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椰子燉蛋怎么做

祝由網(wǎng) 2024-03-08 06:52:11

椰子燉蛋怎么做

一

、主料：椰子2000g
、雞蛋2個、牛奶250g
。輔料：白砂糖適量
。

二

、步驟：1
、廢了老大勁剝出來的椰子，在頂上敲了個洞
，吸干了椰子汁
，還挺甜的。2
、在頂上削開一塊蓋。3
、雞蛋兩個打散
。4、倒入一盒純牛奶和適量的糖拌勻
。5
、因為蓋破了，只好用保鮮膜包了
。6
、高壓鍋水開后蒸40分鐘
，不加加壓閥，觀察雞蛋凝固即可
。

三

、椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)
、果糖、葡萄糖
、蔗糖
、脂肪、維生素B1
、維生素E、維生素C
、鉀
、鈣、鎂等
。椰肉色白如玉
，芳香滑脆。椰汁清涼甘甜
。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果
。在每100克椰子中
，能量達到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克
，脂肪12克
，膳食纖維4克
，另外還有多種微量元素
，碳水化合物的含量也很豐富。

四

、溫馨提示：削椰子蓋的時候一定小心手啊
，這東西真的很硬，頂上有三個點的地方薄一些
，可以從那入手。高壓鍋不加閥可以隨時打開看蛋的凝結(jié)情況
，因為每個椰子大小不同所以蒸的時間也會不同
，按個人情況決定時間
，蛋凝結(jié)了就好了。

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