進入十二月
主題 香橙燉蛋
原材料：橙子1個雞蛋1個 牛奶50ml 白糖20g
做法：
1 橙子從頂端1/3處切開，擠出橙汁備用并將橙子內(nèi)部的筋膜去除干凈
2 橙汁里加入白糖攪拌至融化
3 雞蛋打散
4 空橙子放入小碗內(nèi)固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分滿
39食神支招：
1 橙性微涼，味甘
、酸。具有生津止渴，開胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉。2 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素
，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂；可使皮膚黑色沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助于恢復(fù)皮膚彈性，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。3 怎么挑橙子呢？基本上
，優(yōu)質(zhì)的橙子，表皮的皮孔相對較多，用手摸起來會覺得手感粗糙，而劣質(zhì)橙表皮皮孔較少，摸起來相對光滑些。優(yōu)質(zhì)橙子如果用白紙擦，紙顏色是不會有變化的，但如果是染過色的橙子，這你就要注意了，只要一擦就會褪色。一般的新鮮橙子，用手摸上去食療只是日常輔助調(diào)理，別過分依賴
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