，用清水給他清理干凈
。金桔還是比較有營養(yǎng)的，它不僅能夠起到止咳化痰潤肺止咳效果
，而且還能醒酒
。金桔清理完了之后我們把它取下控干水分放進(jìn)一個(gè)碗中。
第四步
接著我們再去處理一下金桔
，將準(zhǔn)備好的金桔取出
，用刀將對其半割開，切過以后把它放到一個(gè)碗中預(yù)留
。在切的時(shí)候最好不要將金桔切斷了
，需在底端略微留有一點(diǎn)來連續(xù)這兩截。
第五步
下面就可以開始熬煮金桔了
，先提前準(zhǔn)備一口鍋
，將鍋放到灶具上，再將準(zhǔn)備好的黃冰糖加上
，一般來說500克金桔配200克老冰糖就行了
，不要太多，隨后向鍋里添加500mL的溫開水
，用小火漸漸地將老冰糖所有熬溶化
。
第六步
冰糖融化了之后我們將金桔放進(jìn)鍋里，用走紅繼續(xù)給他煮沸
，大火燒開以后轉(zhuǎn)為小火
，用小火慢慢熬，在熬制的情況下要不停地給它攪拌一下
，避免黏鍋
，熬至料汁尤其粘稠的情況下，大家就可以出鍋了
，起鍋以后能直接服用
，還可以取下二顆放到杯里，添加沸水沖調(diào)一下。
【小提示】金桔一定要用食用鹽充足清理干凈
，清理完了之后再服用就會(huì)非常整潔
，十分安全了。在熬煮金桔時(shí)
，我們盡量用小火漸漸地熬煮
，不能用特別大的熟度。
好啦
，今日的特色美食就和大家分享到這里了
，我是水大爺，一本正經(jīng)地探尋特色美食快樂
，喜歡的朋友能夠給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊
，謝謝您的支持！
金桔怎么吃?
問題一：金桔怎么吃
？要?jiǎng)兤幔? 金桔最好是洗干凈后直接嚼食
金桔不僅美觀
，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分
，對維護(hù)心血管功能
，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用
。作為食療保健品
，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴
，加蘿卜汁
、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價(jià)值
1
、金桔對防止血管破裂
，減少毛細(xì)血管脆性和通透性
，減緩血管硬化有良好的作用
；
2、金桔對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)
，高血壓
、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3
、金桔有行氣解郁
，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用
；
4
、常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒；
金桔最好是洗干凈后直接嚼食
，金桔里含有維生素c
，54度以上的溫度會(huì)破壞維生素c，而且金桔皮的營養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多
，所以最好果皮和果肉一起吃
，也可榨汁喝，但會(huì)損失植物纖維素
。
問題二：金桔子怎么吃 洗干凈后吃皮
，其他的都不好吃，金桔皮起到通氣作用
問題三：金桔吃多了會(huì)怎么樣
？ 因?yàn)榻鸾坌詼?div id="jfovm50" class="index-wrap">，味辛甘酸，所以?nèi)熱亢盛如口舌生瘡
、大便干結(jié)等病癥者
，不宜食用；脾弱氣虛之人不宜多食
，糖尿病人忌食
；凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食
。
同時(shí)金桔含黃色素很多
。
所以，你吃的非常多的話,你身體里的黃 *** 素會(huì)增多,手和臉會(huì)便黃
，而且會(huì)上火
。
另外：吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固
，不易消化吸收
，會(huì)腹脹難過；飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔
，因所含有機(jī)酸會(huì) *** 胃壁黏膜
，胃部會(huì)有不適感；喉痛發(fā)癢
、咳嗽時(shí)
，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰
。
問題四：金桔怎么吃
，金桔的吃法，金桔如何吃 金桔的功效與作用
1.美容護(hù)膚
金桔可預(yù)防色素沉淀
、增進(jìn)皮膚光澤與彈性
、減緩衰老
、避免肌膚松弛生皺。
2.開胃生津
金桔作為食療保健品
，金桔蜜餞可以開胃
，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁
、梨汁飲服能治咳嗽
。金桔藥性甘溫，能理氣解郁
，化痰
。
3.預(yù)防慢性病
金桔對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化
、高血壓等疾病有一定的作用
。
4.防感冒
金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒
