。

　　【癥狀】干咳無痰或痰少而粘

、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　【食療法】豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)

，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的.原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。

　　三

、喝綠豆粥去胃火

　　對于嗜酒

、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當(dāng)引起的火氣，中醫(yī)稱之為胃火。在春節(jié)期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。

　　【癥狀】分虛實兩種

，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

　　【食療法】石膏粉30克，粳米

、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

　　四

、喝梨水去肝火

　　中醫(yī)上的肝燥火旺

，是屬人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結(jié)果肝火上升。

　　【癥狀】頭痛、頭暈

、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　【食療法】川貝母10克搗碎成末