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      橘子該怎么判斷甜不甜

      祝由網(wǎng) 2024-03-08 09:33:18

      作為冬季最常見的水果

      ,橘子以它甜中帶酸的口感,俘獲了大批的消費者
      。但若是不懂飲食挑選之道
      ,一不小心,錯買橘子
      ,可能就會上了酸橘子的當(dāng)
      ,讓你一口咬下去,大呼酸到吃不消

      橘子的種類很多

      ,形狀、顏色
      、上市日期略有不同
      ,但挑起來,方法卻差不多
      。 一看:大小和顏色
      。橘子個頭以中等為最佳,太大的皮厚
      、甜度差
      ,小的又可能生長得不夠好,口感較差
      。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色
      ,慢慢過渡到黃色,最后是橙黃或橙紅色
      ,所以顏色越紅
      ,通常熟得越好,味道越甜
      。不過
      ,要注意的是,貢柑在成熟前采摘
      ,果皮是青綠色的
      ,但味道也不酸,但是紅色的會更甜
      。另外
      ,看看橘子蒂上的葉子
      ,葉子越新鮮,也說明橘子越好

      二摸:光滑程度

      。甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細密

      三捏:測試彈性

      。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用手捏下去
      ,感覺果肉結(jié)實但不硬
      ,一松手,就能立刻彈回原狀

      最后

      ,橘子多吃容易上火,每天最好只吃兩三個


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