黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,口感也很好。秋季天氣干燥,不妨吃點(diǎn)黑芝麻防燥又潤(rùn)膚。
常吃芝麻調(diào)腸胃抗衰老
常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟,也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來(lái)減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
日常洗澡中,在洗掉皮膚污垢的同時(shí),也會(huì)洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人,可吃些芝麻,能使皮膚看起來(lái)更為鮮亮。芝麻中的維生素E,在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用,可與維生素C起協(xié)同作用,保護(hù)皮膚的健康,減少皮膚發(fā)生感染;對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤(rùn)”作用,從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán),使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分,以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
黑芝麻,白發(fā)令黑,九蒸曬、棗肉丸服。是說(shuō)把黑芝麻,蒸過(guò)之后曬過(guò),反復(fù)九次,再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用,可令白發(fā)變黑,但療效究竟如何,因人體質(zhì)而異,僅供參考。
黑芝麻雖好,但不宜大量攝取,春夏兩季每天半小匙,秋冬兩季每天一大匙即可,否則過(guò)猶不及,還可能導(dǎo)致脫發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是在于血,如果頭發(fā)變白或易于脫落,多半是因?yàn)楦窝蛔?,腎氣虛弱所致。因此,中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣,用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸,加何首烏、淫羊藿、五加皮等來(lái)調(diào)養(yǎng)。
平日不吃冰冷飲料,以及油膩食物,每晚十一點(diǎn)前就寢,不熬夜,才能改善白發(fā)問(wèn)題。
黑芝麻食譜推薦
1、黑芝麻豆?jié){
食材:黑豆50克,黑芝麻5克,花生10粒,白砂糖、水適量。
做法:
將黑豆、花生洗凈,并提前一晚清水浸泡,黑芝麻用密漏網(wǎng)用水沖一下,沖一下沙塵備用;
黑豆、黑芝麻、花生倒入豆?jié){機(jī)杯體內(nèi),加入清水至上、下水位線后用豆?jié){機(jī)打碎并煮20分鐘;
用濾網(wǎng)濾去雜質(zhì)后,加點(diǎn)白砂糖后即可飲用。
2、芝麻湯圓
材料:糯米粉350克,溫水160克,溫水40克,糖100克,芝麻粉120克,無(wú)鹽奶油80克。
做法:
先取約50g糯米粉加適量的水(約40g)制作成小糯米團(tuán)后,放入滾水中煮至浮起成為粿粹;
將粿粹放入剩下的糯米粉中,慢慢加入溫水揉至不黏手的糯米團(tuán);
芝麻內(nèi)餡的作法:把內(nèi)餡部份全部材料加入拌勻后就可使用也可以先放置冰箱冷藏備用;
先把糯米團(tuán)分割成湯圓的大小,之后搓成圓形壓扁后包入一湯匙的內(nèi)餡,收口后再搓圓不要太用力容易破,放入滾水中煮至浮起就可以吃了。
常見(jiàn)的豆?jié){的10種制作方法
1、黃豆?jié){
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減),糖適量。
功效:補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3-5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
2、花生豆奶
用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。
制作:黃豆浸泡6-16小時(shí),備用;把浸泡過(guò)的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效:潤(rùn)膚,盒肺氣、補(bǔ)虛。
3、芝麻黑豆?jié){
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
制作:將花生與黑豆浸泡6-16小時(shí),備用;將黑芝麻與浸泡過(guò)的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤(rùn)膚美顏,補(bǔ)肺盒氣,滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。
4、豆?jié){冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1種方法制作好黃豆?jié){,再將黃豆?jié){與米(可浸泡半個(gè)小時(shí))、冰糖一起放入鍋內(nèi),慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效:養(yǎng)顏潤(rùn)肺,盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料:豆?jié){70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
