韭菜大家都吃過的,你要了解有一種很特殊的味道,不僅可以促進(jìn)食欲,而且還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用哦,你知道嗎,原來韭菜也是可以治療疾病的哦,如果還不了解,趕緊來看看吧。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,韭菜性味辛、甘、溫,生食活血、散血,熟食可和中下氣、補(bǔ)腎益陽、健胃提神、調(diào)和臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、解毒。韭菜籽更為壯陽的最佳選擇。
治痔瘡。韭菜不以多少,先燒熱湯,以盆盛湯在內(nèi),盆上用器具蓋之,留一竅,卻以韭菜于湯內(nèi)泡之,以谷道坐竅上,令氣蒸熏;候溫,用韭菜輕輕洗瘡數(shù)次。
治脫肛不縮。生韭一斤。細(xì)切,以酥拌炒令熟,分為兩處,以軟帛裹,更互熨之,冷即再易,以入為度。
治頑癬。韭菜焙干,研細(xì)末,豬油調(diào)和敷患處。
牛皮癬。可用生韭、蒜各30克,搗爛如泥,烘熱后用力擦患處,每日1次,連續(xù)數(shù)日。
治過敏性皮炎。韭菜搗汁外涂,日數(shù)次。
治汗斑。韭菜搗汁,每日晨起外擦患部2次。連用4~5日。
治過敏性紫癜。鮮韭菜一斤,洗凈,搗爛絞汁,加健康健康兒童尿50毫升。日一劑,分二次服。
治蕁麻疹。韭菜、甘草各五錢,煎服;或用韭菜炒食。
治漆瘡作癢。韭葉杵敷。
治盜汗、自汗。韭根適量煎汁內(nèi)服,每日2次。
關(guān)于韭菜的一些藥用食療的方法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以了解到的是韭菜的不同吃法和用途它的作用是不同的,不僅可以治療疾病而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦。
吃韭菜的好處可多了。韭菜里含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),富含纖維素、胡蘿卜素、維生素C等,還有揮發(fā)性的硫代丙烯,具香辛味,可增進(jìn)食欲,還有散瘀、活血、解毒的功效。因為韭菜含有纖維素較多,能促進(jìn)腸道蠕動,保持大便暢通。韭菜的葉、籽、根皆可入藥,葉和根有散瘀活血、止血止瀉、助肝通絡(luò)的作用,常用于治療跌打損傷、腸炎、吐血、胸痛、反胃等癥。韭菜籽有固精、補(bǔ)腎、暖腰膝的作用。
韭菜的食療方法主要有韭菜粥、韭菜炒鮮蝦、韭菜炒羊肝等。
但是現(xiàn)在韭菜的農(nóng)藥殘留比較嚴(yán)重,買回來一定要洗干凈,在這里強(qiáng)烈推薦“金堤福韭”,這種盆栽韭菜綠色無毒,沒有農(nóng)藥化肥,自己親手種植親手收割,絕對吃得放心。
希望采納,謝謝。
“夜雨剪春韭,新炊間黃粱”,這是詩人杜甫贊頌韭菜的詩句。韭菜是大家耳熟能詳?shù)囊环N家常菜,由于韭菜有壯陽的作用,故備受廣東男同胞的歡迎。其實韭菜除了補(bǔ)腎壯陽外還有其它的諸多益處,今天就給大家來聊聊韭菜。
韭菜是百合科多年生草本植物,有起陽草、長生韭、壯陽草、扁菜等的別稱。韭菜做為藥用,有補(bǔ)腎溫陽、益肝健胃、潤腸通便和行氣理血等的作用。
韭菜的食療價值:
韭菜含有豐富的碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、胡蘿卜素、各種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維。
食用韭菜可以能增進(jìn)胃腸蠕動,能促進(jìn)消化,對治療便秘和預(yù)防腸癌有較好作用;韭菜含有的硫化物有助于增進(jìn)食欲,殺菌消炎作用;韭菜的辛辣氣味有散瘀活血的作用。
韭菜的食用禁忌:
韭菜的粗纖維含量較多,而粗纖維不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁很容易引起腹瀉。
韭菜味辛辣,患眼部疾病者不宜吃韭菜,否則會加重病情?!侗静菥V目》有載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為有陽熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的美味吃法推薦:
1、烤韭菜
制作方法:韭菜洗凈放入開水總焯一下后撈出瀝干;將韭菜傳入簽子后再韭菜表面刷一層清油,然后撒上食鹽、孜然粉、紅辣椒粉等,放入烤爐烤熟即可。
2、韭菜炒雞蛋
制作方法:韭菜洗凈切段備用,雞蛋打好后倒入油鍋中翻炒,加入切好的韭菜,加入食鹽等調(diào)味品繼續(xù)翻炒,待韭菜完全熟透后即可出鍋裝盤。
韭菜營養(yǎng)豐富,可溫補(bǔ)肝腎,且其烹飪方法簡單,大家可以常吃喲?!獫h高機(jī)械
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