，把它磕開以后放到碗中調(diào)勻，入鍋炒成塊狀，再把準(zhǔn)備好的韭菜和木耳蝦仁以及雞蛋放在一起，加適量食用鹽和食用油調(diào)勻，調(diào)好以后準(zhǔn)備餃子皮直接包成餃子，煮熟以后鮮香味美特別好吃。

四、吃韭菜的忌諱

韭菜是一種味道鮮美營養(yǎng)價值高的常見綠色蔬菜

，但它含有大量的纖維不容易消化吸收，本身患有腹瀉或者胃痛的人不適合吃韭菜，不然容易引發(fā)腹痛，腹瀉會影響人類腸胃的正常消化功能。韭菜還是一種性質(zhì)溫?zé)岬氖卟耍钪心切╆幪摶鹜臀改c虛弱以及患有潰瘍病和眼病的人都不適合吃韭菜，這些是吃韭菜時必須注意的忌諱，不然再吃韭菜后容易讓身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，會危害身體健康。

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