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學(xué)巴西人多吃堅(jiān)果-遠(yuǎn)離肺癌

健康管理師 2024-03-08 03:57:49

研究表明巴西人因愛吃富含元素硒的堅(jiān)果而很少患有肺部疾病

，除此以外，魚
、蝦
、乳類
、動物肝臟
、肉類、堅(jiān)果類等均富含硒
，可以多吃預(yù)防肺癌
。

有報告指出

，巴西人喜歡吃堅(jiān)果
，而堅(jiān)果富含元素硒，它可是癌癥的克星
。有研究顯示硒
、鋅等微量元素缺乏與免疫力低下
、腫瘤發(fā)生有一定的關(guān)系
，在飲食正常的情況下不建議額外服用微量元素補(bǔ)充劑，如存在偏食
，可適當(dāng)增加維生素
、微量元素補(bǔ)充劑。魚
、蝦
、乳類、動物肝臟
、肉類
、堅(jiān)果類等均富含硒
，新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素
，平時的飲食結(jié)構(gòu)中，蔬菜水果可占到膳食比例的2/3
，肉類
、海鮮等蛋白類食物可占到1/3
。蔬菜烹調(diào)時應(yīng)大火快炒
，盡量減少維生素的損失。

那么吃多少堅(jiān)果才能擁有一個比較健康的肺呢

？只需要一天三顆。

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