、降低血脂
。
5.消食醒酒
適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食
，或傷食飽滿
，醉酒口渴之人食用。
金桔的營養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)含有豐富的維生素C
、金桔甙等成分
，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化
、高血壓等疾病有一定的作用
。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)
，具有令人愉悅的香氣
，是頗具特色的水果。
金桔的選購
好的金橘呈色澤閃亮的橘色或深黃色
；橘子底部是灰色的小圓圈
；從側(cè)面看，有長柄的那一端是凹進(jìn)去的
。過于成熟的蒼黃色
、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點(diǎn)的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的
。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香
，用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來的也是好橘子
。
金桔的存儲
保存桔子可以用水溶解少量小蘇打
，然后把金橘放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風(fēng)干后
，小蘇打水就在金橘表面形成了保護(hù)膜
，再裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可，這樣處理過的金橘可保存1～3個(gè)月
。
一般食用不完需要保存
，放在陰涼干燥通風(fēng)處即可。
金桔的食用方法
1.金橘皮色金黃
、皮薄肉嫩
、汁多香甜。它皮肉難分
，洗凈后可連皮帶肉一起吃下
。
2.吃金桔前後一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固
，不易消化吸收
，會(huì)腹脹難過。
3.飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔
，因所含有機(jī)酸會(huì) *** 胃壁黏膜
，胃部會(huì)有不適感。
4.喉痛發(fā)癢
、咳嗽時(shí)
，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰
。
5.治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服
。
6.治消化不良用金桔、焦麥芽
、焦山楂水煎服
。
7.治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用
。
8.胃部冷痛可用金桔
、吳茱萸水煎服。
9.用金桔
、藿香
、生姜同煎，可治療受寒惡心
，用金桔與黨參煎湯代茶飲
，則能安胎。
問題五：小金桔怎么吃最好
？皮很難剝的那種
？ 小金桔不用剝皮的
，洗干凈就能吃，皮會(huì)有點(diǎn)甘苦
，但有化痰止咳消炎止痛及開音功效的
。如果不喜歡這樣吃，也可以買用鹽腌制后的金桔
，甜的
，一點(diǎn)都不苦
問題六：小金桔的做法，小金桔怎么做好吃
，小金桔的家常做法 食材
主料金桔
500g
輔料
鹽
適量
糖
適量
步驟
1.金桔泡水加入少量鹽
2.切小塊 去核
3.再加入半碟鹽
4.放入糖塊
5.加入煮融
6.在加入金桔 煮至金桔變軟
7.攪拌機(jī) 攪碎
8.加入蜂蜜即可
問題七：金桔該怎么吃 1
、用鹽水浸泡后，清水清洗后
，生吃
。2、拍扁后
，放入冰糖蒸著吃
。
還有就不清楚了……
問題八：金桔干怎么吃法 糖漬金桔：
先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘
，然后把金桔縱切6-7刀
，壓癟并去籽，放入碗中
，在上面放入適量砂糖腌制2-3天
，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開
，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀
，裝盤放涼后食用。
金桔雞翅：
先取出雞翅
，加入少量油
，鹽，生抽
，料酒腌制1小時(shí)左右
，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟
，然后待油鍋燒熱后
，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁
，適量水
，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤
。
問題九：金桔果怎樣吃 看個(gè)人口味喜好
，有的喜歡剝皮吃比較甜
，
，洗凈帶皮吃呢有些酸
，但推薦帶皮一起吃
1、防治心血管疾病
金橘果實(shí)含金甙及豐富的維生素C(其中80%在于皮中
，故食之切勿去皮)
、維生素P，對防止血管破裂
，減少毛細(xì)血管脆性和通透性
