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普洱茶生的好還是熟的好

祝由網(wǎng) 2024-03-08 10:14:11

普洱茶有分為生茶和熟茶

，生茶與熟茶的制作過程以及功效都有所不同
，我們可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口味去選擇生茶還是熟茶：

1

、首先要說明普洱生茶與熟茶的區(qū)別
，普洱生茶是指在自然環(huán)境下生長(zhǎng)的茶葉
，通過新鮮采摘的方式
，自然殺青
、揉捻
、日光干燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶
。而普洱熟茶是指采摘下來的茶葉會(huì)通過特殊處理
，例如發(fā)酵使茶性趨向溫和
，從而加工形成的散茶或者緊壓茶
。

2

、味道
。普洱茶刺激
，新制或陳放不久的生茶有苦味
，澀味
，湯色較淺或黃綠
，生茶可清熱去火
，新的生茶性比較刺激
，但是香氣好，茶味足
。但是生茶對(duì)腸胃還是有一定的刺激，建議體寒和體弱的人不要多飲新生茶
；普洱熟普具有溫和的茶性，可以暖胃
，茶水呈紅色，柔順
，醇香濃郁
，基本無苦澀
，晚上喝也不會(huì)睡不著
。

3

、收藏價(jià)值
。從價(jià)格以及收藏價(jià)值分析，相對(duì)熟茶而言
，普洱生茶收藏的時(shí)間越長(zhǎng)
，品質(zhì)就會(huì)越價(jià)
，味道越好
，越值錢
，而且生茶的厚度和勁道比熟茶更為顯著
。

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