制作:黃豆浸泡6-16小時(shí),備用;將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效:養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
6、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時(shí),備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾,稍涼后加入蜂蜜即可。
功效:養(yǎng)顏美容、益智健腦。
7、五豆豆?jié){
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法:五種豆類浸泡6-16小時(shí),備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
8、枸杞豆?jié){
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時(shí),備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效:滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
9、紅棗枸杞豆?jié){
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時(shí);將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。
功效:補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。
10、紅棗蓮子豆?jié){
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:黃豆浸泡6-16小時(shí);將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾;趁熱往杯內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒
黑色芝麻更多樣化,你可以直接吃它,你也可以制作各種甜點(diǎn)小吃,堅(jiān)持吃黑芝麻籽非常好,所以我經(jīng)常在烹飪時(shí)使用黑色芝麻,讓家人吃黑芝麻,事實(shí)上,黑色芝麻非常簡(jiǎn)單。這一次,它是用黑色芝麻制作的披薩。它不必在沒(méi)有添加水的情況下添加水,但清脆是脆的,自從我學(xué)會(huì)了黑色芝麻這種做法,我的家人每天都會(huì)舉行一塊,如果你通常喜歡吃黑芝麻,你可以想念這種做法。這種黑色芝麻的方法尤其簡(jiǎn)單且易于學(xué)習(xí)。我相信你可以閱讀食譜。學(xué)習(xí),我將詳細(xì)分享給每個(gè)人。
黑色芝麻吃,不要加水,不要加水,每天吃一個(gè)人,健康和健康
黑色芝麻披薩練習(xí):
交替成分:210克黑色芝麻,蜂蜜35克,1個(gè)雞蛋;
生產(chǎn)過(guò)程:首先,首先將所有的成分井井制品,黑芝麻可以使用,然后將黑色芝麻放入碗中并指向水,清潔,然后控制芝麻水;
在第二步中,蜂蜜幾乎是兩個(gè)勺子,然后拿一個(gè)雞蛋,把手芝麻籽放入容器中,加入2個(gè)蜂蜜匙,然后加蛋液,用筷子攪拌均勻;
在第三步中,混合芝麻濕潤(rùn)而不干燥,但注意沒(méi)有過(guò)量的液體,然后將混合芝麻籽放在烘烤托盤(pán)上,烘烤托盤(pán)預(yù)先儲(chǔ)存,并用搟面杖平坦;
在第四步,嘗試緊湊,最好薄,更脆,然后使用醫(yī)生刀將芝麻芝麻切成個(gè)人最喜歡的形狀,方形或圓形,烤箱預(yù)先預(yù)先入住160度;
第五步將用黑色芝麻籽燒成烤盤(pán)進(jìn)入烤箱中的中間層,160度生氣,165度火,火烤15分鐘,
黑色芝麻籽中含有的營(yíng)養(yǎng)素,尤其是鈣元素相對(duì)較高,適當(dāng)?shù)某钥梢詭椭眢w補(bǔ)充鈣,黑芝麻可以遭受多樣化烹飪,黑色芝麻醬,黑色芝麻蛋糕,黑芝麻雞蛋等。這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。每個(gè)人都可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的實(shí)踐。這一次,黑色芝麻披薩,被分享,是我的家人經(jīng)常這樣做。一,不必加水,黑芝麻是清脆,尤其是美味,每天吃一個(gè)人,健康健康,吃早餐或小吃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。烹飪提示:
1,黑色芝麻可用于使用出生,所以當(dāng)它被烘烤時(shí)會(huì)更方便,當(dāng)然,你可以使用它,你需要更多觀看,注意它,你可以得到它,表面更多干燥的。
2,在添加蛋的情況下是為了獲得粘附的效果,使黑色芝麻可以粘附在一起,如果用白糖替換,有必要增加雞蛋的量,混合,應(yīng)該是潮濕的,不額外的液體,如果它太濕了,你可以加入黑色芝麻,太多添加更多蜂蜜;
3.因?yàn)槊總€(gè)烤箱不同,所以特定的烘烤時(shí)間也將基于黑色芝麻餅和其他因素的厚度。請(qǐng)注意隨時(shí)觀察
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