金桔的營養(yǎng)價值
鈣和鉀含量較高的水果
金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g,全果含量43mg/g
,幾乎可和獼猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機鹽、鋅和鐵等微量元素,營養(yǎng)價值較高。現(xiàn)代藥理分析認為,金桔皮含有揮發(fā)性芳香油
,其成分為檸檬萜金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C
金桔果實含豐富的維生素A
,可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止 咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素p
,是維護血管健康的重要營養(yǎng)素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。含有鈣和鉀
。鈣,鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮,也有利于血液化學的范疇本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/76843.html.
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