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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

盤點(diǎn)十大鮮花的養(yǎng)生功效

祝由網(wǎng) 2024-03-08 09:13:47

NO1.木棉花 清熱利濕

木棉花是廣州的市花

，花語(yǔ)是珍惜身邊的人和幸福。木棉花不但花朵美麗
，還有清熱
、利濕、解毒的功效
，以及對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍
、泄瀉
、痢疾等有顯著療效
。

木棉花食療方：木棉花陳皮粥

原料：新鮮的木棉花30 克

，陳皮10 克
，粳米100 克
，蜂蜜適量。

制作：木棉花和陳皮洗凈

，加水煎汁
，去渣待用。粳米洗凈
，加水和木棉花陳皮汁煮粥。待粥快成時(shí)
，加入適量蜂蜜
，稍煮即成。

功效：健脾祛濕

，涼血止血，潤(rùn)肺止咳
。木棉花具清熱利濕
、解毒止血之功效
，陳皮和蜂蜜能潤(rùn)肺止咳
，粳米能健脾益胃。三者合用
，更增加健脾利濕和潤(rùn)肺止咳的功能，對(duì)年老氣虛者尤為適用
。

NO2.桃花 活血調(diào)經(jīng)

桃樹全身是寶，鮮桃

、桃仁
、桃花、桃葉、桃根
、桃枝
，桃膠均可入藥，其中桃仁更是臨床活血行淤
、潤(rùn)煤滑腸之要藥。桃花有活血調(diào)經(jīng)
、利水通便之作用
，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“悅澤人面”的記載。陶宏景《肘后方》也載“服三樹桃花開(kāi)
，則面色紅潤(rùn)悅澤如桃花也
。”婦女若常食用
，能活血調(diào)經(jīng)
、通便排毒，進(jìn)而達(dá)到美容駐顏的目的
。

桃花食療方：鮮桃花20朵，龍眼肉150克

，用上等白酒500克密封浸泡，3日后即可飲用
，每日飲1次
，每次15毫升左右，具有和血調(diào)經(jīng)
、通便排毒，紅潤(rùn)容顏之功效
，使人面如桃花
。

NO3.金銀花 清熱解毒

金銀花性微寒、味甘

，歸肺經(jīng)、心經(jīng)
、胃經(jīng)
、大腸經(jīng)
，有清熱解毒
、疏利咽喉、消暑除煩的作用
。可治療暑熱癥
、瀉痢
、流感、瘡癤腫毒
、急慢性扁桃體炎
、牙周炎等病。

　　金銀花食療方：用金銀花10克

，泡水飲用
。如果想改善味覺(jué)，還可以放10克的生甘草
。

NO4.百合花 安神養(yǎng)心

百合花微苦，中醫(yī)看來(lái)

，苦味的東西入心經(jīng)
，有泄降心火的作用
，去心火則神自安
，故而百合花對(duì)于情緒煩躁、心神不寧
、改善睡眠等，都有很好的效果
。由于百合花歸肺經(jīng)
，肺主氣、主皮毛
，因此百合花可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，還可以補(bǔ)中益氣
，對(duì)脾胃也很好
。

　　百合花食療方：每天10克泡水飲

。 對(duì)于壓力大的女性
，既要忙于工作，又要照顧家庭
，勞累勞神、睡眠也容易出問(wèn)題
，對(duì)她們百合花就是首選
，能起到很好的養(yǎng)心效果
，保持心平氣和、改善睡眠質(zhì)量
，也可以增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，容顏有光澤
。

NO5.菊花 抗早衰

早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“菊花輕身耐老”的記載

。據(jù)現(xiàn)代研究分析
，菊花中主要含有腺甙
、氨基酸、膽堿
、黃酮類和微量元素等成分。菊花入饌主要有養(yǎng)肝腎
、利頭目
、抗早衰
、悅顏色等功效
，且滋味鮮甜，氣味清香
。

菊花食療方：紅棗30克，粳米10c克

，杭白菊15克
，放入鍋中，加清水適量
，共煮粥。待粥煮至濃稠時(shí)
，加入適量紅糖食用
。有益脾養(yǎng)血
、清利頭目
、駐顏美容之功效。

NO6.茉莉 緩和胃痛

茉莉味辛甘

、性溫，能幫助胃的消化吸收
、緩和胃痛
，對(duì)腹瀉腹痛有很好的療效
。所以茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱
。此外
，茉莉還有安定精神的效果
，可以讓人情緒鎮(zhèn)定
、舒緩緊張、心情清新
、舒暢。

茉莉食療方：如果感到消化功能不佳

，可以用熱牛奶浸花
，制成茉莉花奶茶
，味道暗香
，還有不錯(cuò)的輔助療效。

NO7.月季花 活血調(diào)經(jīng)

