金桔好吃又好看
1
金橘果實(shí)含金甙及豐富的維生素C(其中80%在于皮中,故食之切勿去皮)
2
金橘果皮中的松柏甙
、丁香甙給SHR-Sp大鼠靜注lmg/100g,能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6,8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓,其中6,8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。3
、行氣、化痰、醒酒:金橘氣香而悅脾
,味辛而行散,味甘酸能生津,具有行氣解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。腹脹滿,咳嗽痰多,煩渴,咽喉腫痛者的食療良品4
金橘核味辛而入肝
【保健食譜】
1
金橘3枚,冰糖適量
2、金橘餅:
鮮金橘2500克
3
金橘800克
4
金橘49枚。將金橘洗凈晾曬49天
5
金橘核15克
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