堅(jiān)果
在食物的分類中，堅(jiān)果都被歸類為脂肪類食物
此外，堅(jiān)果還含有豐富的糖類
、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。如花生是維生素B1和葉酸的良好來源，杏仁則含有豐富的維生素B2。許多堅(jiān)果更是多種礦物質(zhì)的寶庫(kù)，是鎂、銅、錳、硒的良好來源。這些礦物質(zhì)既能調(diào)整多種生理功能，也是合成體內(nèi)抗氧化酵素的關(guān)鍵元素。堅(jiān)果含有大量的維生素E與硒等抗氧化的營(yíng)養(yǎng)成分，也讓它沾上了抗衰老抗癌的色彩。但是，在吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧?div id="4qifd00" class="flower right">
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物！.png)
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