月季花有活血調(diào)經(jīng)的作用

，主治肝郁不舒、瘀血阻滯所致的月經(jīng)不調(diào)
、胸腹脹痛
、煩悶嘔吐等不適
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？捎眯迈r花朵直接使用，也可在夏
、秋季采摘半開(kāi)放的花朵，曬干
、陰干或烘干以備用
。

　　月季花食療方：取鮮月季花瓣100克、面粉400克

、雞蛋3個(gè)、牛奶200克
、白糖100克
、精鹽一撮
、沙拉油50克
、發(fā)酵粉適量。在雞蛋中加入糖
、牛奶
， 攪勻后加入面粉、油
、鹽及發(fā)酵粉
，攪成面漿
，花瓣加糖浸半小時(shí)，和入面醬
，在五成熱的油中炸酥。長(zhǎng)期食用可疏肝解郁
、活血調(diào)經(jīng)
，適用于因瘀血所致的經(jīng)期延長(zhǎng)等。

NO8.桂花 牙痛口臭

新鮮的桂花不僅氣味濃郁香甜

，而且具有一定的藥用價(jià)值。桂花入藥主要是因?yàn)樗猩⒑平Y(jié)
、化痰生津的功效
，所以用于咳嗽
、痰結(jié)
、牙痛、口臭等不適
。

　　桂花食療方：1.用桂花子3克，煎水漱口

，一日3次
，有助于祛除口臭
。2.桂花樹皮50克
，加入杜仲20克，水煎服
。10分鐘后即可止牙痛。

NO9.玫瑰花 和血養(yǎng)血

玫瑰花在我國(guó)有兩千多年的藥用歷史

。中醫(yī)認(rèn)為
，玫瑰花性溫。味甘
。微苦
。入肝脾二經(jīng)。具有理氣解郁
、鎮(zhèn)靜安神、和血養(yǎng)血
、和血散瘀、收斂止瀉
、柔肝調(diào)經(jīng)之功效，主治心悸氣短
、陰虛體弱
、中暑、脾胃不和
、脅痛、便秘
、泄瀉、肝胃氣痛
、風(fēng)痹、吐血咯血
、食少嘔惡
、跌打傷痛、月經(jīng)不調(diào)
、赤白帶下、痢疾
、乳癰、腫毒等病癥
。

玫瑰花食療方：取陰干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克

、枸杞子15克
、大棗10枚
、芝麻1 5克煮粥
，煮數(shù)沸后，加入玫瑰花再煮至粥熟軟
，然后加白糖適量，食粥
。此粥能補(bǔ)腎健脾
、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，經(jīng)常食用有防衰抗老
、駐顏美容之效
。

NO10.薰衣草 改善失眠

薰衣草被稱為“百草之王”，香氣清新優(yōu)雅

，性質(zhì)溫和。是公認(rèn)為最具有鎮(zhèn)靜
，舒緩
，催眠作用的植物
。舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神
，平息靜氣
，愈合傷口，去疤痕
。

薰衣草食療方：薰衣草除了可以沖泡成茶飲外，長(zhǎng)久以來(lái)

，歐洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹調(diào)時(shí)常加入薰衣草作為調(diào)味
，或攙于醋
、酒
、果凍中增添芳香
。

以花養(yǎng)生保健的注意事項(xiàng)

以花養(yǎng)生保健已成為現(xiàn)代時(shí)尚，但也需要一些注意事項(xiàng)

。

1.一定要去藥房、藥店買花

。因?yàn)榇蟛糠只捎^
、可食，而藥房賣的花是食用的
，要區(qū)別。

2.這些養(yǎng)生保健花大部分是指花蕾

，因?yàn)榛ɡ僭诤艜r(shí)的營(yíng)養(yǎng)最豐富。

3.用花保健時(shí)

，一定要記住，再好的花也要因人而異
，必須根據(jù)自己的情況對(duì)癥使用，要知其然
，更要知其所以然
，才能用得好。

4.對(duì)于沒(méi)有專業(yè)知識(shí)的百姓

，最好不要將各種不同的花混合使用
，混用是很難掌握的
。

5.任何東西再好，都不能長(zhǎng)期使用

。中醫(yī)認(rèn)為，人體陰陽(yáng)總是處于動(dòng)態(tài)的不平衡過(guò)程之中
，如果長(zhǎng)期使用某種保健品
，可能會(huì)導(dǎo)致陰陽(yáng)的動(dòng)態(tài)不平衡狀態(tài)發(fā)生大的偏離
，反而損傷身體。因此
，如果想長(zhǎng)期
、大量或隨意飲用花茶，建議最好在飲用前
，找中醫(yī)咨詢一下
，看看自己屬于何種體質(zhì)，以便根據(jù)自己的體質(zhì)
，選擇合適的花。

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