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喝普洱茶不能同吃食品

祝由網(wǎng) 2024-03-08 08:58:08

喝普洱茶不能同吃食品

1

、茶與酒

不少人酒后都愛飲茶

,想達(dá)到潤燥解酒、消積化食
、通調(diào)水道的功效
,但這對(duì)腎臟是不利的。因?yàn)榫坪箫嫴?div id="d48novz" class="flower left">
,茶堿產(chǎn)生利尿作用
,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟
,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性
,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒
、陽痿
、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至

另外

,酒精對(duì)心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用
,酒后飲茶
,使心臟受到雙重刺激
,興奮性增強(qiáng),更加重心臟負(fù)擔(dān)
,這對(duì)于心臟功能不佳的人更是不相宜的

2、茶與雞蛋

茶水煮雞蛋

,茶的濃度很高
,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)
,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用

3

、茶和白糖

茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺

,促使消化液分泌
,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性
,達(dá)到清熱解毒的效果
。如茶中加糖,就會(huì)抑制這種功能
。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方
,作為食療可以,若平時(shí)飲茶則不宜配糖

4

、茶與羊肉

雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時(shí)

,羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”
,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用
,可使腸的蠕動(dòng)減弱
,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘
。所以
,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶
,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。

5

、茶與藥

茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片

、構(gòu)檬酸鐵銨
、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收
。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥
、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱
。因?yàn)樗幬锓N類很多
,不容易掌握,所以一律用溫水送服
,有益無害

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