1、腰果
腰果中豐富的維他命可以起到抗氧化的作用,能夠有效延緩肌膚衰老,保持年輕狀態(tài)。另外,它還具有很有效的軟化血管的作用,能夠保護血管及防止心血管疾病。
2、開心果
開心果有一層薄薄的種皮,烘烤后會產生出一種香氣。開心果的營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的高蛋白質,約占20%,還含有15%~18%的糧吩,可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素E,具有抗衰老及增強體質的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果”。
3、花生
花生中含有2.93毫克的維他命e,以及一定是的鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用?;ㄉ甜B(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以 又被稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。
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