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甜金桔的家常做法是什么

祝由網(wǎng) 2024-03-08 05:20:28

冬季天氣寒冷身體不適應(yīng)則容易導(dǎo)致感冒

，但是打針吃藥那個難受啊，這時候你不用怕
，咸金桔能幫助你
，金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力
，可以防治感冒、降低血脂
。如何在感冒橫行的季節(jié)通過自身調(diào)節(jié)預(yù)防它的發(fā)生呢
？如果感冒了吃什么可以緩解癥狀呢？今天就來介紹一下預(yù)防和緩解感冒癥狀的食物：甜金桔的家常做法
。

西醫(yī)認(rèn)為感冒是指身體感染了細(xì)菌或者病毒而引起的

，中醫(yī)則認(rèn)為感冒是由于正不勝邪而導(dǎo)致的，通常表現(xiàn)為發(fā)熱
、咳嗽
、鼻塞流涕
、咽喉腫痛等等。

金桔有咸的和甜的兩種腌制方法

，想了想咸的只能泡水喝的
，甜的就可以做蜜餞吃，前陣子就看見有人做甜金桔
， 做完以后帶回學(xué)校好多人都喜歡吃呢
！下面分享給大家。

工具/原料金桔

，冰糖
。

1、金桔洗凈

。

2

、在金桔的頂部用刀開個十字口。注意不要切深了
。

3

、冰糖放鍋里加水

4、再把劃好口的金桔放入鍋中

，水的高度是把金桔浸過
。

5、開火煮開鍋后轉(zhuǎn)入小火

，十字口就會自然張開
。（因有蒸氣，片片有點(diǎn)霧）
，在煮的當(dāng)中不要用力攪鍋
，輕輕的晃動一下就行了。

6

、煮到金桔變成透明狀后湯汁變稠后就可以關(guān)火涼冷
。

7、涼冷后就可以了

8

、金桔裝罐
，加糖水，密封浸泡一星期

具有止咳化痰

、健脾助消化等功效

怎么樣

，金桔據(jù)說有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做
，當(dāng)然腌制的年頭越長越好
。只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時候
，就撈出一顆咸金桔沖水喝
，一定可以緩解癥狀
，這也算是民間偏方了吧。

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