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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      為什么橙子比橘子難剝皮
      ？
      
        
      
            佚名
            2024-03-08 09:39:25
        
      

        
      
           
      為什么橙子比橘子難剝皮？
      在各大常見的水果家族中，很難有比柑橘家族更復(fù)雜
      、更“不堪”的種屬了
      。柑橘家族
        ，主要由橘
        、柑
        、橙
      、金柑，柚
      、枳等組成
      ，各大成員有何區(qū)別？為什么橙子比柚子好剝皮
      ，但比橘子難剝
      ？如何分辨柑和橘？還有什么有意思的故事呢
      ？下面我們來(lái)聊聊柑橘家族那些復(fù)雜事兒
      。
      1、柑橘家族各大成員有啥區(qū)別
      ？
      每次經(jīng)過(guò)水果攤
      ，不知道大家會(huì)不會(huì)被鮮艷的柑橘家族所吸引。柚子
      、橘子
      、柑、橙子
      、檸檬
      ，甚至葡萄柚，都散發(fā)令人心動(dòng)的顏色和沁人的芳香
      。但是大家知道嗎
      ，柑橘家族的所有成員，除了枳和金橘
      ， 基本都來(lái)自三位野生“祖宗”——枸櫞 
      、野生柚和野生寬皮橘，通過(guò)自然雜交或者人工雜交的方式得到的
      。
      據(jù)說(shuō)
      ，柑橘家族的三位老祖宗最初只生長(zhǎng)于中國(guó)南方的茂密森林中。后來(lái)
        ，人們覺(jué)得它們好吃
        ，就把它們種植在了一起
        。所謂近水樓臺(tái)先得月
        ，挨得近自然也有好處，它們相互欽慕
        ，私相授粉發(fā)生雜交
        ，產(chǎn)生了新的品種
        。比如野生柚和野生寬皮橘雜交產(chǎn)生橙，悶騷的枸櫞和橙雜交又產(chǎn)生檸檬……（柑橘圈真亂~）
        。新的品種因?yàn)楹须p親的特質(zhì)基因而口感獨(dú)特
        ，被有心的人們發(fā)現(xiàn)，于是人們也開始有意識(shí)地雜交這些水果
        ，從而讓柑橘屬的“寶寶”們?cè)絹?lái)越多
        。
      2、為什么橙子比柚子好剝皮
        ，但比橘子難剝
        ？
      柚子，是我見過(guò)的最有節(jié)操的水果
        。每次扒它的衣服
        ，那叫一個(gè)難！在自然界
        ，除了柚子這種有節(jié)操的水果
        ，還有很容易“脫衣服”的寬皮橘。寬皮橘之所以叫“寬皮”
        ，是因?yàn)楣は喈?dāng)?shù)膶捤?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，很容易與果肉分離。為什么橙子比柚子好剝皮
      ，但比橘子難剝
      ？因?yàn)槌茸邮且吧趾鸵吧鷮捚ら匐s交出來(lái)的孩子，繼承了父母的不同基因
      。由于寬皮橘的“基因改良”作用
      ，橙子既有像寬皮橘那樣的甜酸味，沒(méi)有柚子的苦味
      ，又比柚子好剝皮
      。

      橘子與橙子有何區(qū)別
      ？哪個(gè)吃了不容易上火？
      橘子和橙子都是生活中常見水果
      ，這兩種水果的性質(zhì)很像
      ，因此很多人容易將橘子和橙子相混淆。其實(shí)橘子和橙子是兩種不同的水果
      ，也有非常明顯的區(qū)別
      ，從很多方面而言，二者的不同之處還是非常大的。那么橘子和橙子具體有什么區(qū)別呢
      ？
      

      
橙子和橘子的區(qū)別：
      
1.屬科類品種區(qū)別：橘子為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)
      。種類很多，有八布桔
      、金錢桔
      、甜桔、酸桔
      、宮川
      、新津桔、尾張桔
      、溫州桔
        、四川桔等品種。而橙子
        ，指蕓香科
        、柑桔亞科、柑桔族
      、柑桔亞族以下的一群植物果實(shí)
      。品種有錦橙、臍橙
      、甜橙等
      。
      
2.溫涼性區(qū)別：橘子性溫，多吃易上火
      ，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡
      、口干舌燥、咽喉干痛
      、大便秘結(jié)等癥狀
      。橙子味甘、酸
      ，性涼
      ，它是清火的水果。
      

