、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。堅(jiān)果類食物，可以提供豐富的卵磷脂和植物蛋白，能夠增加細(xì)胞的活性，對(duì)于腦神經(jīng)功能具有補(bǔ)益效用。因此孕婦吃堅(jiān)果有利于胎兒腦部的發(fā)育。

孕婦吃堅(jiān)果需注意：堅(jiān)種類多并非所有堅(jiān)都有益于孕婦健康

。比如一、杏仁具有定毒性，有可能能誘發(fā)胎兒畸形；二、醫(yī)認(rèn)孕婦食用核桃仁有能導(dǎo)致胎兒不穩(wěn)。因此兩種堅(jiān)都不宜食用或者食用要太多。堅(jiān)果出現(xiàn)霉變或異味誘發(fā)癌癥幾率高，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生不良反應(yīng)。也絕對(duì)不能食用。此外，雖多數(shù)堅(jiān)都有益于孕婦身體保養(yǎng)和胎兒身體發(fā)育健康，也不宜多吃。因?yàn)閳?jiān)類食品油性比較大，而孕婦消化功能孕期相對(duì)有所減弱，過(guò)量食用堅(jiān)容易引起消化不良。

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