，雖可強(qiáng)身和延緩衰老，但要是不分男女老幼，不管寒熱虛實(shí)地隨意亂用則有害無益，還會出現(xiàn)一種"人參濫用綜合癥"。

所以說

，老年人是可以吃人參的，但要注意人參的服用有講究，并不是所有老人都適合吃人參。如果你不知道自己是否適合吃人參，應(yīng)該先聽取中醫(yī)大夫的專業(yè)建議再來服用。人參的吃法有很多，無論是制成方劑，還是做成食療，都有很好的滋補(bǔ)效果，但每次吃人參的量都不能太大。

高齡老年人如何吃人參

　　高齡老年人每天吃參的量最好不要超過6克

，可以把將切好的人參片燉湯喝，或者直接泡水喝，長期服用人參可以提高身體免疫力，對于各種季節(jié)性身體不適也有非常好的效果。

　　人參，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北