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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    吃完蘿卜莫吃橘子
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 09:36:18
        
    

        
    
           
    吃完蘿卜莫吃橘子
    科學家們通過大量的臨床觀察發(fā)現(xiàn)
    ，蘿卜等十字花科蔬菜被攝食到人體后
    ，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)
    ，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)――硫氰酸
    ，該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。
    此時
    ，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子
    、梨
    、蘋果、葡萄等
    ，其中的類黃酮在腸道被細菌分解后，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用
    ，從而導致甲關(guān)腺腫。
    因此
      ，專家們提醒人們注意
      ，在食用蘿卜等十字花科蔬菜后，不宜馬上吃橘子
      、蘋果
      、葡萄等水果
      。尤其在甲關(guān)腺腫流行地區(qū)
    ，或正在患甲狀腺腫的人，更應引起高度重視
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/77869.html.
    
          
    
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