn)榫虏诵翜囟鵁?，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導(dǎo)致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。

3、白酒。

古時(shí)曾有“飲白酒，食生韭令人增病”的說法，而在《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。是因?yàn)榘拙菩孕翢?，可促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。

4、菠菜。

韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。

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人民網(wǎng)-韭菜營養(yǎng)價(jià)值高但不能和六種食物同吃

開春吃韭菜的好處有哪些 盤點(diǎn)開春吃韭菜的四大好處

春季吃韭菜的好處
1、補(bǔ)腎溫陽
韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
3、行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。精彩推薦：春季男人吃韭菜7大好處
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

經(jīng)常吃韭菜對身體有哪些好處？韭菜的功效是什么？

1、韭菜能夠促進(jìn)食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油的物質(zhì)，有增進(jìn)食欲的功效，老人、兒童、孕婦等適當(dāng)?shù)爻孕┚虏?，是對身體有好處的，但是也不可以食用過多的韭菜，否則會造成腸胃的消化不良。

2、韭菜有益肝健胃的功效：韭菜中含有很多的揮發(fā)性精油以及比較多的硫化物等成分，能散發(fā)出特別的辛香氣味，幫助人體調(diào)節(jié)肝氣。韭菜還具有保溫、健胃的作用，適合用于脾胃虛寒、少食嘔吐的人群，或者用于患有胸橫膈膜和胃的逆流、胸橫膈膜的疼痛的人群。具有增進(jìn)食欲，提高消化能力的功效。

3、韭菜能夠使大便通暢：韭菜能夠潤腸通便的原因是韭菜含有大量的維生素和膳食纖維，這些物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助促進(jìn)人體的消化。它不單單可以預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，并且還可以包裹消化器官內(nèi)的一些廢物以及毒素，隨著糞便排出人體之外，因此在人們當(dāng)中有些“洗腸草”的稱號。

4、韭菜具有殺菌消炎的作用：韭菜中含有的硫磺具有殺菌消炎功效，能抑制注很多病菌對于人體的傷害。

最后就是要來說說吃韭菜禁忌，這樣大家在了解之后在生活中可要多多的注意才行：

1、韭菜不能夠多吃。韭菜對人體有很多好處，但并不意味著韭菜可以過量食用，過量食用韭菜可以引發(fā)腸胃的消化不良或者腹瀉的現(xiàn)象。

2、醫(yī)學(xué)研究表明，陽亢和發(fā)熱伴癥狀的人應(yīng)該避免食用韭菜。韭菜含有豐富的膳食纖維，比較難于消化吸收，所以不要一次吃太多的韭菜，大量的粗纖維會刺激腸壁，經(jīng)常引起腹瀉。

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