，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓
、血管硬化及冠心病患者食之非常有益
。
2、對血壓的雙向調(diào)節(jié)
金橘果皮中的松柏甙
、丁香甙給SHR-SP大鼠靜注lmg/100g
，能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B
、C
、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓
，其中6
，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。
3
、行氣
、化痰、醒酒：
金橘氣香而悅脾
，味辛而行散
，味甘酸能生津，具有行氣解郁
，消食化痰
，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿
，咳嗽痰多
，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品
。
4
、化痰散結(jié)，理氣止痛：
攻金橘核味辛而入肝
、肺二經(jīng)
，具有行氣散結(jié)
，化痰，止痛的作用
?div id="4qifd00" class="flower right">
？芍委熝屎砟[痛、疾病
、疝氣
、睪丸腫痛、 *** 結(jié)塊等病癥
。常食金橘
，還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒
。
問題十：小金橘怎么吃需要?jiǎng)兤? 小金橘,洗干凈,直接吃
，不用剝皮吃。
補(bǔ)充：
小金橘的功效與作用
1.防治心血管疾病 金橘果實(shí)含金甙及豐富的維生素C(其中80%在于皮中
，故食之切勿去皮)
、維生素P，對防止血管破裂
，減少毛細(xì)血管脆性和通透性
，減緩血管硬化有良好的
作用。高血壓
、血管硬化及冠心病患者食之非常有益
。
2.對血壓的雙向調(diào)節(jié) 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR-SP大鼠靜注lmg/100g
，能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙
、柑屬甙B、C
、D和6
，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6
，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著
。
3.行氣耿化痰，醒酒 金橘氣香而悅脾
，味辛而行散
，味甘酸能生津，具有行氣解郁
，消食化痰
，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多
，煩渴
，咽喉腫痛者的食療良品。
4.化痰散結(jié)
，理氣止痛 金橘核味辛而入肝
、肺二經(jīng)，具有行氣散結(jié)
，化痰
，止痛的作用
?div id="4qifd00" class="flower right">
？芍委熝屎砟[痛、疾病
、疝氣
、睪丸腫痛、 *** 結(jié)塊等病癥
。常食金橘
，還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒
。
金桔的功效以及食用的方法
金桔是什么
，小小的，也是屬于桔子的一種
。它的口感好
，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢越?jīng)常吃
，是不錯(cuò)的滋陰去火的水果。你知道金桔的功效和食用的方法嗎
，來看看它的一些保健功效和治療疾病的食療方法吧
。
眾所周知，金桔不但看著小巧可愛
，還有著很高的營養(yǎng)價(jià)值
。早在古代，金桔就以其獨(dú)有的藥用價(jià)值被記載在了《本草綱目》中
，說它生津止渴
、健胃消食、化痰等等
，其實(shí)除了這些功效
，金桔還可以預(yù)防感冒、維護(hù)心血管功能，防止血管硬化等等
。吃金桔可以有滋陰的作用
，對于去火氣有好處，也可以起到保護(hù)血管的作用
，可以有預(yù)防感冒的效果
，這樣的食物可以經(jīng)常吃，對健康是有好處的
。
燥咳咽痛喝“橘梨飲”
做法：金橘30個(gè)
，鴨梨1只(約200克)，白蘿卜1只(約300~400克)
。三者洗凈
，共同榨汁飲。具有潤肺生津
、止咳化痰的功效
。金桔和梨是可以一起吃的，可以有潤肺生津的作用
，而且也可以有止咳化痰的效果
。
“金橘楂麥飲”防食積不化
做法：金橘15個(gè)，麥芽30克
，山楂15克
，白糖適量。金橘洗凈
，用小刀割破
，與麥芽、山楂一同放入砂鍋
，加適量清水
，大火煮沸，小火熬煮30分鐘
，調(diào)入白糖即成
，飲湯吃金橘。有理氣消積
、健脾和胃的功效
。吃金桔可以有健脾胃的作用，和小麥一起搭配
，可以起到消食的功效和作用
。
金桔的一些功效和食用方法，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
，金桔的食用方法有很多
，可以和梨一起吃
，也可以和小麥一起吃，可以有滋陰潤燥的作用
，對于去火氣健脾胃有好處
，所以金桔是可以經(jīng)常吃的一些止咳化痰的水果類型。
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