      
3.長(zhǎng)相區(qū)別：橘子常為扁圓形
      ，皮色橘紅或朱紅
      ，果皮薄而寬松，容易剝開
      ，摸起來(lái)也會(huì)軟一些
      。而橙子常為圓形或長(zhǎng)圓形，表皮光滑且較厚
      ，包裹緊實(shí)
      ，不容易剝開
      ，而且較橘子而言，橙子一般比橘子大一些
      。
      
4.味道區(qū)別：橘子
      ，味道或甜或酸
      ；而橙子味道酸甜適度
      ，而且汁特別多。
      

      
橘子和橙子哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：
      
1
      、桔子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：桔子中含有豐富的維他命C
      ，以及檸檬酸。
      

      
2
      、橙子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：橙子中有著豐富的水分
      、蛋白質(zhì)和脂肪，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充膳食纖維和碳水化合物
      。同樣富含維生素C和檸檬酸
      ，此外還有維生素E和蘋果酸等物質(zhì)。能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充鉀
      、鈣等微量元素
      。
      
3、哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)高：不能說(shuō)是哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
      ，因?yàn)槭遣煌乃?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，所含物質(zhì)不同，某種物質(zhì)含量也有所不同
      ，所以不能總體說(shuō)哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)高
      。而身體是講究膳食平衡的，所以就營(yíng)養(yǎng)而言
      ，都需要攝入
      ，且都不能吃太多。
      

      
為何吃橙子和柑不會(huì)上火
      ，而吃橘子會(huì)上火
      
橘子里面果糖含量很高
      ，但在人體內(nèi)，果糖需要轉(zhuǎn)化成葡萄糖才能被人體利用
      。吃了大量橘子以后
      ，葡萄糖的攝入就減少了。果糖還能刺激胰島素大量分泌
      ，從而使肝臟調(diào)低血糖(葡萄糖)濃度
      。這樣一來(lái)，人的代謝就會(huì)出問(wèn)題
      ，引起各種「上火」的癥狀
      。與此同時(shí)
      ，橘子中維生素含量高，大量攝入之后會(huì)引起體內(nèi)草酸過(guò)多
      。
      

      
最后
      ，吃啥我們都要講究膳食平衡的，所以就營(yíng)養(yǎng)而言
      ，都需要攝入
      ，且都不能吃太多哦。
      橘子和橙子的區(qū)別
      ？
      一、葉子區(qū)別
      
橘子的葉子是復(fù)葉
      ，翼葉通常很狹窄
      ，葉片呈披針形、闊卵形或橢圓形
      ，葉片的大小不一
      ，頂端通常有凹口，葉緣的上半段有鈍或圓裂齒
      ，很少全緣
      。
      
橙子的葉子厚并且呈紙質(zhì)，翼葉呈倒卵狀橢圓形
      ，葉子呈卵形或披針形
      ，大的長(zhǎng)大約8厘米，寬4厘米
      ，小的大約長(zhǎng)2.5厘米
      ，寬1厘米。葉子的頂部逐漸狹窄尖銳
      。?
      
二
      、花朵區(qū)別
      
橘子的花朵單生或是2到3朵簇生，花瓣通常長(zhǎng)1.5厘米
      。
      
橙子的花朵單生與葉腋
      ，有下垂性，花梗短小
      ，花瓣呈白色
      ，有時(shí)花瓣背面呈淡紫色，長(zhǎng)大約1到1.3厘米
      。
      
三
      、果實(shí)區(qū)別
      
橘子的果實(shí)通常呈扁圓形或近圓球形，果皮薄并且光滑
      ，也有的果皮厚并且粗糙
      ，顏色呈淡黃色
      、深紅色或是朱紅色。果實(shí)里有瓤囊7到14瓣
      ，果肉酸或甜
      。
      

      
橙子的果實(shí)扁圓或近似梨形，大的直徑達(dá)8厘米
        ，小的直徑大約4厘米
        ，果實(shí)的頂端有環(huán)狀凸起，果皮粗糙
      ，皮厚
      ，顏色呈淡黃色
      。
      
參考資料：百度百科－橘子　　百度百科－橙子
      橘子和橙子有什么區(qū)別 你們知曉多少
         
         　　 橘子和橙子的區(qū)別 
        　　桔子：桔
      ，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多
      ，有八布桔
      、金錢桔、甜桔
      、酸桔
      、宮川、新津桔
      、尾張桔
      、溫州桔、四川桔等品種
      。果實(shí)較小
      ，常為扁圓形，皮色橙紅
      、朱紅或橙黃
      。果皮薄而寬松，海綿層薄
      ，質(zhì)韌
      ，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)
      。味甜或酸
      ，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏
      。
        　　橙子：指蕓香科
      ，柑桔亞科，柑桔族
      ，柑桔亞族以下的一群植物
      。品種有錦橙
      、臍橙等。常見的主要指甜橙
        。中育7號(hào)甜橙“是中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所選育的無(wú)核
        、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)
        、耐貯
        、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種
        。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形
        ，表皮光滑，較薄
        ，包囊緊密
        ，不易剝離。肉酸甜適度
        ，富有香氣
        。子個(gè)兒大，橘子個(gè)兒小
        。
        　　橙子皮厚
        ，橘子皮薄。
        　　橙子要切著吃
        ，橘子用手剝皮就可以吃了
        。
        　　吃橙子敗火，吃橘子上火
        。
         　　橘子怎么挑選甜的
        　　1
        、看形狀果形周正的橘子，發(fā)育完整
      ，吃起來(lái)甜
      。要挑選比較平的，帶尖的橘子比較酸
      。
        　　2
      、看肚臍橘子底部有明顯肚臍模樣的口感比較甜。
        　　3
      、看身形形狀扁扁的橘子水分足口感甜
      。
      如何區(qū)分橘子、橙子
      、柑子
      、桔子 他們有什么區(qū)別
      1
      、柑子和橙子的品種齊全，口感各異
      ，但是長(zhǎng)得卻較為相似
      。有時(shí)柑子和橙子都統(tǒng)稱為橘子，但兩者之間還是存在較大區(qū)別的
      。
       
       2
      、橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形
      ，表皮光滑較薄
      ，包囊緊密，不易剝離
      。
       
       3
      、柑子和橙子都是蕓香科柑橘屬植物，它們的果實(shí)結(jié)構(gòu)基本相似
        。果皮分為三層：外果皮堅(jiān)韌
        ，而且分布著很多油囊
        。人們?cè)谑秤脮r(shí)首先要將這一層剝掉
        。剝開外果皮后，就會(huì)露出許多海綿質(zhì)疏松網(wǎng)狀的白色物質(zhì)
        ，即中果皮
        。橙子的中果皮非常厚，而柑子的中果皮上則有許多脈狀的橘絡(luò)
        。在中果皮或橘絡(luò)下方則是人們可以食用的肉汁瓤瓣
        ，即內(nèi)果皮，內(nèi)果皮中含有或多或少的種子
        。
       
       4
        、柑子的表面很粗糙，外果皮寬松
        ，中果皮與內(nèi)果皮易于剝離
        。橙子的外果皮則較為光滑，而且包得緊密
        ，很難將其與內(nèi)果婁剝離分開
      ，食用的時(shí)候要借助刀具才能剝開。橙子的瓤瓣結(jié)合緊密
      ，難以分開
      ，而柑子的瓤瓣則非常容易分離。從瓤瓣的外觀顏色上看
      ，柑子略呈橘紅色
      ，而橙子的顏色淺淡
      。再?gòu)臉涞男螒B(tài)上進(jìn)行觀測(cè)比較，橙子的葉片形狀比柑子要大
      ，而且橙子的葉柄上有狹翅
      ，柑子卻沒(méi)有。在食用時(shí)也能明顯地分辨出橙子與柑子
      ，柑子水分足
      ，但甜味較淡，而橙子則甜味很足
      ，在齒間久久留香
      ，所以一般來(lái)說(shuō)橙子的價(jià)格稍貴一些。
       
       5
      、桔子：桔
      ，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多
      ，有八布桔
      、金錢桔、甜桔
      、酸桔
      、宮川、新津桔
      、尾張桔
      、溫州桔
      、四川桔等品種
      。果實(shí)較小，常為扁圓形
      ，皮色橙紅
      、朱紅或橙黃
      。果皮薄而寬松，海綿層薄
      ，質(zhì)韌
      ，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)
      。味甜或酸
      ，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏
      。
      

          
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      ，2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽
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      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ？！都看一眼吧
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      .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
        ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
        ，因此，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
        。打開臺(tái)燈
        。“一醒來(lái)
                
                  ！都看一眼吧
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      ！都看一眼吧！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
                
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